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[其他] 刚23岁,西餐厨师,工作时间2年,对前途极度迷茫.希望各位指点 [复制链接]

发表于 2013-10-11 21:45 |显示全部楼层
此文章由 HERO8KING 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HERO8KING 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 HERO8KING 于 2016-8-29 23:19 编辑

心里有很多话,脑子里也有很多想法,,但是就是不知道怎么准确的表达出来,本人文笔差,下面的内容纯属我想到什么就写什么,希望大家不要介意。

请先让我简单介绍一下自己的情况吧,我18岁在08年9月一个人来的澳洲(完成高二学业),从语言学校开始读起,然后转去高中在09年2月的时候,读的是YEAR 11.当时家里的计划是让我读完高中然后上大学读会计什么的然后移民,但是由于家道中落,父母就劝我去读TAFE,加速移民进度.

因此在当年7月 也就是YEAR 11读了4个月之后我考了雅思,以雅思5.5的成绩和国内搞到的高中毕业证书直接转入HOLMES 读HOSPITALITY.这是前因.

09年一直读到11年毕业,后来就一直开始工作和弄雇主担保,经过种种磨难和挫折,终于在今年4月以雇主担保的方式拿到了PR。

在这2年的工作中,我愈发对厨师这一工作厌恶起来.首先是因为我底子不好(因为之前的理论课和实践课我都是靠混过去的,考试也是混,这也说明我内心对这行兴趣不深),所以很多时候工作都不甚如意; .其二就是我想当厌恶快节奏的工作,做过厨师或者在厨房工作过的人应该都清楚,当忙起来的时候面前一堆单子,然后别人催餐自己又很难出餐的那种压迫感,特别是我的性格,一忙起来就会惊慌失措和着急,虽然经过2年工作的磨练现在已经有所好转,;第三就是在厨房工作的时候我感觉我变了一个人,可能和压力大和快节奏的工作方式有关系,经常易怒,不拘言笑,除非那天实在是不忙的话我才会放松心情;还有很多原因我就不一一列举了。

所以我现在在重新想对自己的未来做规划,我自己有上网做过自己性格的测试,我比较偏向于做数据类或者和人打交道的工作,我的长处是喜欢并且乐于和人沟通,能忍受长期的逆境和调节情绪,有想象力,做事利索,容易察觉他人的情绪和言外之意,我学习和读书能力也比较好;我对我自己性格的缺陷也有所了解,比如自己是急性子,爱争强好胜,做事不够细心,不喜欢长时间机械化的做同一样东西,较容易情绪化等等。所以一直在犹豫自己该选哪方面的专业才好

其实我也有想过在这一行继续做下去,我目前工资可能算很低的吧,加上养老金也才4万8的样子,但是胜在包餐什么的,所以平时支出也省了不少。华人做这行如果打工的话撑破天也就做到二厨的位置我觉得,6万到7万,不能再多了,而且年资要熬10年左右起码,我想想就觉得没动力了.。但是这行的话去哪里都能找到工作吧基本上.4万左右到5万还是没有问题的最低年薪.如果买房子的话这么熬10年还是可以的.

第二条路是我直接就转行做其他的,比如去赌场做dealer,去华人店卖手机什么的,但是感觉这种低端工作以后也很难出头吧,因为自己没正式做过那些行业,也不好评论.

现在还有考虑回去读大学读矿业工程师,金融(目标是以后进银行或者财团),房地产,社区服务。但是真的不知道哪一个行业适合自己,哪些在澳洲有前途..
写得有点乱,也没有再回头去编辑,希望各位见谅,也希望各位前辈给我指条明路.


