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[美食活动] 參加活動-我愛排骨 [偽]東瀛和風豚骨味噌拉麵 + 超平價豬排骨三塊一公斤喔 [复制链接]

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 21:17 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 slau1 于 2013-10-19 22:09 编辑

個位看關上菜了



加上自製爽口韓國泡菜


請享用


原料
豬骨和排骨一公斤
水一公升
少許薑片
味增料包
少許紫菜 芝麻
兩個雞蛋
250克的麵條

以上是可以兩個人吃飽的份量

==========================

其實看到這個活動是偶然間發現便宜的排骨的
先賣個關子不告訴大家多便宜 嘿嘿

首先 排骨和豬肉飛水 澳洲一般的豬肉比較騷
我賣得是大家推薦的otway的豬骨 味道小點 可是我還是有飛水
這個步驟大家都知道的

湊個圖 嘿嘿


然後 飛水後就開始褒湯了
我看得日本噢巴桑說煮了六個小時。。。俺們沒那麼多時間
直接上高壓鍋四十分鐘搞定

記得加了大約一公升的水 和少許薑片去掉肉騷味



四十分鐘後 看吧
骨頭酥軟 湯色稍白 雖然沒有六小時的老火湯好 週五晚餐將就將就咯
(monkey23)



熬好湯頭就可以和味噌料包混合在一起
我在超市買到的這種有蔥花和豆腐 很美味


最後記得煮麵條和雞蛋 加上紫菜和芝麻就大功告成了



tips1 時間越久越好 這樣湯頭的味道濃稠
tips2 紫菜可以用剪刀剪 快捷又方便
tips3 雞蛋煮好後用牙線切開 比用刀乾淨清爽
tips4 芝麻可以炒一下 更加香

簡單晚餐一鐘頭不到搞定 還有時間刷足跡 嘿嘿(monkey30)

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Grange + 6 你太有才了

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datou2z  在2013-10-21 11:48  +30分  并说
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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 21:17 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 slau1 于 2013-10-19 22:10 编辑

全版最平排骨哦 有獎精彩 稍後公佈

==================

超級便宜的排骨喔 好多肉的
才不到三塊錢一公斤

拒絕恐同
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-18 21:31 |显示全部楼层
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楼主吃完了吗,

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禁止发言

发表于 2013-10-18 21:31 |显示全部楼层
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真慢

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 21:32 来自手机 |显示全部楼层
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等等啊 收拾盤子呢

发表于 2013-10-18 21:33 |显示全部楼层
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吃完照片要一起上

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发表于 2013-10-18 21:50 |显示全部楼层
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还没收完,等照片呢

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 21:54 |显示全部楼层
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首先 排骨和豬肉飛水
這個步驟大家都知道的

湊個圖 嘿嘿
拒絕恐同

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 21:59 |显示全部楼层
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然後 飛水後就開始褒湯了
我看得日本噢巴桑說煮了六個小時。。。俺們沒那麼多時間
直接上高壓鍋四十分鐘搞定

拒絕恐同

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-18 22:02 |显示全部楼层
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四十分鐘後 看吧
骨頭酥軟 湯色稍白 雖然沒有六小時的老火湯好 週五晚餐將就將就咯
(monkey23)

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发表于 2013-10-19 16:08 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
(monkey05)我好饿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-19 16:09 来自手机 |显示全部楼层
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抱歉啊 昨天半夜更新到一半筆電沒電了......

发表于 2013-10-19 16:44 |显示全部楼层
此文章由 大食懒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大食懒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
完了吗?好象未完吧?等……

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-19 22:54 |显示全部楼层
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熬好湯頭就可以和味噌料包混合在一起
我在超市買到的這種有蔥花和豆腐 很美味


最後記得煮麵條和雞蛋 加上紫菜和芝麻就大功告成了

拒絕恐同

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-19 23:13 |显示全部楼层
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謝謝大家支持
趕在活動結束前完成咯

发表于 2013-10-19 23:17 |显示全部楼层
此文章由 adige 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adige 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人的排骨,价好平,那家店买的

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-19 23:23 |显示全部楼层
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adige 发表于 2013-10-19 22:17
好诱人的排骨,价好平,那家店买的

謝謝加分 白條一下 今天沒分了
我在貓本西北區的essendon field的la manna超市買的排骨
拒絕恐同

发表于 2013-10-19 23:58 |显示全部楼层
此文章由 Lumi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lumi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
slau1 发表于 2013-10-19 23:23
謝謝加分 白條一下 今天沒分了
我在貓本西北區的essendon field的la manna超市買的排骨
...

真便宜,有空也去那逛逛

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发表于 2013-10-20 00:03 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-20 07:19 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个可以有,又简单

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发表于 2013-10-20 08:06 |显示全部楼层
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简单, 好吃,

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发表于 2013-10-20 09:08 |显示全部楼层
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放料包拉,,,,方便,接近日食

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发表于 2013-10-20 09:22 |显示全部楼层
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高压锅看起来好高级的样子

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发表于 2013-10-20 10:00 |显示全部楼层
此文章由 节约的饭团 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 节约的饭团 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
猪骨真的全版最平!
而且是好牌子的FREE RANGE的猪肉哦,哪儿买的?

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-20 11:09 |显示全部楼层
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节约的饭团 发表于 2013-10-20 09:00
猪骨真的全版最平!
而且是好牌子的FREE RANGE的猪肉哦,哪儿买的?

請看十七樓
俺是貓本的 你們雪梨不知道哪裡有
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发表于 2013-10-20 11:44 |显示全部楼层
此文章由 cherrieshowshow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cherrieshowshow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问排骨哪里有卖?

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发表于 2013-10-20 13:10 |显示全部楼层
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很好啊,我很喜欢味千的招牌猪骨浓汤拉面,看来以后自己也可以做了,而且更健康!

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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-20 14:05 |显示全部楼层
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cherrieshowshow 发表于 2013-10-20 10:44
请问排骨哪里有卖?

請看十七樓
俺是貓本的
拒絕恐同

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-10-20 23:46 |显示全部楼层
此文章由 slau1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
暖暖 发表于 2013-10-20 12:10
很好啊,我很喜欢味千的招牌猪骨浓汤拉面,看来以后自己也可以做了,而且更健康! ...

謝謝回復 今天分散完了 白條一下

味千的湯頭是料包沖出來的 記得keke有個帖子可以看下
拒絕恐同

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-10-21 11:48 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
成品看上去蛮香的嘛~

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