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[面食面点] 我有个罐子里装了面粉, 可是忘记是SELF RAISING FOUR 或PLAIN FLOUR 了, 怎么能分辨出来啊? 谢谢 [复制链接]

发表于 2013-10-18 13:01 |显示全部楼层
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我有个罐子里装了面粉, 可是忘记是SELF RAISING FOUR 或PLAIN FLOUR 了, 怎么能分辨出来啊? 谢谢
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发表于 2013-10-18 13:10 |显示全部楼层
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放水里 看是否冒泡?

发表于 2013-10-18 13:11 来自手机 |显示全部楼层
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扔了吧,说不定是洗衣粉。。。

发表于 2013-10-18 13:12 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-10-18 13:11
扔了吧,说不定是洗衣粉。。。

哈哈

发表于 2013-10-18 13:14 |显示全部楼层
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洗衣粉有味道的, 这个能闻出来, 哈哈。。
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发表于 2013-10-18 13:16 |显示全部楼层
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就当普通面粉用吧,要不再加点yeast,肯定能发起来
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发表于 2013-10-18 13:20 |显示全部楼层
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将粉撒在醋中, 自發粉会冒泡泡的。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2013-10-18 13:46 |显示全部楼层
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和一小块面,然后加热,发起来就是自发粉,不发就是普通面粉。

发表于 2013-10-18 13:54 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2013-10-18 13:46
和一小块面,然后加热,发起来就是自发粉,不发就是普通面粉。

发表于 2013-10-18 13:54 |显示全部楼层
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fristrom 发表于 2013-10-18 13:20
将粉撒在醋中, 自發粉会冒泡泡的。

多谢,

发表于 2013-10-18 13:55 |显示全部楼层
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dbsdsuna 发表于 2013-10-18 13:16
就当普通面粉用吧,要不再加点yeast,肯定能发起来

多谢
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发表于 2013-10-18 13:55 |显示全部楼层
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小小强 发表于 2013-10-18 13:10
放水里 看是否冒泡?

多谢

发表于 2013-10-18 13:56 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2013-10-18 13:11
扔了吧,说不定是洗衣粉。。。

发表于 2013-10-18 16:55 |显示全部楼层
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同意8楼

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