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[煎炒炖煮] 除了蒜蓉炒,丝瓜怎么吃? [复制链接]

发表于 2014-1-31 16:26 |显示全部楼层
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跟风种了两颗丝瓜(南方称为水瓜),眼瞅着结的丝瓜可以凑够一顿菜, 却发愁不知道该怎麽吃, 除了用蒜蓉炒,还有哪种吃法更好吃?求具体做法。因为是自己亲手种的, 想要隆重其事的对待它
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发表于 2014-1-31 16:29 |显示全部楼层
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丝瓜肉丝汤很鲜,还有丝瓜炒虾仁鸡蛋。

发表于 2014-1-31 16:30 |显示全部楼层
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打狗

发表于 2014-1-31 16:32 |显示全部楼层
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炒蛋,炒腊肠都很好吃

发表于 2014-1-31 16:33 |显示全部楼层
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丝瓜鸡蛋汤 消暑气

发表于 2014-1-31 16:36 |显示全部楼层
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不知道怎么了,按了回复没反应, 请教关于丝瓜汤, 是先炒一下丝瓜,再放水烧开, 还是先放水烧开,再放丝瓜?就好像做油盐水菜心一样?
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发表于 2014-1-31 16:37 |显示全部楼层
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推荐丝瓜鸡蛋汤,我儿子小时候的最爱!

发表于 2014-1-31 16:41 |显示全部楼层
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请教关于丝瓜汤, 是先炒一下丝瓜,再放水烧开, 还是先放水烧开,再放丝瓜?就好像做油盐水菜心一样?

发表于 2014-1-31 16:42 |显示全部楼层
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丝瓜干贝汤

发表于 2014-1-31 16:45 |显示全部楼层
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aimom 发表于 2014-1-31 16:41
请教关于丝瓜汤, 是先炒一下丝瓜,再放水烧开, 还是先放水烧开,再放丝瓜?就好像做油盐水菜心一样? ...

肉和丝瓜先炒一下然后放水下去,味道比直接放丝瓜更好

发表于 2014-1-31 16:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 f-14 于 2014-1-31 16:55 编辑

瘦肉调味和丝瓜炒炒,加水煮沸一会儿,打两个蛋--------丝瓜瘦肉蛋花汤
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发表于 2014-1-31 17:02 |显示全部楼层
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不好意思,请问楼上的瘦肉调味放什么

发表于 2014-1-31 17:15 |显示全部楼层
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我是炒鸡蛋,但会放一点鸡肉碎。

发表于 2014-1-31 17:19 |显示全部楼层
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以前在家门口的小饭店里吃过丝瓜面筋炒毛豆,好吃到不行。推荐!

发表于 2014-1-31 17:21 |显示全部楼层
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请各位给具体做法, 谢谢

发表于 2014-1-31 18:50 |显示全部楼层
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我家里做的就是丝瓜炒蛋,丝瓜蛋汤
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发表于 2014-1-31 20:51 |显示全部楼层
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丝瓜鱼片汤,很鲜甜。

发表于 2014-1-31 20:52 |显示全部楼层
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积分拍卖也好。

发表于 2014-2-5 08:38 |显示全部楼层
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昨天做了丝瓜肉丸汤,很不错。

丝瓜先用蒜蓉炒一下,再加水煮,然后放进肉丸煮熟,简单又好吃!这样的待遇对丝瓜来说算隆重了吧?

发表于 2014-2-5 08:47 |显示全部楼层
此文章由 yonei999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yonei999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
丝瓜炒蛋

发表于 2014-2-5 13:58 |显示全部楼层
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煮面疙瘩
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发表于 2014-2-5 15:12 |显示全部楼层
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丝瓜炒蛋,丝瓜炒豆腐,或者丝瓜豆腐汤,丝瓜蛋汤都很好吃的~

发表于 2014-2-5 15:16 |显示全部楼层
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炒蛋 打汤

发表于 2014-2-5 15:17 |显示全部楼层
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丝瓜蛋汤

发表于 2014-2-5 15:18 |显示全部楼层
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丝瓜粉丝蒜蓉蒸~~~

发表于 2014-2-5 15:22 |显示全部楼层
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丝瓜和西红柿一起炒,炒成酱拌饭
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发表于 2014-2-5 15:48 |显示全部楼层
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我家是和豆腐一起烧,切滚刀块,油烧热了就把丝瓜放进去炒,然后加点水放豆腐块一起炖,调料只是加点盐,很清淡,丝瓜味比较突出

发表于 2014-2-5 16:46 |显示全部楼层
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已经进肚了, 本来是打算丝瓜瘦肉汤, 批咗丝瓜皮才发现已经煲咗猪骨节瓜汤, 只好临时该注意, 还是老一套:蒜蓉炒。

发表于 2014-2-5 17:01 |显示全部楼层
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丝瓜炒笋干超级好吃

发表于 2014-2-5 17:08 |显示全部楼层
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heypinkgirl 发表于 2014-2-5 17:01
丝瓜炒笋干超级好吃

我就是抵制不了“超级好吃”, 麻烦给个笋干的名字, 是唐人店买吗?求具体做法, 等下一轮丝瓜上桌时试试

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