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[煎炒炖煮] 除了蒜蓉炒，丝瓜怎么吃？ [复制链接]

aimom

银靴族

发表于 2014-1-31 16:26 |显示全部楼层

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跟风种了两颗丝瓜（南方称为水瓜），眼瞅着结的丝瓜可以凑够一顿菜，却发愁不知道该怎麽吃，除了用蒜蓉炒，还有哪种吃法更好吃？求具体做法。因为是自己亲手种的，想要隆重其事的对待它

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2014-1-31 16:29 |显示全部楼层

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丝瓜肉丝汤很鲜，还有丝瓜炒虾仁鸡蛋。

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-1-31 16:30 |显示全部楼层

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打狗

RY001

铜靴族

发表于 2014-1-31 16:32 |显示全部楼层

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炒蛋，炒腊肠都很好吃

小安琪

金靴族

发表于 2014-1-31 16:33 |显示全部楼层

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丝瓜鸡蛋汤消暑气

aimom

银靴族

发表于 2014-1-31 16:36 |显示全部楼层

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不知道怎么了，按了回复没反应，请教关于丝瓜汤，是先炒一下丝瓜，再放水烧开，还是先放水烧开，再放丝瓜？就好像做油盐水菜心一样？

xhsherry

木屐族

发表于 2014-1-31 16:37 |显示全部楼层

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推荐丝瓜鸡蛋汤，我儿子小时候的最爱！

aimom

银靴族

发表于 2014-1-31 16:41 |显示全部楼层

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请教关于丝瓜汤，是先炒一下丝瓜，再放水烧开，还是先放水烧开，再放丝瓜？就好像做油盐水菜心一样？

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2014-1-31 16:42 |显示全部楼层

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丝瓜干贝汤

mia0823

皮靴族

发表于 2014-1-31 16:45 |显示全部楼层

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aimom 发表于 2014-1-31 16:41
请教关于丝瓜汤，是先炒一下丝瓜，再放水烧开，还是先放水烧开，再放丝瓜？就好像做油盐水菜心一样？ ...

肉和丝瓜先炒一下然后放水下去，味道比直接放丝瓜更好

f-14

木屐族

发表于 2014-1-31 16:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 f-14 于 2014-1-31 16:55 编辑

瘦肉调味和丝瓜炒炒，加水煮沸一会儿，打两个蛋--------丝瓜瘦肉蛋花汤

aimom

银靴族

发表于 2014-1-31 17:02 |显示全部楼层

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不好意思，请问楼上的瘦肉调味放什么

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-1-31 17:15 |显示全部楼层

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我是炒鸡蛋，但会放一点鸡肉碎。

hankz

金靴族

发表于 2014-1-31 17:19 |显示全部楼层

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以前在家门口的小饭店里吃过丝瓜面筋炒毛豆，好吃到不行。推荐！

aimom

银靴族

发表于 2014-1-31 17:21 |显示全部楼层

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请各位给具体做法，谢谢

大小可爱

铜靴族

发表于 2014-1-31 18:50 |显示全部楼层

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我家里做的就是丝瓜炒蛋，丝瓜蛋汤

oceandeepshell

皮靴族

发表于 2014-1-31 20:51 |显示全部楼层

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丝瓜鱼片汤，很鲜甜。

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-31 20:52 |显示全部楼层

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积分拍卖也好。

Naitruly

皮靴族

发表于 2014-2-5 08:38 |显示全部楼层

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昨天做了丝瓜肉丸汤，很不错。

丝瓜先用蒜蓉炒一下，再加水煮，然后放进肉丸煮熟，简单又好吃！这样的待遇对丝瓜来说算隆重了吧？

yonei999

银靴族

发表于 2014-2-5 08:47 |显示全部楼层

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丝瓜炒蛋

桑田

木屐族

发表于 2014-2-5 13:58 |显示全部楼层

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煮面疙瘩

小薇

皮靴族

发表于 2014-2-5 15:12 |显示全部楼层

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丝瓜炒蛋，丝瓜炒豆腐，或者丝瓜豆腐汤，丝瓜蛋汤都很好吃的～

passos

皮靴族

发表于 2014-2-5 15:16 |显示全部楼层

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炒蛋打汤

paoer_bai

金靴族

发表于 2014-2-5 15:17 |显示全部楼层

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丝瓜蛋汤

ruolinmo

皮靴族

发表于 2014-2-5 15:18 |显示全部楼层

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丝瓜粉丝蒜蓉蒸~~~

axtle

铜靴族

发表于 2014-2-5 15:22 |显示全部楼层

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丝瓜和西红柿一起炒，炒成酱拌饭

sy1121

木屐族

发表于 2014-2-5 15:48 |显示全部楼层

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我家是和豆腐一起烧，切滚刀块，油烧热了就把丝瓜放进去炒，然后加点水放豆腐块一起炖，调料只是加点盐，很清淡，丝瓜味比较突出

aimom

银靴族

发表于 2014-2-5 16:46 |显示全部楼层

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已经进肚了，本来是打算丝瓜瘦肉汤，批咗丝瓜皮才发现已经煲咗猪骨节瓜汤，只好临时该注意，还是老一套：蒜蓉炒。

heypinkgirl

光脚族

发表于 2014-2-5 17:01 |显示全部楼层

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丝瓜炒笋干超级好吃

aimom

银靴族

发表于 2014-2-5 17:08 |显示全部楼层

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heypinkgirl 发表于 2014-2-5 17:01
丝瓜炒笋干超级好吃

我就是抵制不了“超级好吃”，麻烦给个笋干的名字，是唐人店买吗？求具体做法，等下一轮丝瓜上桌时试试

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