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[甜品烘焙] 【Hemi Cakes】Chef hat蛋糕 [复制链接]

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-11 12:26 |显示全部楼层

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朋友让我做一个蛋糕给他的厨师，说是只要小小的厨师帽就可以了，于是这个帽子真的有点小。小人提前一夜捏的，还没干透，站了一夜还是站不稳，于是又调了一些royal icing去粘住。希望他的大厨可以喜欢，这个老板真不错哦。

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参与人数 2	积分 +9	收起理由
silvia	+ 4	好可爱啊
小白的熊猫	+ 5	你太有才了

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墨尔本

workhard

皮靴族

发表于 2013-11-11 12:41 来自手机 |显示全部楼层

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我老早以前的理想，好像没机会实现了

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-11 12:59 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-11-11 11:41
我老早以前的理想，好像没机会实现了

你还有这宏伟理想啊，你老公有福了。儿子也有福了。

墨尔本

zhxixi

银靴族

发表于 2013-11-11 13:00 |显示全部楼层

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超级棒啊！！:

CrystalBell

金靴族

发表于 2013-11-11 13:29 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2013-11-11 13:31 |显示全部楼层

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强大的令人无语了~~

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-11-11 13:32 |显示全部楼层

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太赞了

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-11-11 14:05 |显示全部楼层

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卖相太赞了

oonie

钻石靴族

发表于 2013-11-11 14:22 |显示全部楼层

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好看

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-11-11 15:04 |显示全部楼层

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好cute啊！越来越喜欢翻糖蛋糕了，可塑性真好，还干干净净的，奶油蛋糕每次做完，厨房都不能看了，水池里都是油乎乎的各种盆

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-11 17:14 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-11-11 14:04
好cute啊！越来越喜欢翻糖蛋糕了，可塑性真好，还干干净净的，奶油蛋糕每次做完，厨房都不能看了，水池里都 ...

嗯嗯嗯，我一天要用两次洗碗机，老公说一点都不省！

墨尔本

workhard

皮靴族

发表于 2013-11-11 17:21 来自手机 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-11-11 16:14
嗯嗯嗯，我一天要用两次洗碗机，老公说一点都不省！

没有洗碗机的却有一个破厨房的人飘过

订制蛋糕

Lumi

皮靴族

发表于 2013-11-11 17:23 |显示全部楼层

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巧手

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-11 17:24 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2013-11-11 16:21
没有洗碗机的却有一个破厨房的人飘过

抱抱抱抱，我也才装，你也装吧！

墨尔本

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-11-11 19:21 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-11-11 16:14
嗯嗯嗯，我一天要用两次洗碗机，老公说一点都不省！

偶家木有洗碗机...我所有的蛋糕都出自于偶家那个又小又古老的小厨房。

在家烘焙，我家在南澳

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-11-11 19:39 |显示全部楼层

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可以开店啦

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-11 20:01 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-11-11 18:21
偶家木有洗碗机...我所有的蛋糕都出自于偶家那个又小又古老的小厨房。 ...

通病相连！我朋友来我家都不相信所有的蛋糕都是那个破烤箱烤出来的。在我的强烈要求下，总算给我加了个洗碗机！不容易啊！

墨尔本

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-11-11 21:32 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-11-11 19:01
通病相连！我朋友来我家都不相信所有的蛋糕都是那个破烤箱烤出来的。在我的强烈要求下，总算给我加了个洗 ...

所以啦不管烤箱新与旧高级还是普通，重要的是了解她的脾性，这是我到现在一直没敢换烤箱的原因。

在家烘焙，我家在南澳

ziyu03

皮靴族

发表于 2013-11-12 09:43 |显示全部楼层

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同样没有洗碗机，给LD吃点chocolate ganache让人家洗碗。。。倒是有个好烤箱，我们公司的，还免费的

ziyu03

皮靴族

发表于 2013-11-12 09:44 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-11-11 13:04
好cute啊！越来越喜欢翻糖蛋糕了，可塑性真好，还干干净净的，奶油蛋糕每次做完，厨房都不能看了，水池里都 ...

不怕甜了，不怕好看不好吃啦

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=746063&fromuid=39514]制定蛋糕[/url]

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-12 09:48 |显示全部楼层

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ziyu03 发表于 2013-11-12 08:43
同样没有洗碗机，给LD吃点chocolate ganache让人家洗碗。。。倒是有个好烤箱，我们公司的，还免费的:{} ...

羡慕！你这免费的洗碗机更好！

墨尔本

ziyu03

皮靴族

发表于 2013-11-12 09:50 |显示全部楼层

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jennyzhou 发表于 2013-11-12 07:48
羡慕！你这免费的洗碗机更好！

but but... it takes a few days

[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=746063&fromuid=39514]制定蛋糕[/url]

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-12 10:19 |显示全部楼层

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ziyu03 发表于 2013-11-12 08:50
but but... it takes a few days

墨尔本

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-11-12 12:39 |显示全部楼层

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你的简约风格是我的大爱！

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-11-12 12:41 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-11-11 14:04
好cute啊！越来越喜欢翻糖蛋糕了，可塑性真好，还干干净净的，奶油蛋糕每次做完，厨房都不能看了，水池里都 ...

是呀，上周裱完女儿花后，到处都是油，偶花了一个半小时才清理干净！

爱做,更爱吃

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-11-12 13:04 |显示全部楼层

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ziyu03 发表于 2013-11-12 08:44
不怕甜了，不怕好看不好吃啦

哈哈，甜还是一样甜，糖皮一般都会剩下，好处就在于操作起来不象鲜奶油那么messy and sticky，anyway各有各的优点，最头痛的就是有好多顾客喜欢翻糖的好看，又想要鲜奶油蛋糕的口感。

在家烘焙，我家在南澳

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-12 13:23 |显示全部楼层

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ZZY6113 发表于 2013-11-12 11:41
是呀，上周裱完女儿花后，到处都是油，偶花了一个半小时才清理干净！

抱抱，我刚摆脱这个窘境！

墨尔本

jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-11-12 13:24 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-11-12 12:04
哈哈，甜还是一样甜，糖皮一般都会剩下，好处就在于操作起来不象鲜奶油那么messy and sticky，anyway各有 ...

是哦，鱼和熊掌都要兼得！

墨尔本

HEDENG

银靴族

发表于 2013-11-12 13:26 |显示全部楼层

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做得也太漂亮了吧~看上去很可爱~

mamajia

木屐族

发表于 2013-11-12 15:11 |显示全部楼层

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