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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:03 |显示全部楼层

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从年三十起，连续几天在外吃饭，都怕了，今晚准备吃一顿白粥，过年初四。

吃白粥，怎么可以没有肉松呢？福州肉松加白粥，是一个完美的组合。

前两天本来要买猪颈肉做叉烧的，但一不留神，店家给的部位不对，就用在肉松上吧。

将猪肉洗净

切成小块

放进压力锅

加糖，酒，蒸鱼酱油和一点水，液体能够没过猪肉即可。

蒸鱼酱油不够了，用万字酱油补充一下。

压力锅40分钟后，取出，这时肉已酥烂了

用竹勺将肉压成细条

用最大的锅，在最小的火上，用竹勺翻炒

炒啊炒，等大约20分钟，等水汽差不多蒸发干了，就结束

从锅里取出，摊在大盘子里冷却

成品是金黄色的细丝，这非但是白粥之友，更是小孩零食的大爱，好过吃雪糕巧克力

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参与人数 25	积分 +110	收起理由
Babuza	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水
lavender_z	+ 3	你太有才了
ezhang6767	+ 4	屌爆了

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datou2z 在2014-2-4 09:41 +50分 并说

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-3 18:05 |显示全部楼层

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
爱乐客栈	+ 3	又买啥了

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shubb2008

水晶靴族

发表于 2014-2-3 18:06 |显示全部楼层

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饭点发这帖，严重抗议！

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:06 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-3 18:05

啥意思？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:07 |显示全部楼层

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shubb2008 发表于 2014-2-3 18:06
饭点发这帖，严重抗议！

呵呵，给你寄去吧？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

anitaying

皮靴族

发表于 2014-2-3 18:08 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2014-2-3 18:11 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2014-2-3 18:13 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-3 17:06
啥意思？

抢沙发就不能打字，就这意思

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:14 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-3 18:11
.

肉里的筋，在炒前偷懒，没有去掉

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-3 18:15 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-3 17:14
肉里的筋，在炒前偷懒，没有去掉

还以为是烟头儿呢

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:16 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-3 18:15
还以为是烟头儿呢

哈哈，俺戒烟好久了。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-3 18:17 |显示全部楼层

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肉松还自己做

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-3 18:28 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-2-3 17:16
哈哈，俺戒烟好久了。。。

戒了好

donotgo

金靴族

发表于 2014-2-3 18:40 |显示全部楼层

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福州肉松是油酥的，你这个油太少啦
最爱鼎日友，从小都是直接拿勺子舀了吃的

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 18:40 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2014-2-3 18:40
福州肉松是油酥的，你这个油太少啦
最爱鼎日友，从小都是直接拿勺子舀了吃的 ...

少点油，更健康

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2014-2-3 19:27 |显示全部楼层

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必须用鱼油吗？照片照得很专业哦。

xhioanog

银靴族

发表于 2014-2-3 19:48 |显示全部楼层

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jennifer201312

皮靴族

发表于 2014-2-3 20:06 |显示全部楼层

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Good work!

ericcheung17

皮靴族

发表于 2014-2-3 20:08 来自手机 |显示全部楼层

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今天光活动已经第二次了吧：）

binfen99

银靴族

发表于 2014-2-3 20:55 |显示全部楼层

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奶茶13

臭鞋族

发表于 2014-2-3 21:01 |显示全部楼层

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好强。。第一次知道肉松是这样来的

cycwong21

钻石靴族

发表于 2014-2-3 21:08 |显示全部楼层

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白粥呢？

蚝

圣靴族

发表于 2014-2-3 21:10 |显示全部楼层

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肉松是做出来的？

我以为是买的呢

vetawt

布鞋族

发表于 2014-2-3 21:13 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 21:14 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2014-2-3 21:10
肉松是做出来的？

我以为是买的呢

钢铁就是这样炼成的。。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

cstar

木屐族

发表于 2014-2-3 21:14 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 21:14 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2014-2-3 21:08
白粥呢？

吃完了

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 21:15 |显示全部楼层

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奶茶13 发表于 2014-2-3 21:01
好强。。第一次知道肉松是这样来的

很容易吧？

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2014-2-3 21:16 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2014-2-3 20:08
今天光活动已经第二次了吧：）

今天比较闲。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

cycwong21

钻石靴族

发表于 2014-2-3 21:18 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2014-2-3 19:08
今天光活动已经第二次了吧：）

没见到有第一次啊？在那里？

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