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[美食活动] 参加活动-花胶排骨汤 [复制链接]

ECILA

发表于 2013-10-12 20:39 |显示全部楼层
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本帖最后由 ECILA 于 2013-10-12 19:42 编辑

上周用花胶煲乌鸡，很好吃，但有点太热了，感觉吃完有点上火。所以这周煲排骨。

看图说话：

泡了2天的花胶



排骨飞水



泡好的莲子，百合，淮山和绿豆




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大胃  在2013-10-13 12:02  +30分  并说谢谢

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ECILA

发表于 2013-10-12 20:44 |显示全部楼层
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枸杞



冰箱翻出来的干巴玉米

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ECILA

发表于 2013-10-12 20:46 |显示全部楼层
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第一步，飞过水的排骨在高压锅里压20分钟
之后再把所有东西混合一下，继续小火炖半小时就好了

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ECILA

发表于 2013-10-12 20:48 |显示全部楼层
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ECILA

发表于 2013-10-12 20:49 |显示全部楼层
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哦对了，泡好的花胶预先要用姜葱水煮20分钟，然后等水凉了再拿出来

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Grange

发表于 2013-10-12 20:51 |显示全部楼层
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ECILA

发表于 2013-10-12 20:53 |显示全部楼层
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Grange 发表于 2013-10-12 19:51

感谢捧场！

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sz;ww;wq

发表于 2013-10-12 21:13 |显示全部楼层
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不错

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9112001

发表于 2013-10-12 21:16 |显示全部楼层
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这个一定要收藏！

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binfen99

发表于 2013-10-12 21:30 |显示全部楼层
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好喝

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ECILA

发表于 2013-10-12 21:36 |显示全部楼层
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嗯，今天又吃多了。。。
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oonie

发表于 2013-10-12 21:52 |显示全部楼层
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annabanana

发表于 2013-10-12 21:54 |显示全部楼层
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看着真诱人！LZ买的叫什么排？有脆骨还很少肥肉。

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ECILA

发表于 2013-10-12 21:58 |显示全部楼层
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annabanana 发表于 2013-10-12 20:54
看着真诱人！LZ买的叫什么排？有脆骨还很少肥肉。

在华人肉店买的猪软骨

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annabanana + 3 你太有才了

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annabanana

发表于 2013-10-12 22:01 |显示全部楼层
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ECILA 发表于 2013-10-12 21:58
在华人肉店买的猪软骨

知道了，谢谢。
汤里的枸杞你放太多了，这个东西多了也很上火，会流鼻血。

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ECILA + 3 感谢分享

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ECILA

发表于 2013-10-12 22:04 |显示全部楼层
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annabanana 发表于 2013-10-12 21:01
知道了，谢谢。
汤里的枸杞你放太多了，这个东西多了也很上火，会流鼻血。 ...

难怪。。。好的下次只放几颗就好了

主要在costco买了一大包怎么也吃不完啊

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itsallright

发表于 2013-10-12 22:05 |显示全部楼层
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不错，正适合现在这个天气

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fengliu1234

发表于 2013-10-12 22:18 |显示全部楼层
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大食懒

发表于 2013-10-12 23:11 |显示全部楼层
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节约的饭团

发表于 2013-10-12 23:17 |显示全部楼层
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我也超爱买猪软骨，好吃补钙还便宜!其实我觉得花胶泡过以后直接跟猪骨药材一起用砂煲来煲两个小时，汤会更加香浓。

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Emily12

发表于 2013-10-13 00:29 |显示全部楼层
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evergreens

发表于 2013-10-13 02:29 |显示全部楼层
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馋，正想着煲汤

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ECILA

发表于 2013-10-13 08:05 |显示全部楼层
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evergreens 发表于 2013-10-13 01:29
馋，正想着煲汤

快试试吧不错哦

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he275

发表于 2013-10-13 10:51 |显示全部楼层
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学习

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ECILA

发表于 2013-10-13 11:41 |显示全部楼层
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版版为啥不给加分呢？不合格么？

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callaliu

发表于 2013-10-13 11:48 |显示全部楼层
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学习了
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wdl8

发表于 2013-10-13 12:54 |显示全部楼层
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ECILA 发表于 2013-10-12 20:48
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anthonyty

发表于 2013-10-13 20:24 |显示全部楼层
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bibili

发表于 2013-10-13 21:56 |显示全部楼层
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可爱的女人

发表于 2014-2-8 22:49 |显示全部楼层
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