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[甜品烘焙] cupcake支招 [复制链接]

发表于 2013-12-17 10:36 |显示全部楼层

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烘焙小白一个，求最简单上手的cupcake做法。另外，上面那种螺旋状的奶油是怎么弄上去的？在coles买到吗？

发表于 2013-12-17 11:02 |显示全部楼层

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呵呵，俺也是小白一枚。帮顶

发表于 2015-3-9 01:29 |显示全部楼层

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顶也想知道

发表于 2015-3-9 09:31 来自手机 |显示全部楼层

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买一个大号的菊花嘴，8齿+的，和一个裱花袋，把thickened cream 打稠，装入裱花袋就可以，将花嘴垂直于cupcake，顺时针旋转挤，搞定！woolworth和coles都有一盒塑料花嘴搭配5个裱花袋的套装，3刀多一盒。

在家烘焙，我家在南澳

发表于 2015-3-23 07:24 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2015-3-9 08:31
买一个大号的菊花嘴，8齿+的，和一个裱花袋，把thickened cream 打稠，装入裱花袋就可以，将花嘴垂直于cupc ...

有用過ikea那款嗎?
想知道好不好用喔..

分分和钱钱同样难储....

发表于 2015-4-1 11:02 |显示全部楼层

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同问，ikea好用么

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