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[面食面点] 今晚的点心 —— 素菜包 送给姐，OO， UT 和 铅笔猫。 [复制链接]

alook

发表于 2014-2-1 21:46 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
和面，煮/炒菜做馅，混合后，包馅成包子，蒸熟，下肚

细看煮熟的包子里面的青菜依旧是青色的。


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alook

发表于 2014-2-1 21:46 |显示全部楼层
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SF BD DP

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alook

发表于 2014-2-1 21:47 |显示全部楼层
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不好意思，皮子比较厚，没有发好

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alook

发表于 2014-2-1 21:49 |显示全部楼层
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@时光雕刻中 @高歌 @oonie @YIFAN03 @ccccc5 @ 姐

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奶油布丁

发表于 2014-2-1 21:49 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 20:47
不好意思，皮子比较厚，没有发好

现在天气热还算容易发的。下次再试

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alook

发表于 2014-2-1 21:50 |显示全部楼层
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没有人和猫要吃么
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alook

发表于 2014-2-1 21:52 |显示全部楼层
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奶油布丁 发表于 2014-2-1 21:49
现在天气热还算容易发的。下次再试

估计不是面粉就是酵母用得不妥当

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YIFAN03

发表于 2014-2-1 21:52 |显示全部楼层
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你这么喜欢做面食，还是专门去买一些蒸面食用的纱布吧

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Junko

发表于 2014-2-1 21:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:53 编辑

谢谢，马头蓝吗

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alook

发表于 2014-2-1 21:53 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-2-1 21:52
谢谢，马头蓝吗

是青菜-绿色的，混合豆干和木耳

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terry11

发表于 2014-2-1 21:54 |显示全部楼层
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哈哈哈
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alook

发表于 2014-2-1 21:54 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 21:52
你这么喜欢做面食，还是专门去买一些蒸面食用的纱布吧

不怀好意的嘲笑

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YIFAN03

发表于 2014-2-1 21:56 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 21:54
不怀好意的嘲笑

不是拉，拿手帕和毛巾真的感觉不是太好

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Junko

发表于 2014-2-1 21:57 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 20:52
你这么喜欢做面食，还是专门去买一些蒸面食用的纱布吧

你眼睛真好:o ，那个底下铺的是手绢儿吧？

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alook

发表于 2014-2-1 21:58 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 21:56
不是拉，拿手帕和毛巾真的感觉不是太好

好挑剔哦，纱布没有用就要这么挑剔？

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alook

发表于 2014-2-1 21:59 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-2-1 21:57
你眼睛真好 ，那个底下铺的是手绢儿吧？

这个是减压时做的，压力大做得多，

不好意思没有用纱布
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Junko

发表于 2014-2-1 22:01 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 20:59
这个是减压时做的，压力大做得多，

不好意思没有用纱布

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YIFAN03

发表于 2014-2-1 22:01 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 21:58
好挑剔哦，纱布没有用就要这么挑剔？



肚子饱就比较挑剔点，请谅解

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奶油布丁

发表于 2014-2-1 22:01 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 20:52
估计不是面粉就是酵母用得不妥当

有时候时间的掌握上，面粉发的好坏口感上差别很大，都是凭经验来判断的，多做做就有手感了。 我刚刚开始做也是这样的，做到后面信心不足了，现在就不一样啦，游刃有余。

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cloris6

发表于 2014-2-1 22:03 |显示全部楼层
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用了什么菜啊

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YIFAN03

发表于 2014-2-1 22:03 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2014-2-1 21:57
你眼睛真好 ，那个底下铺的是手绢儿吧？

我记得楼主以前说买不到纱布？
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alook

发表于 2014-2-1 22:04 |显示全部楼层
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cloris6 发表于 2014-2-1 22:03
用了什么菜啊

青菜呀

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baby_2013

发表于 2014-2-1 22:05 |显示全部楼层
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我也喜欢素的包子

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alook

发表于 2014-2-1 22:06 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 22:03
我记得楼主以前说买不到纱布？

有买的，不过喜欢用以前的纱布

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deen

发表于 2014-2-1 22:06 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 22:01
肚子饱就比较挑剔点，请谅解

好像上次已经提醒过了的说。

还有啊， 油太少了， 素菜包要重油的。

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alook

发表于 2014-2-1 22:06 |显示全部楼层
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baby_2013 发表于 2014-2-1 22:05
我也喜欢素的包子

更喜欢你头像里的黑猫猫
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alook

发表于 2014-2-1 22:07 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-2-1 22:06
好像上次已经提醒过了的说。

还有啊， 油太少了， 素菜包要重油的。 ...

健康食品，油比较少

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Junko

发表于 2014-2-1 22:08 |显示全部楼层
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YIFAN03 发表于 2014-2-1 21:03
我记得楼主以前说买不到纱布？

怎么会呢:o

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baby_2013

发表于 2014-2-1 22:08 |显示全部楼层
此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很多人都喜欢这只黑猫, 我记得网上还有洗澡后的样子, 现在找不到了.

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YIFAN03

发表于 2014-2-1 22:09 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-2-1 22:06
有买的，不过喜欢用以前的纱布

那就用纱布，卖相好点
我是感觉毛巾手帕染色过的，吃肚子里不好

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