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大姐大

铜靴族

发表于 2013-6-8 17:44 |显示全部楼层

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昨天包了肉粽，很有越南风味。看图吧

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
dbsdsuna	+ 3	包功好，一圈就搞定了。

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Junko

白金靴族

发表于 2013-6-8 18:17 |显示全部楼层

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羡慕

胡说八道

木屐族

发表于 2013-6-8 18:23 |显示全部楼层

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小失意

铜靴族

发表于 2013-6-8 20:34 |显示全部楼层

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真不错，最近粽子大热啊

angel90413

铜靴族

发表于 2013-6-8 20:44 |显示全部楼层

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越南风味是怎样的？

大姐大

铜靴族

发表于 2013-6-8 20:49 |显示全部楼层

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angel90413 发表于 2013-6-8 19:44
越南风味是怎样的？

越南肉粽是用糯米，去皮绿豆还有五花肉包的，但是他们不用苇叶，而是用荷叶。

他们包的粽子是方型的，和我们的形状不太一样。他们的肉粽个子更大，有的一斤一个，

有时一家人都吃不了一个粽子，他们把粽子煮好后，再切成片用油煎着吃。

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angel90413	+ 3	感谢分享

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ttcat

铜靴族

发表于 2013-6-8 21:19 |显示全部楼层

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看着就好吃

bobo97000

木屐族

发表于 2013-6-8 21:20 |显示全部楼层

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很诱人啊

SUNNY宝宝

木屐族

发表于 2013-6-9 02:06 |显示全部楼层

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请问在华人超市买的干的一包包的去皮绿豆需要用水先泡过吗？楼主的做法可以给个方子吗，感谢

SUNNY宝宝

木屐族

发表于 2013-6-9 02:07 |显示全部楼层

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楼主的粽子一看就很美味

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-6-9 02:11 |显示全部楼层

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大姐大

铜靴族

发表于 2013-6-10 08:53 |显示全部楼层

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SUNNY宝宝发表于 2013-6-9 01:06
请问在华人超市买的干的一包包的去皮绿豆需要用水先泡过吗？楼主的做法可以给个方子吗，感谢 ...

买的去皮绿豆也要洗一两遍，然后泡上几个小时就行。我们是上午10点泡上晚上7点开始包的，肉是五花肉切成块，放些酱油盐料酒味精淹至入味就可以。另外江米和粽子叶都一起泡上备用就行。

irenesue

皮靴族

发表于 2013-6-10 09:32 |显示全部楼层

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羡慕

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-6-10 11:00 |显示全部楼层

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好像肉不够肥，这样就会硬

Laura12345

银靴族

发表于 2013-6-10 12:04 |显示全部楼层

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我们家也包了，真好吃

大姐大

铜靴族

发表于 2013-6-10 14:22 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2013-6-10 10:00
好像肉不够肥，这样就会硬

是五花肉，肥的经过6个多小时的煮已经化了，所以看不到肥的了。

CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-6-10 15:04 |显示全部楼层

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我也包粽子了，是豆沙的，已经在锅里煮了

huaben

光脚族

发表于 2013-6-10 15:08 |显示全部楼层

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馋了

chrishin

布鞋族

发表于 2013-6-10 15:35 |显示全部楼层

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卖相真好。

angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-6-10 15:44 |显示全部楼层

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不错

ahwen

银靴族

发表于 2013-6-10 15:59 |显示全部楼层

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进来学习，周末也打算包肉粽了。

vivi_superstar

皮靴族

发表于 2013-6-10 19:13 |显示全部楼层

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足迹一阵粽子风！

huabin

木屐族

发表于 2013-6-10 19:18 |显示全部楼层

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我们昨天也包了

jenny06

铜靴族

发表于 2013-6-10 19:23 |显示全部楼层

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请问端午节是什么时候啊？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-6-10 19:24 |显示全部楼层

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真不错！

qq8621

皮靴族

发表于 2013-6-10 19:27 |显示全部楼层

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nikki66yoyo

银靴族

发表于 2013-6-10 19:31 |显示全部楼层

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明天要去买粽子了

混在稀泥

布鞋族

发表于 2013-6-10 19:33 |显示全部楼层

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我也包了大概5KG米，吃完了

，明天还要包

大姐大

铜靴族

发表于 2013-6-10 20:19 |显示全部楼层

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本帖最后由大姐大于 2013-6-10 20:38 编辑

jenny06 发表于 2013-6-10 18:23
请问端午节是什么时候啊？

阳历6月12日，是农历5月初5。

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jenny06

铜靴族

发表于 2013-6-10 20:51 |显示全部楼层

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大姐大发表于 2013-6-10 19:19
阳历6月13日，是农历5月初5。

谢谢！

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