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[厨房窍门] 为了家人的健康，我这么做是不是太过分了？ [复制链接]

说说看

皮靴族

发表于 2013-11-12 21:06 |显示全部楼层

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本帖最后由说说看于 2013-11-18 21:23 编辑

采购原则：只在两大超商选购澳洲本地食材
洗涤原则：所有蔬菜必须浸泡15分钟后再漂洗干净，所有肉食开水涮过，再冷水洗净
烹调原则：蒸，煮，炖，炒。抛弃煎，炸，烤，焗
口味原则：尽量单一口味，充分体现食材本身的味道，复合口味的调味料尽量在三种以内，不用味精，少用香料
食谱原则：主食三餐要不同，精制米面只吃一顿，其它用全麦面包，荞麦面替代。荤素菜比率1：2。

详细菜单后续分享。

dumbo

皮靴族

发表于 2013-11-12 21:09 |显示全部楼层

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PEACHPANDA

木屐族

发表于 2013-11-12 21:10 |显示全部楼层

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非常佩服！

ict

布鞋族

发表于 2013-11-12 21:12 |显示全部楼层

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非常敬佩

未来生活

布鞋族

发表于 2013-11-12 21:12 |显示全部楼层

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等详细菜谱。

echomomo

铜靴族

发表于 2013-11-12 21:12 |显示全部楼层

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lz是专职主妇吗这的花多少时间啊敬佩

Mercia

银靴族

发表于 2013-11-12 21:13 |显示全部楼层

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楼主顺便再交代一下每年的体检数据吧

MICHELLEKRUSIEC

铜靴族

发表于 2013-11-12 21:18 |显示全部楼层

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我家除了第二个不同，别的几乎都一样。不过偶尔也吃炸的东西，用空气炸锅不放油的那种炸。
其实没那么难的。
我感觉很多南方人都这样吃吧？

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-11-12 21:18 |显示全部楼层

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都同意，除了下面的:

不赞同洗涤原则：所有蔬菜必须浸泡15分钟后再漂洗干净，所有肉食开水涮过，再冷水洗净

蔬菜尽量吃新鲜的。沙拉马上洗马上做，泡15分钟没有必要。
超市肉食个人认为卫生不错。可以直接煮食。开水涮过的作用只是洗掉表面的血水。

frency

木屐族

发表于 2013-11-12 21:28 |显示全部楼层

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荤也戒掉吧

LifesoCool

皮靴族

发表于 2013-11-12 21:34 |显示全部楼层

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宝屁屁

金靴族

发表于 2013-11-12 21:35 |显示全部楼层

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感觉这样吃活的好累阿。人生苦短，有时候就要好好放纵一下，不然要错过多少美食和好玩的东西阿。再说了，现在大部分无法治愈的疾病同吃是没有太大关系的。基因的力量是强大的。。。

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jerry79	+ 3

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liangpi1234

金靴族

发表于 2013-11-12 21:36 |显示全部楼层

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偶尔放纵一下也没什么，呵呵。

moshou

皮靴族

发表于 2013-11-12 21:42 |显示全部楼层

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不知道LZ年纪多大。
我觉得上年纪的人可以理解。
不过之前朋友聚会，看见一个年纪不大的人大谈养生，保健，吃什么健康，觉得很奇怪。

童心的魔镜

银靴族

发表于 2013-11-12 21:43 |显示全部楼层

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是的，有点过分了。

江北

水晶靴族

发表于 2013-11-12 21:45 |显示全部楼层

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这个太拘谨自己就过了。。。。胃口本身就是一种自然调节。想吃什么就是身体需要什么滴。。。

big_beast

白金靴族

发表于 2013-11-12 21:46 |显示全部楼层

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脂肪肝总比饿死强-_-b

yingm

银靴族

发表于 2013-11-12 21:50 |显示全部楼层

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健康料理、健康食谱！

yingm

银靴族

发表于 2013-11-12 21:51 |显示全部楼层

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为了家人的健康，一切努力都值得。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-11-12 21:56 |显示全部楼层

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偶尔放纵一下吃一些油炸食品也是可以的

swallow7

银靴族

发表于 2013-11-12 21:58 |显示全部楼层

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太讲究不累吗？

onlysesia

圣靴族

发表于 2013-11-12 22:01 |显示全部楼层

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家人心情愉悦吗？

推荐你看D妈在老爸老妈版的饮食习惯帖子。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-12 22:58 |显示全部楼层

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只要lz不觉得累的话，这样做很好的。

nicole

木屐族

发表于 2013-11-12 23:04 |显示全部楼层

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口味会改变的，是个习惯问题。不过我觉得不必太刻意，如果身体指标不那么离谱的话。

jhjhjhjhjh

银靴族

发表于 2013-11-12 23:04 |显示全部楼层

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应该再加一条，能买到organic的就不要买普通的。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-11-12 23:07 |显示全部楼层

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Mercia 发表于 2013-11-12 21:13
楼主顺便再交代一下每年的体检数据吧

jessie22

皮靴族

发表于 2013-11-12 23:15 |显示全部楼层

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曾经试过lz的做法, 但是没坚持多久, 那时候在家里吃清淡健康的, 周末去外面吃, 煎的炸的, 咸的辣的, 口味越重吃得越香, 健康了一周嘴巴受不了, 大吃一通胃又不舒服, 这样一来更不健康, 于是就放弃了.

猫本爱爱

木屐族

发表于 2013-11-12 23:29 |显示全部楼层

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俺是做不到啊

Janet

铜靴族

发表于 2013-11-12 23:31 |显示全部楼层

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嘴巴想吃什么就是身体需要什么。我觉得年纪渐渐大了之后，自然就荤少素多，不要吃煎炸食品了。不用太刻意了，享受人生最重要。

viviansyd

皮靴族

发表于 2013-11-13 00:00 |显示全部楼层

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大姐，全麦面包真的没法吃。家里人拒绝入口。

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