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更新。3年后重新看这个帖,从当时的单身无助到今天工作上拿到了银行的OFFER,感情上最近也快结婚了,财富上房子也买到了,继续人生下一个奋斗目标。所有的障碍只要坚持,找对路子并且让自己强大,就能跨过去。

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avaya + 5
ajian_lj + 2 太给力了
jerryclark + 2 恭喜恭喜

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CBA房贷经理,DIAMOND LENDER,帮助客人置业和转贷。
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发表于 2013-10-11 21:56 |显示全部楼层
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如果不喜欢目前工作的话,会越来越对工作没有兴趣,然后是工作上很难有更大的进步,倒后面就成了混饭吃。楼主还很年轻完全可以转行,去读大学,可以半工半读(FT上学),不用家人资助都可以读书。鼓励楼主转行,可是转到哪个行业,这个就要自己想好。

发表于 2013-10-11 22:36 |显示全部楼层
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rena2009 发表于 2013-10-11 21:56
如果不喜欢目前工作的话,会越来越对工作没有兴趣,然后是工作上很难有更大的进步,倒后面就成了混饭吃。楼 ...

是啊,现在就是混饭吃的状态,感觉一点激情都没有。我来这个论坛看了很多大牛的帖子,感觉很鼓舞人心啊,特别是那些做金融,做行政策划的,每天都能学新的东西,人生不停地在突破
CBA房贷经理,DIAMOND LENDER,帮助客人置业和转贷。

发表于 2013-10-11 23:27 |显示全部楼层
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HERO8KING 发表于 2013-10-11 22:36
是啊,现在就是混饭吃的状态,感觉一点激情都没有。我来这个论坛看了很多大牛的帖子,感觉很鼓舞人心啊, ...

金融不好混啊。年轻有冲劲就什么都试试,没有关系的。

发表于 2013-10-11 23:36 |显示全部楼层
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年纪轻轻,难道一辈子泡厨房?
有什么出息?
人最怕的就是改变,但是一旦往外面的世界走走,就会看到无限的可能性
是时候改变一下了

发表于 2013-10-11 23:37 |显示全部楼层
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不喜欢就改变,就这么简单。
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发表于 2013-10-12 01:45 |显示全部楼层
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23岁,学什么都不晚。
根据你的描述,好像最好回避“金融”。
如果有数理化基础,学工程是华人强项。

发表于 2013-10-12 13:19 |显示全部楼层
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做房产中介也可以试试

发表于 2013-10-12 14:03 |显示全部楼层
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去挖矿把。

发表于 2013-10-12 14:07 |显示全部楼层
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不知lz的性格如何, 脸皮厚不厚,善不善言辞

发表于 2013-10-12 14:12 |显示全部楼层
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ls各位不要诲人不倦啊。金融这么好进吗?哪个不要名校背景加高GPA高智商的?

厨师这行还行,不过尽量注意油烟,对身体不好。西餐油烟算好的了。建议坚持。

做个几年自己出来和人合伙开店前途无量。
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发表于 2013-10-12 14:40 |显示全部楼层
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nihaowohao 发表于 2013-10-12 00:45
23岁,学什么都不晚。
根据你的描述,好像最好回避“金融”。
如果有数理化基础,学工程是华人强项。 ...

金融已经是日薄西山行业了

发表于 2013-10-12 14:41 |显示全部楼层
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上次看报道 说 索罗斯推荐年轻人去农业找机会

发表于 2013-10-12 14:44 |显示全部楼层
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bombhuauto 发表于 2013-10-12 13:12
ls各位不要诲人不倦啊。金融这么好进吗?哪个不要名校背景加高GPA高智商的?

厨师这行还行,不过尽量注意 ...

所有的厨师都是这么想的,开店哪有那么容易哦,不单单是技术的问题了,还有管理、大环境景气程度、运气都很重要,有几个能开店成功的

发表于 2013-10-12 14:47 |显示全部楼层
此文章由 pandababy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pandababy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想当年理发,厨师都是这样出来的,无法回头啊

发表于 2013-10-12 16:04 |显示全部楼层
此文章由 Robbie2018 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在厨房,重要是手快。
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发表于 2013-10-12 16:15 |显示全部楼层
此文章由 YugaYuga 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YugaYuga 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
听起来楼主是块搞IT的好料

发表于 2013-10-12 16:41 |显示全部楼层
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real estate agent could be good for you.

