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雪里蕻大丰收，140颗全拔了。腌雪菜的时间到来啦！太多了，有朋友想要吗？已经送完 [复制链接]

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 15:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 tryso 于 2013-9-8 23:06 编辑

做法请看7楼

光是拔它们就花了不少时间。本想去积分拍卖的，可是眼看就蔫了，要做雪菜的迅速啊。直接上这送吧。

我今早洗了一批，已经晾上了。做雪菜是我家传统项目，每年都做一大瓶，够吃整整一年。这玩意不难就是花时间，光是洗干净就要花不少时间。所以觉得新鲜但是怕麻烦的同学就别倒腾了。比如我一朋友就是，拿了我一堆雪里蕻回去，又懒得做，结果全部放黄了，我看见好心痛的。种菜的人都有这体会的，我就不描述那种痛感加无力感了。

猫本东区，特别是家有老爸老妈的同学，速度联系我，最好今天就拿去，今晚或明天就洗好晾上，否则蔫了就很难洗了。

这俩箱子怎么也够五位同学做了。所以我会给前五位同学发我家地址。如果再有多，再联系下面的。大家跟贴就行了。

另外，如果有同学一定要谢谢我，那你家有什么多余的植物就送我一盆好了。

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日月星辰	+ 2	你太有才了
michelleW	+ 5	你太有才了

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ygao

水晶靴族

发表于 2013-9-7 15:04 |显示全部楼层

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GXGX

ygao

水晶靴族

发表于 2013-9-7 15:05 |显示全部楼层

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LZ好人。

rosiers

银靴族

发表于 2013-9-7 15:07 |显示全部楼层

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可惜不住貓本。。。

ericcheung17

水晶靴族

发表于 2013-9-7 15:08 来自手机 |显示全部楼层

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顶好tx

rosiers

银靴族

发表于 2013-9-7 15:09 |显示全部楼层

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請問你醃好的是放冰箱還是冷藏？我想來做蘿蔔乾，蘿蔔葉也得醃漬起來，不過不確定能放多久，可以怎樣保存，這是第一次做大量。

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 15:09 |显示全部楼层

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雪里蕻的做法我简单描述一下，或者网上查也可以。

1 洗干净晾干。
2 晾到很蔫了，就放一大玻璃瓶里。
3 一层雪里蕻一层盐，用手压实。我妈每次做差不多用掉1公斤盐。
4 密封保存。大概一两个月后可吃。
5 无需放冰箱。我家常温存放至少一年，没任何问题。只要盐多就不会坏。

大玻璃瓶，reject shop 5刀一个，8刀的更好更大。不知8刀还有没有货。

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tommyinnz	+ 2	太谢谢啦
rosiers	+ 6	太及時了！

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tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 15:10 |显示全部楼层

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我现在去呼呼。等会来查回帖。

Everred68

木屐族

发表于 2013-9-7 15:10 |显示全部楼层

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请问地址？
我住Brighton。

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 15:11 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2013-9-7 15:09
請問你醃好的是放冰箱還是冷藏？我想來做蘿蔔乾，蘿蔔葉也得醃漬起來，不過不確定能放多久，可以怎樣保存 ...

请看七楼

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 15:13 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2013-9-7 15:09
請問你醃好的是放冰箱還是冷藏？我想來做蘿蔔乾，蘿蔔葉也得醃漬起來，不過不確定能放多久，可以怎樣保存 ...

Mm你要吗

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catties

木屐族

发表于 2013-9-7 15:15 |显示全部楼层

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melwen2009

木屐族

发表于 2013-9-7 15:17 |显示全部楼层

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WO 要!
THANKS

路人

木屐族

发表于 2013-9-7 15:20 |显示全部楼层

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预订一份, 多谢!

Icebergrose

白金靴族

发表于 2013-9-7 15:28 |显示全部楼层

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我从来没吃过自己淹的菜。。。总是想自己要是没弄好，会不会发霉啥的。。

我不明白淹咸菜和淹泡菜什么的有啥不同。。。是不是什么菜都能腌？？

为啥有的人还放什么生姜辣椒蒜头的。。？

求米兰或枝条http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1115216

Icebergrose

白金靴族

发表于 2013-9-7 15:29 |显示全部楼层

厉害啊，收了140棵，要几个菜床才能种出这么多棵啊？？？

居家花草

金靴族

发表于 2013-9-7 15:32 |显示全部楼层

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好人

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-7 15:32 |显示全部楼层

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这么多，厉害呀，

suefish

铜靴族

发表于 2013-9-7 15:33 |显示全部楼层

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我要，请短地址，杭州人表示很惊喜

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-9-7 15:54 |显示全部楼层

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我预定一份，请短地址，谢谢！
我有发财树，人参果树苗，马兰头苗等相送

珍珠子

木屐族

发表于 2013-9-7 15:58 |显示全部楼层

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我也想要啊，我有些蔬菜種子送

Poweregg

钻石靴族

发表于 2013-9-7 15:59 |显示全部楼层

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好人啊
我最爱吃新鲜的炒肉丝了

ilovefamily

白金靴族

发表于 2013-9-7 16:01 |显示全部楼层

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腌好的卖吗？？？？

rosiers

银靴族

发表于 2013-9-7 16:22 |显示全部楼层

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tryso 发表于 2013-9-7 15:13
Mm你要吗

不在貓本。。。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-9-7 16:41 |显示全部楼层

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好人

想要但不知离我家远不？我在CARNEGIE.

tommyinnz

草鞋族

发表于 2013-9-7 17:42 |显示全部楼层

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太牛了

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 17:49 |显示全部楼层

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tommyinnz 发表于 2013-9-7 17:42
太牛了

我刚才打你手机。我是想告诉你你可以在地里做蚯蚓塔。应该也可以改善土壤。回头我拍照给你

nsourire

银靴族

发表于 2013-9-7 17:50 |显示全部楼层

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想要。。。。。。LZ用其它东西换行吗。。。。。。。

leslie_620

铜靴族

发表于 2013-9-7 17:51 |显示全部楼层

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楼主好人，给需要的朋友顶

tryso

银靴族

发表于 2013-9-7 17:51 |显示全部楼层

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楼上的同学们对不起啊，我现在还不确定能分多少。刚才来位大手笔的同学，拿了三袋。后面有剩我再通知吧。

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