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[餐馆食肆] 请问悉尼那家韩国店朝鲜冷面做的好吃？近eastwood更好。 [复制链接]

KEVINQ

铜靴族

发表于 2013-8-1 14:03 |显示全部楼层

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经常好吃这口。以前eastwood种家做的还行，但是最近好像不太好吃，都没有味道了。

KEVINQ

铜靴族

发表于 2013-8-2 14:34 |显示全部楼层

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矮马，发错板块了，这里都是自己做饭的高手，谁稀罕那个破冷面阿

xuerzj

木屐族

发表于 2013-8-2 15:13 |显示全部楼层

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嗯，也好这口。去韩国店买料自己做吧。

KEVINQ

铜靴族

发表于 2013-8-2 16:04 |显示全部楼层

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自己捣鼓不出那个味

baiden

皮靴族

发表于 2013-9-8 17:16 |显示全部楼层

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Campsie的白头山, 是吉林延边朝鲜族开的, 是现压的, 不过要三碗以上才可以做.

吃过一次, 味道还比较地道, 不过远没有延吉服务大楼或金达莱, 顺姬的好吃. 还是自己去韩国店买那种荞麦面, 还有冷面汤自己做比较好吃. 面和汤都很接近朝鲜冷面, 自己再准备些酱牛肉, 鸡肉丸子, 泡菜, 黄瓜丝, 松子仁什么的就可以了.

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暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-9-13 00:49 |显示全部楼层

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baiden 发表于 2013-9-8 16:16
Campsie的白头山, 是吉林延边朝鲜族开的, 是现压的, 不过要三碗以上才可以做.

吃过一次, 味道还比较地道, ...

怎么做冷面汤？自己试着调过，味道很奇怪。另外自己做的泡菜饼也没有店里的好吃

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-9-13 05:15 |显示全部楼层

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自己做得好吃早就开饭店了

cicima

皮靴族

发表于 2013-9-13 07:15 来自手机 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2013-9-12 23:49
怎么做冷面汤？自己试着调过，味道很奇怪。另外自己做的泡菜饼也没有店里的好吃 ...

韩国店有卖，一大袋里六小袋，味道很好，自己再加点酱油、醋、蒜、辣椒面、香菜、黄瓜丝、葱就够了，有酱牛肉煮鸡蛋更好，

pinkapril

银靴族

发表于 2013-9-13 18:35 |显示全部楼层

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自己做很容易韩国超市有卖冷面汤料的冰冻起来然后面条选择a xi牌子的更好吃牛里脊一块煮熟撕碎然后就是苹果梨黄瓜切丝煮好的鸡蛋切一半煮好面凉水洗放入冷面汤料配料撒上点芝麻开吃吧觉得味道不够的酌情加大喜大糖或者苹果醋韩国淡芥末酱

暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-9-13 21:36 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2013-9-13 06:15
韩国店有卖，一大袋里六小袋，味道很好，自己再加点酱油、醋、蒜、辣椒面、香菜、黄瓜丝、葱就够了，有酱 ...

只是冷面汤对吧？下次去找找

草鞋族

发表于 2015-6-22 02:27 来自手机 |显示全部楼层

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baiden 发表于 2013-9-8 16:16
Campsie的白头山, 是吉林延边朝鲜族开的, 是现压的, 不过要三碗以上才可以做.

吃过一次, 味道还比较地道, ...

请问地址在哪啊

catstyle02

皮靴族

发表于 2015-6-22 11:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 catstyle02 于 2015-6-22 10:21 编辑

Eastwood aldi那个shopping mall里面有一间香港茶餐厅（不是去aldi的那个入口，要用它右手边的入口进去），对面一间冷面店强力推荐。他家就只有冷面还有一些其他的小点，没记错的话饭都没有。店里厨房有一台凉面机器，都是现点现做，老板拿一块面团放进去，下面出来细细的面条，直接掉进去最下面的热水里烫熟，老板快手捞起来过冷水，我很爱看这个过程，呵呵。

夏天的时候吃过豆浆汤底的凉面和普通的凉面，喜欢普通的多些，豆浆底的有点腻。另外这家的泡菜非常好吃，不便宜，外卖的话$6.8一盒，以前很好吃，近期的据老公讲有时候水准不太稳定，但也值得一试试。