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[一日三餐] 第二页新添流程图！大热天，来个凉菜，爽爽口！---- 椒油辣拌鱼翅瓜！ [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 20:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 John_w_farrel 于 2013-12-20 17:50 编辑

如题，天儿太热，没胃口，来个开胃又省事儿的！

再来瓶冰啤酒，半个6、7斤的老瓜，一顿扫光！

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datou2z	+ 8	感谢分享
新园丁	+ 8	我很赞同
小乖乖	+ 5	想吃的不得了

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 20:07 |显示全部楼层

本帖最后由 John_w_farrel 于 2013-12-19 19:14 编辑

其实做法大家都会，凉拌菜都差不多。

老瓜半个，蒸熟，刮丝，在漏网里，控水，然后放冰箱保鲜室，一个小时左右。

对一碗调料，生抽、醋、糖、盐。油锅烧热，花椒、辣椒碎、花生碎，炒香，将椒油浇在刚才那碗调料里，滋啦一下，然后都倒在鱼翅瓜丝里拌好，即食！

过好每一天。。。

众禾土生

银靴族

发表于 2013-12-19 20:07 |显示全部楼层

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对胃口
只想吃凉拌菜
忘了家里有啤酒。。。

livetoeat

金靴族

发表于 2013-12-19 20:11 |显示全部楼层

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叫鱼翅瓜？？

去无方向

皮靴族

发表于 2013-12-19 20:19 |显示全部楼层

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想看看瓜的原型

binfen99

银靴族

发表于 2013-12-19 20:25 |显示全部楼层

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天热，吃这个舒服！

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 20:31 |显示全部楼层

去无方向发表于 2013-12-19 19:19
想看看瓜的原型

右边老瓜，刮丝、炖汤均可，左边嫩瓜，清炒、炖汤。

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逍遥园landscape	+ 2	你太有才了
james的猫	+ 12

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过好每一天。。。

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-12-19 20:34 |显示全部楼层

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太爽了吧！

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-19 21:25 |显示全部楼层

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鱼翅瓜

peanut

钻石靴族

发表于 2013-12-19 21:29 |显示全部楼层

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悉尼也很热啊

heli10

木屐族

发表于 2013-12-19 21:30 |显示全部楼层

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想看看切开时里面长的什么样？我是真的从未见过鱼翅瓜

小乖乖

银靴族

发表于 2013-12-19 21:38 |显示全部楼层

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好好吃哦

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-12-19 21:48 |显示全部楼层

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，还没吃过鱼翅瓜

dayup

草鞋族

发表于 2013-12-19 22:06 |显示全部楼层

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真不错，没吃过

f-14

木屐族

发表于 2013-12-19 22:08 |显示全部楼层

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煲过汤，不知道还可以这样吃的，

下次试试

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:09 |显示全部楼层

heli10 发表于 2013-12-19 20:30
想看看切开时里面长的什么样？我是真的从未见过鱼翅瓜

今儿剩下的半个。

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过好每一天。。。

summerlee

铜靴族

发表于 2013-12-19 22:14 |显示全部楼层

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长得真大

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-12-19 22:16 |显示全部楼层

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楼主多才多艺！

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:19 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-12-19 19:25
天热，吃这个舒服！

现在胃口都恢复了吧？

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:20 |显示全部楼层

james的猫发表于 2013-12-19 19:34
太爽了吧！

爽！半个大瓜，就个馒头，半碗粥，撑得我阿！

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:28 |显示全部楼层

ruru2008 发表于 2013-12-19 21:16
楼主多才多艺！

小打小闹儿啦。。。最最开始还是一个台湾朋友介绍给我，说鱼翅瓜好吃

过好每一天。。。

binfen99

银靴族

发表于 2013-12-19 22:29 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-19 21:19
现在胃口都恢复了吧？

哈哈,本来恢复的不错,今天刚从北京回来的,就赶上这么个大热天,冰火两重天啊!顿时就又没胃口了.

慢慢走,让灵魂跟上身体

heli10

木屐族

发表于 2013-12-19 22:31 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-19 22:09
今儿剩下的半个。

谢谢，好象它的里面长得有一点点象冬瓜嘛？

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-12-19 22:32 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-12-19 21:28
小打小闹儿啦。。。最最开始还是一个台湾朋友介绍给我，说鱼翅瓜好吃

...

鱼翅瓜最好让它爬上架子，长得比搁在地上好多，又大又不会烂瓜！

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GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:37 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-12-19 21:29
哈哈,本来恢复的不错,今天刚从北京回来的,就赶上这么个大热天,冰火两重天啊!顿时就又没胃口了. ...

阿，刚回来阿，那肯定看啥都没胃口

过好每一天。。。

doudou720

臭鞋族

发表于 2013-12-19 22:37 |显示全部楼层

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GardenOfDreams

版主

发表于 2013-12-19 22:42 |显示全部楼层

ruru2008 发表于 2013-12-19 21:32
鱼翅瓜最好让它爬上架子，长得比搁在地上好多，又大又不会烂瓜！

我也想让它爬，就是没地儿了，种在种果树的菜床里，怕搭了架子挡了光。

回头再研究研究。。。

过好每一天。。。

tomff1998

布鞋族

发表于 2013-12-20 10:29 |显示全部楼层

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好主意！我也试试！

robert123

铜靴族

发表于 2013-12-20 10:38 |显示全部楼层

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这在办公桌前流口水胃痉挛，都是楼主惹得祸。

rainwater

铜靴族

发表于 2013-12-20 10:41 |显示全部楼层

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昨晚也做这个来着，可没LZ做的这么漂亮，有一点儿软，估计是少了放冰箱这一步。下次重做试试

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