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[煎炒炖煮] 普通人家周六晚餐——三菜一汤 [复制链接]

发表于 2013-12-7 19:56 |显示全部楼层
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因为全家人下午都吃了太多东西,所以晚餐就少做点,简单混过去就行了。
三菜一汤:炒猪肝,炒豆苗,蒸鱼,木耳猪肺汤。
鱼是今天在SPRINGVALE买的Carol Cod,中等一条才6刀多,很平民很适合日常吃的鱼。
木耳猪肺汤有我童年的回忆,小时候身体不好总是咳嗽,妈妈就经常做这个汤给我,希望可以以形补形。



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zhxixi + 6 鱼很美味啊
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发表于 2013-12-7 19:58 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2013-12-7 19:59 |显示全部楼层
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饭后再来个今天去DANDENONG MARKET买的芒果,YUMMY!
今天是第一次去这个MARKET,可能去的时间不对,没有想象中那种大减价的感觉,买了一箱芒果,中等个头,20个15刀,打道回府!

发表于 2013-12-7 20:00 |显示全部楼层
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好清淡

发表于 2013-12-7 20:14 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-12-7 20:18 |显示全部楼层
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很好诶
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发表于 2013-12-7 20:21 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-7 20:27 |显示全部楼层
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从没吃过猪肺,不敢吃啊

发表于 2013-12-7 20:31 |显示全部楼层
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whitecats 发表于 2013-12-7 20:27
从没吃过猪肺,不敢吃啊

我可以吃大肠,但是这个肺真是不敢吃。

发表于 2013-12-7 20:32 |显示全部楼层
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猪肝也不敢吃

发表于 2013-12-7 20:34 |显示全部楼层
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内脏就占了两个
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发表于 2013-12-7 20:40 |显示全部楼层
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照片拍的很好,猪肝炒的太老了。

发表于 2013-12-7 20:41 |显示全部楼层
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这也不算简单啊。丰富的很啦。

发表于 2013-12-7 20:49 |显示全部楼层
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親民,不错

发表于 2013-12-7 20:50 |显示全部楼层
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好丰富啊,猪肺在那里买滴。

发表于 2013-12-7 21:16 |显示全部楼层
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鱼以巴呢? 被猫咪叼了??
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发表于 2013-12-7 21:33 |显示全部楼层
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从没喝过猪肺汤

发表于 2013-12-7 21:41 |显示全部楼层
此文章由 rabbitpoint 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitpoint 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这几个菜我在墨尔本一次没吃过。中国北方的超市经常有卖酱猪肝,猪耳朵和酱牛肉的。炒猪肝的火候貌似很重要。

发表于 2013-12-7 21:46 |显示全部楼层
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又饿了

发表于 2013-12-7 21:56 |显示全部楼层
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想问猪肺怎么清理?

发表于 2013-12-7 22:06 |显示全部楼层
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豆苗是否炒得时间长了,我一般是用开水焯一下,然而加一勺高汤,绿绿的,很好看也很爽口
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发表于 2013-12-7 22:08 |显示全部楼层
此文章由 dedge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dedge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猪肺直接做卤煮了

发表于 2013-12-7 22:11 |显示全部楼层
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这个豆苗是豌豆苗吗?

发表于 2013-12-7 22:18 |显示全部楼层
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这哪买猪肺啊?

发表于 2013-12-7 23:28 |显示全部楼层
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同问哪里买猪肺

发表于 2013-12-7 23:35 |显示全部楼层
此文章由 紫薇星 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫薇星 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从没吃过猪肺
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发表于 2013-12-7 23:59 |显示全部楼层
此文章由 侃侃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 侃侃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错哦!

发表于 2013-12-8 01:18 |显示全部楼层
此文章由 Connie71K 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Connie71K 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这要是不简单的做,得啥样啊...

发表于 2013-12-8 07:43 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从来没有吃过猪肺

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