发表于 2013-10-12 17:40 |显示全部楼层
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智商21 发表于 2013-10-12 14:07
不知lz的性格如何, 脸皮厚不厚,善不善言辞

我性格就是闷骚型的,哈哈,但是做过服务员,网管什么的工作,所以现在脸皮也厚了不少,至于善不善言辞我也不知道怎么说,有时候我能哄得很开心把别人只要我愿意和下工夫,但是大部分时候我都随心而言,欠缺考虑.
CBA房贷经理,DIAMOND LENDER,帮助客人置业和转贷。

发表于 2013-10-12 17:41 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2013-10-12 16:04
在厨房,重要是手快。

是啊,主要还是要手快,心细,最最重要是抗压能力,我最弱的环节
CBA房贷经理,DIAMOND LENDER,帮助客人置业和转贷。

发表于 2013-10-12 17:42 |显示全部楼层
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YugaYuga 发表于 2013-10-12 16:15
听起来楼主是块搞IT的好料

请问前辈何出此言?
CBA房贷经理,DIAMOND LENDER,帮助客人置业和转贷。
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发表于 2013-10-12 17:49 |显示全部楼层
此文章由 智商21 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 智商21 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
HERO8KING 发表于 2013-10-12 17:42
请问前辈何出此言?

那位前辈看了你的手相,哈哈。  就像大家所说的,只要lz想改行机会还是有的,可以先半工半读都个其他文凭再试着去找其他工作。 如果lz想进入金融行业,可以先试着去银行当teller开始。
车贷,不看收入

发表于 2013-10-12 20:03 |显示全部楼层
此文章由 忽然一悠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 忽然一悠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同病相怜, 我痛恨会计工作好多年, 之前工作得生不如死的, 现在30了, 照样改行了, 什么时候都不晚, 只要楼主找到新方向.

别勉强自己做不喜欢的事, 不会有好结果的, 还浪费时间, 我认识个同事做IT10几年,发现很不喜欢,又去实验室搞研究了,同时在大学里还进修着课程, 40多岁的人了,还认识一个和我一样经历的, 也是非常非常不喜欢accounting, 当初就是为了移民,在加上听了一些家里人和过来人的意见,就硬者头皮作accounting, 结果得抑郁症了,不得不回家休息,他一看见数字就头疼恶心,说这行太闷,工作量还大,太局限了
Y我的签名

发表于 2013-10-12 20:36 |显示全部楼层
此文章由 gordonye2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gordonye2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
30睡转行的这里一大把, 太年轻了你,随便转!

发表于 2013-10-12 20:43 |显示全部楼层
此文章由 meflyman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meflyman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,我大你十岁,还在努力学习,努力找工中。
你这么年轻,又有西餐经验,完全可以一边上班一边兼职上学。
根本不会有什么太大压力。

看好一个行业就大胆的去申请,去学就是了。
一定可以成功的。

发表于 2013-10-12 20:47 |显示全部楼层
此文章由 yanyangtian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyangtian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还年轻!
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发表于 2013-10-12 20:52 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
motivation is important

发表于 2013-10-12 20:55 |显示全部楼层
此文章由 ozkids2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ozkids2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太年轻了,所以很茫然。西人这么大的时候,都去打工旅游,大大的逛一圈下来,什么都锻炼了,再考虑想干什么不迟

发表于 2013-10-12 20:57 |显示全部楼层
此文章由 无敌大鸟 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无敌大鸟 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨房也可以混的,见过很多都是在混,5,6年经历什么也不会的大把人在。没兴趣就放弃吧,毕竟还年轻。

我最大的快乐就是在厨房唱歌,各类流行歌曲,英文歌曲,把场子干热,然后四处找快乐~~老板也没辙,enjoy么;每天做一样的事情一定很单调啦,不过试着和不同的人一起做,或者换个更帅气的做法,会提高你的能力。如上……
[im

发表于 2013-10-12 21:13 |显示全部楼层
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gordonye2000 发表于 2013-10-12 20:36
30睡转行的这里一大把, 太年轻了你,随便转!

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