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[美食活动] 参加活动--马上变大厨 --雉鸡蘑菇 [复制链接]

发表于 2014-2-8 11:11 |显示全部楼层
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我推荐的美食做法:雉鸡蘑菇

这也是一份家常菜,做法简便,色香味俱全。

P1. 备料:雉鸡块,或是去骨鸡腿肉。鸡肉洗净后,入料酒,姜粉,生抽,腌制30分钟。





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datou2z  在2014-2-9 21:17  +50分  并说
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发表于 2014-2-8 11:15 |显示全部楼层
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蘑菇洗净,切块,煸炒后,待用。

P2.


P3.



P4.









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发表于 2014-2-8 11:18 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 11:19 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 11:21 |显示全部楼层
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P4. 开个油锅,放入鸡块翻炒。



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发表于 2014-2-8 11:23 |显示全部楼层
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P5. 待6成熟时,倒入老抽少许、红糖(冰糖)、八角、花椒;注入汤料或水后(不要太多),大火;
待煮沸后,转小火继续焖烧;






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发表于 2014-2-8 11:23 |显示全部楼层
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插队

发表于 2014-2-8 11:25 |显示全部楼层
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 看直播

发表于 2014-2-8 11:26 |显示全部楼层
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P6. 收干后,此时鸡块也煮熟了,放入蘑菇和香葱;翻炒片刻即可。








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发表于 2014-2-8 11:30 |显示全部楼层
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喜歡黃油蘑菇

发表于 2014-2-8 11:30 |显示全部楼层
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P7. 入盆,一盘雉鸡蘑菇就可以上桌。配料方便,炒作方便的一款家常菜。



感谢浏览,不能算“大厨”作品,希望你有好胃口。


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发表于 2014-2-8 12:42 |显示全部楼层
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谢谢诸位参与,有了你们热闹许多。

发表于 2014-2-8 13:45 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 13:49 |显示全部楼层
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鸡肉搭配蘑菇,好吃

发表于 2014-2-8 13:53 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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很下饭的样子
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发表于 2014-2-8 14:02 |显示全部楼层
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看起来不难做而且味道好

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-8 14:25 |显示全部楼层
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鸡肉那么大块啊

发表于 2014-2-8 16:39 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 19:27 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-8 20:20 |显示全部楼层
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