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[创业交流] 请教一下关于新手开饺子店 [复制链接]

GRV

布鞋族

发表于 2013-7-23 19:49 |显示全部楼层

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一个朋友打算开家饺子店，想开在鬼佬区，但是自己以前完全没有这方面的经验，
所以打算回去找个面点培训突击2个月培训下，想问下这个靠谱吗？

有没有了解的朋友指点下。

谢谢

桐桐虎儿

皮靴族

发表于 2013-7-23 19:53 |显示全部楼层

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一点不靠谱！这开个饭馆可不是那么容易的，如果老板自己不是厨子出身，那就等着往里咂钱吧，如果你朋友手上有足够的钱可以咂，那就可以考虑！而且还是饺子！其它菜你可以说是独家特色，但饺子鬼子也不傻啊，什么配什么，放什么佐料等等里面学问大着呢

移民、留学

GRV

布鞋族

发表于 2013-7-23 19:56 |显示全部楼层

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谢谢回复，好像这边招面点师不好找，打算国内找个师傅教一下，看来是比较难学了

denn

金靴族

发表于 2013-7-23 19:57 |显示全部楼层

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想法是好的。

枫林

木屐族

发表于 2013-7-23 19:58 |显示全部楼层

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好像日式的饺子比中式的受西人欢迎?

kunson

木屐族

发表于 2013-7-23 20:19 |显示全部楼层

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一点不会就想回去学2个月就会，那大家都开饺子店了。饺子好吃，但是从饺子馅儿到和面都是门儿技术，不是两个月就能学会的。我当初在这里干了半年之后，回去国内还跟家里师傅从头学，起早贪黑的干了3个多月呢。而且要开店，那饺子就要专业，不能就那七八种馅儿吧，这饺子馅儿咋调才好吃，这面剂子多大，皮子多厚，事儿多了。

墨尔本凤凰

GRV

布鞋族

发表于 2013-7-23 20:23 |显示全部楼层

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kunson 发表于 2013-7-23 19:19
一点不会就想回去学2个月就会，那大家都开饺子店了。饺子好吃，但是从饺子馅儿到和面都是门儿技术，不是两 ...

谢谢建议，看来难度还是比较大的。

Junko

白金靴族

发表于 2013-7-23 20:40 |显示全部楼层

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先去TAFE学个厨师

tkhxila

木屐族

发表于 2013-7-23 21:44 |显示全部楼层

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可以找加工厂做，你直接煮了卖呀。

yangwulong1978

银靴族

发表于 2013-7-23 21:46 |显示全部楼层

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老外不傻。他们知道哪家好吃

小乖乖

银靴族

发表于 2013-7-23 21:50 |显示全部楼层

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楼上说得对啊！

ECILA

铜靴族

发表于 2013-7-23 21:52 |显示全部楼层

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说的我很想吃饺子。。。

melmonash

白金靴族

发表于 2013-7-23 22:24 |显示全部楼层

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搞点有特色的饺子

pessy

银靴族

发表于 2013-7-23 22:26 |显示全部楼层

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足迹的能人开个地下工厂，然后批发来煮了卖，是个好主意噢

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-7-23 22:30 |显示全部楼层

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批发速冻饺子赚差价吧。

XUGANG1996

银靴族

发表于 2013-7-23 22:31 |显示全部楼层

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想什么呢。鬼佬区绝对是面包店

haidai

木屐族

发表于 2013-7-24 23:14 |显示全部楼层

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