新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 新西兰小半南岛细细游(完) (2011-12-17) 疯狂兔子 · 我和歹徒的亲密接触(一) (2008-4-9) dvd
· 捣腾不完的院子----2011– 2016~~剧终 (2016-8-26) GardenOfDreams · 关于天使之恋 (人像几张) (2010-11-22) 薰衣
Advertisement
Advertisement
查看: 4796|回复: 67

[面食面点] 小布丁们的午餐---【鲜肉锅贴】更新添加切面汤汁图 [复制链接]

发表于 2014-2-9 21:08 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 奶油布丁 于 2014-2-17 16:51 编辑

布丁家的小布丁们向来不愁吃,今天大布丁make小布丁们一批味道鲜美,有点酱油香,又有点鲜中带甜的上海锅贴,yummy,吃的很给力以至于妈妈那里还在煎,他们两已经坐好开吃的准备了。

今天就想介绍怎么煎锅贴。锅贴不管是现做的还是冰冻的,其实做法都一样。
第一步,热锅冷油,放锅贴(饺子)上锅摆好,盖上盖子煎2-3分钟
第二步,听声音,有滋滋作响的声音了,可以开盖加水,水加到没过1/3-1/2个锅贴那么高就可以了,然后盖上锅盖继续中大火煎吧......
第三步,还是听声音,如果您家的锅盖不是透明或者半透明的话,听到水快收干时的声音,这个时候可以揭盖,转中火不停滴转你的锅吧,等水分收干
第四步,比较考究的话就准备点面粉水啦,淋一点周边,这样结出的底才更脆更香,不过千万别弄焦咯
第五步,最后撒些葱花,芝麻可以不用撒,只有吃生煎才撒。 另外生煎一般只洒芝麻或葱,正宗的不会两样都洒的,现在人反正也无所谓啦,爱吃啥就洒啥呗


评分

参与人数 3积分 +25 收起 理由
samxu0001 + 15 感谢分享
小小强 + 8 你太有才了
shubb2008 + 2 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-9 21:09 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2014-2-9 21:10 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 奶油布丁 于 2014-2-9 20:20 编辑

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2014-2-9 21:10 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2014-2-9 21:11 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 奶油布丁 于 2014-2-17 16:52 编辑

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 5积分 +33 收起 理由
LUCYZHU + 6 感谢分享
明河素月 + 8 你太有才了
自游自在 + 3 感谢分享

查看全部评分

发表于 2014-2-9 21:17 |显示全部楼层
此文章由 爱乐客栈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 爱乐客栈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大爱
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-9 21:18 |显示全部楼层
此文章由 桃桃妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 桃桃妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-2-9 21:20 |显示全部楼层
此文章由 dc81 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dc81 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得很好

发表于 2014-2-9 21:23 |显示全部楼层
此文章由 deen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-2-9 21:25 |显示全部楼层
此文章由 小小强 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小小强 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主 你该换锅了, 这么着对身体不好

发表于 2014-2-9 21:29 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小小强 发表于 2014-2-9 20:25
楼主 你该换锅了, 这么着对身体不好

瞎说,这是铁锅好不好,拿起来好沉的
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-9 21:31 |显示全部楼层
此文章由 七朵花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七朵花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了好饿呀! 后面锅里面白花花的是什么呀?

发表于 2014-2-9 21:31 |显示全部楼层
此文章由 小小强 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小小强 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
奶油布丁 发表于 2014-2-9 20:29
瞎说,这是铁锅好不好,拿起来好沉的

  好吧。。。 我还以为是那个不粘锅涂层掉差不多了呢~~~
哈哈 算我看走眼 原来你是道中之人

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
奶油布丁 + 3 没你分多,祝你飞得更高

查看全部评分

发表于 2014-2-9 21:33 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小小强 发表于 2014-2-9 20:31
好吧。。。 我还以为是那个不粘锅涂层掉差不多了呢~~~
哈哈 算我看走眼 原来你是道中之人 ...

人家还拿这锅来做葱油饼和煎饼的好哇。 不要小看它,我的秘密武器呢
谢谢小蟑螂加分

发表于 2014-2-9 21:35 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
七朵花 发表于 2014-2-9 20:31
看了好饿呀! 后面锅里面白花花的是什么呀?

我加了点面粉水,帮助结底

评分

参与人数 1积分 +15 收起 理由
samxu0001 + 15 你太有才了

查看全部评分

发表于 2014-2-9 21:36 |显示全部楼层
此文章由 小小强 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小小强 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
木有切面图啊?
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-9 21:51 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害,可不能让姐的孩子看见!

评分

参与人数 1积分 +15 收起 理由
samxu0001 + 15

查看全部评分

发表于 2014-2-9 21:52 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小小强 发表于 2014-2-9 20:36
木有切面图啊?

这批木有,下批拍,谢谢提醒。
我也觉得少了点什么,比如汤汁还有咬开还有肉馅。。。。
改天吧

发表于 2014-2-9 21:52 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teiyuau 发表于 2014-2-9 20:51
厉害,可不能让姐的孩子看见!

都喜欢

发表于 2014-2-9 21:57 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
奶油布丁 发表于 2014-2-9 20:52
都喜欢

姐孩子天天快餐

发表于 2014-2-9 22:00 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能干的麻麻,幸福的小布丁们
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-9 22:04 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teiyuau 发表于 2014-2-9 20:57
姐孩子天天快餐

你肯定忙着赚钱了

发表于 2014-2-9 22:05 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shubb2008 发表于 2014-2-9 21:00
能干的麻麻,幸福的小布丁们

谢谢,他们以后嘴会很挑

发表于 2014-2-9 22:47 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水

发表于 2014-2-9 22:54 |显示全部楼层
此文章由 winterbear 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winterbear 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还不错哟

发表于 2014-2-9 23:57 |显示全部楼层
此文章由 workhard 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你的小笼包做得那是厉害啊。看你的帖子就会想起小笼包来
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-10 11:24 |显示全部楼层
此文章由 奶油布丁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油布丁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
workhard 发表于 2014-2-9 22:57
你的小笼包做得那是厉害啊。看你的帖子就会想起小笼包来

呵呵,我的理想就是把小笼做好

发表于 2014-2-10 15:23 |显示全部楼层
此文章由 dayu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家小朋友也喜欢这种脆皮的

发表于 2014-2-10 17:01 |显示全部楼层
此文章由 doristt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doristt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求陷儿的调法啊
谢谢咯

发表于 2014-2-10 17:08 |显示全部楼层
此文章由 bmw10262007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bmw10262007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部