设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 要过年啦，又到一年蒸鱼饽饽时！

精华好帖回顾

· 行路走四方—— 爱他，就伴他走四方！ (2014-2-4) 黄老师 · 香香的花生苏----流口水！ (2005-7-4) 酸奶
· 电影Free Willy系列 和 Michael Jackson (2008-8-31) patrickzhu · 8月西行记--甘南、青海湖 (2009-12-2) kimi
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 4156|回复: 62

[面食面点] 要过年啦，又到一年蒸鱼饽饽时！ [复制链接]

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:41 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 澳洲火烧 于 2014-1-24 15:55 编辑

每年姥姥家一进入腊月，就开始蒸好多各式各样的“胶东饽饽”，在胶东地区称作“鱼饽饽”，带枣的则称作“枣饽饽”，“饽饽”即为馒头的意思。用一块木刻的模具，把面放进去，翻过来一磕，馒头就出来了。然后上锅蒸，出锅时花纹还在，再用食用色素点缀，一个个鱼型馒头便栩栩如生，象征一年“年年有余”。

去年蒸了好多鱼馒头，一个都没吃，哈哈，全送人了，剩下的则在冰箱里整整“睡”了一年！



具体步骤参见去年老贴儿~
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=624253



今年的笼布下有什么？原来是满满的、美好的新春祝福！年年有＂鱼＂哦！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 5积分 +13 收起 理由
路天涯 + 3
鱼鱼鱼 + 3 好馋~~好有食欲的样子
shubb2008 + 3 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:42 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
从模具里倒扣出来后，还需要醒醒。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:49 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
上锅开蒸，乱用成语一下：三鱼开泰！哈哈。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:51 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哟？蒸好了，可是身材大了好几圈儿！嘿嘿，白白胖胖，喧腾腾。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +3 收起 理由
oonie + 2 感谢分享
qianqian2007 + 1 胖鱼吉祥

查看全部评分

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:53 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
来个传统风格吧。给大家拜个早年！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 5积分 +25 收起 理由
bt123123 + 5 nice
icebear + 2 喜庆！
chesecake + 4 你太有才了

查看全部评分

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-1-24 15:55 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好棒好有过年的气氛啊～
Advertisement
Advertisement

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 15:57 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
datou2z 发表于 2014-1-24 15:55
好棒好有过年的气氛啊～

恭喜您，坐到沙发了！

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-1-24 15:59 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
澳洲火烧 发表于 2014-1-24 14:57
恭喜您，坐到沙发了！

有红包吗？
为吃不怕麻烦~~

举报

暮眼蝶

发表于 2014-1-24 17:23 |显示全部楼层
此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
澳洲火烧 发表于 2014-1-24 15:57
恭喜您，坐到沙发了！

哈哈哈，好可爱，我妈妈每年也做这个，还有元宝和桃子形状。奶奶还在世时，手很巧，还会捏刺猬，龙之类的面团，栩栩如生

举报

众禾土生

发表于 2014-1-24 17:28 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
南方是吃鱼形的八宝饭

举报

高歌

发表于 2014-1-24 17:32 |显示全部楼层
此文章由 高歌 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 高歌 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哪弄的模具啊！好生动啊！
Advertisement
Advertisement

举报

binfen99

发表于 2014-1-24 17:40 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

qin

发表于 2014-1-24 17:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 qin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好棒！新年快乐！

举报

boxoz

发表于 2014-1-24 17:53 |显示全部楼层
此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好喜庆

举报

qianqian2007

发表于 2014-1-24 17:55 |显示全部楼层
此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好喜欢传统的东西

举报

oonie

发表于 2014-1-24 18:08 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
白白胖胖好可爱
Advertisement
Advertisement

举报

貔貅

发表于 2014-1-24 18:10 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好可爱

举报

又十年

发表于 2014-1-24 18:11 |显示全部楼层
此文章由 又十年 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 又十年 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
老乡啊

举报

heli10

发表于 2014-1-24 18:16 |显示全部楼层
此文章由 heli10 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heli10 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2014-1-24 18:17 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太有年气啦！

举报

LifesoCool

发表于 2014-1-24 18:18 |显示全部楼层
此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

huangapple

发表于 2014-1-24 18:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 huangapple 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 huangapple 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好看好看

举报

shubb2008

发表于 2014-1-24 19:18 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胖的好可爱

举报

笨猫

发表于 2014-1-24 19:55 |显示全部楼层
此文章由 笨猫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 笨猫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-1-24 20:07 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好可爱！

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 20:43 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
又十年 发表于 2014-1-24 18:11
老乡啊

老乡过年好哦！
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-1-24 20:43 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

alook

发表于 2014-1-24 20:44 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着都想吃！

举报

alook

发表于 2014-1-24 20:44 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主手艺好好

举报

澳洲火烧

发表于 2014-1-24 20:44 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-1-24 18:08
白白胖胖好可爱

这完全是物如其人，哈哈。本人白白胖胖，欢迎指责！

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
白雲山民 + 8 還是火燒好吃，硬滴！

查看全部评分

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部