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[面食面点] 小丸子系列第二波，强势来袭！素／肉丸子---让不爱吃菜的小孩，爱不释口！ [复制链接]

GardenOfDreams

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发表于 2013-7-26 21:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 John_w_farrel 于 2013-7-26 20:54 编辑

这种素／肉丸子，平时也做，不过一般油炸，今天尝试一下小丸子机。

材料：胡萝卜两根，藕半根，豆腐半盒，鸡蛋两个，面粉，及食用油若干。

做法：胡萝卜擦丝，藕切碎，混上鸡蛋，豆腐，面粉，盐适量，不要加水，加少许油，混成效果如下图。

其实这样的素丸子就很好吃，再混上些肉馅儿，就是肉丸子了。我今天有一部分加了一些牛肉馅儿。

这个馅儿里没有加水，不那么稀，更容易堆的满，最后效果更容易比较圆。

翻面利器！羊肉串钳子！

效果还不错！

虽然没有油炸的那么香脆，但是毕竟总是健康些嘛。。。小盆友还是很爱吃的！

藕买多了，又炸了一堆藕合儿，还是油炸食品香阿！

另外，丸子做多了没关系，可以留起来，甚至冻起来，要吃的时候，用空气炸锅加热一下，一样好吃。或者用来做糖醋丸子，也是一道美味！

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Huwuwo	+ 3
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szaneyxl	+ 2	感谢分享

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过好每一天。。。

bumblebee

木屐族

发表于 2013-7-26 21:14 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-7-26 21:15 |显示全部楼层

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so hungry now

cpc_1115

木屐族

发表于 2013-7-26 21:17 |显示全部楼层

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丸子机在哪里买的呀

sunrise

金靴族

发表于 2013-7-26 21:19 |显示全部楼层

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good for hotpot

GardenOfDreams

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发表于 2013-7-26 21:20 |显示全部楼层

cpc_1115 发表于 2013-7-26 20:17
丸子机在哪里买的呀

哪儿都有，我在target买的。

过好每一天。。。

Pandadaren

皮靴族

发表于 2013-7-26 21:24 |显示全部楼层

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丸子机，，，又种草了

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-7-26 21:29 |显示全部楼层

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还以为这个只能做甜品，长见识了

116299603

皮靴族

发表于 2013-7-26 21:37 |显示全部楼层

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看着好好吃啊！！！！！！

pinkapril

银靴族

发表于 2013-7-26 21:37 |显示全部楼层

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丸子放这种机器里就好了？大约需要多长时间翻一下哦？

cheeray

皮靴族

发表于 2013-7-26 21:43 |显示全部楼层

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GardenOfDreams

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发表于 2013-7-26 21:55 |显示全部楼层

pinkapril 发表于 2013-7-26 20:37
丸子放这种机器里就好了？大约需要多长时间翻一下哦？

大概两三分钟翻一下个儿，两面都这种黄色就好了。

过好每一天。。。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-7-26 22:19 |显示全部楼层

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minicoin

木屐族

发表于 2013-7-26 22:35 |显示全部楼层

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宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-7-26 22:38 |显示全部楼层

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足迹厨器強大呀

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-26 22:41 |显示全部楼层

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长草！

tom95706662

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发表于 2013-7-26 22:45 |显示全部楼层

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qj94

银靴族

发表于 2013-7-26 22:52 |显示全部楼层

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大食懒

银靴族

发表于 2013-7-27 00:23 |显示全部楼层

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长草！

mittag

铜靴族

发表于 2013-7-27 00:47 |显示全部楼层

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最近这个卖不出去的厨房小用品要热卖了，厂家应该给楼主返利

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-7-27 00:49 |显示全部楼层

mittag 发表于 2013-7-26 23:47
最近这个卖不出去的厨房小用品要热卖了，厂家应该给楼主返利

呵呵，说的是哈！

过好每一天。。。

mittag

铜靴族

发表于 2013-7-27 01:13 |显示全部楼层

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最近这个卖不出去的厨房小用品要热卖了，厂家应该给楼主返利

parks

木屐族

发表于 2013-7-27 01:17 |显示全部楼层

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厉害！原来这个机器可以这样用！谢谢楼主！

小香香

布鞋族

发表于 2013-7-27 11:20 |显示全部楼层

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真漂亮啊,楼主有神器啊,我家没有只能油炸了小孩吃了能行吗,我女儿也是不爱吃青菜,切碎碎的人家都给你吐出来

flowerzx8866

木屐族

发表于 2013-7-27 11:47 |显示全部楼层

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这个做丸子的方法太好了，省的烟熏火燎的

nicole

木屐族

发表于 2013-7-27 11:55 |显示全部楼层

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哈哈，买的小电器可以用用了。

cty535

银靴族

发表于 2013-7-27 17:42 |显示全部楼层

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:thumbup很不错，给不爱吃蔬菜的小子可以弄一些，

stellali

皮靴族

发表于 2013-7-29 02:46 |显示全部楼层

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mark

小乖乖

银靴族

发表于 2013-7-29 22:57 |显示全部楼层

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口水啊〜
看着真诱人啊

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2013-7-29 23:03 |显示全部楼层

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弱弱的问下
那个怎么弄成个球型的是发放两个半球然后和上盖子吗？

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