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[面食面点] 求吃虾饺蘸的红色酱汁在哪买？ [复制链接]

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 15:07 |显示全部楼层

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各位美食版大师~
我前段时间去COSTCO买了盒虾饺，本来准备今天在家狂吃一顿，结果突然想起来平时我们吃YUMCHA人家不是都会给我们一小盘红色的稠稠的酱汁咩？
请问那个酱汁在哪可以买到？
或者大师们有什么其他蘸虾饺的绝美蘸酱可以推荐咩？跪谢啦~

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LYH

皮靴族

发表于 2013-5-31 15:10 |显示全部楼层

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我们吃虾饺从来不粘酱汁的啊！那个红红的是开稀了的辣椒酱，一般吃牛肚、牛百叶、牛杂的时候才沾的。

earlylulu

皮靴族

发表于 2013-5-31 15:11 |显示全部楼层

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我在香港也吃过那个红色的，我觉得是醋~ 我也想知道这里哪里买~

qqyang

银靴族

发表于 2013-5-31 15:12 |显示全部楼层

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好的虾饺不应该需要酱汁的。

KingJL

皮靴族

发表于 2013-5-31 15:13 |显示全部楼层

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你是说那个酸酸咸咸有点点辣的酱吗在华人超市都有的
叫什么名字忘了 lable好像是个帆船

empty1978

皮靴族

发表于 2013-5-31 15:17 |显示全部楼层

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那个是红色的醋

LYH

皮靴族

发表于 2013-5-31 15:25 |显示全部楼层

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粤菜讲究吃出食材本身的鲜味，所以我们吃虾饺一般都不蘸酱料的，这样才能吃出虾够不够新鲜。如果小碟装的红色的酱是辣的话，一般是品珍辣椒酱，5磅装的，茶楼一般用水开稀了装到小碟里。

jhua4597

银靴族

发表于 2013-5-31 15:31 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-5-31 16:35 |显示全部楼层

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:si149

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-31 17:37 |显示全部楼层

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狂吃一顿，你太搞笑了

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:39 |显示全部楼层

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LYH 发表于 2013-5-31 14:10
我们吃虾饺从来不粘酱汁的啊！那个红红的是开稀了的辣椒酱，一般吃牛肚、牛百叶、牛杂的时候才沾的。 ...

我村泡~~~每次去吃都蘸那个酱~

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HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:40 |显示全部楼层

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earlylulu 发表于 2013-5-31 14:11
我在香港也吃过那个红色的，我觉得是醋~ 我也想知道这里哪里买~

但我在澳洲这里吃的那个酱一点也不酸啊~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:40 |显示全部楼层

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qqyang 发表于 2013-5-31 14:12
好的虾饺不应该需要酱汁的。

我买的是COSTCO的冷冻包装~
大师您觉得会是上好的虾饺咩~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:41 |显示全部楼层

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KingJL 发表于 2013-5-31 14:13
你是说那个酸酸咸咸有点点辣的酱吗在华人超市都有的
叫什么名字忘了 lable好像是个帆船 ...

谢谢~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:41 |显示全部楼层

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empty1978 发表于 2013-5-31 14:17
那个是红色的醋

但是它一点也不酸啊~

鱼王2

皮靴族

发表于 2013-5-31 17:41 |显示全部楼层

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siriracha

很多店都有，就是蒜茸辣椒酱

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:41 |显示全部楼层

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LYH 发表于 2013-5-31 14:25
粤菜讲究吃出食材本身的鲜味，所以我们吃虾饺一般都不蘸酱料的，这样才能吃出虾够不够新鲜。如果小碟装的红 ...

那我试试看不蘸酱料吧，这次~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:42 |显示全部楼层

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jhua4597 发表于 2013-5-31 14:31

这么大？？？？
我还是不要了，为了吃一次虾饺买这么大一桶太过分了~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:43 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-31 16:37
狂吃一顿，你太搞笑了

哪天我们一起狂吃一顿哈~

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:43 |显示全部楼层

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鱼王2 发表于 2013-5-31 16:41
siriracha

很多店都有，就是蒜茸辣椒酱

多谢多谢~

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-31 17:47 |显示全部楼层

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HEDENG 发表于 2013-5-31 16:43
哪天我们一起狂吃一顿哈~

那个酱我也喜欢，亲爱的买到告诉我哪里买的奥

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-31 17:48 |显示全部楼层

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earlylulu 发表于 2013-5-31 14:11
我在香港也吃过那个红色的，我觉得是醋~ 我也想知道这里哪里买~

这个醋最好喝了

HEDENG

银靴族

发表于 2013-5-31 17:49 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-31 16:47
那个酱我也喜欢，亲爱的买到告诉我哪里买的奥

蚯蚓去买了~
他要是真给我买那一桶我就用个瓶子装一半给你~
你真不用买了~

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-31 17:51 |显示全部楼层

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HEDENG 发表于 2013-5-31 16:49
蚯蚓去买了~
他要是真给我买那一桶我就用个瓶子装一半给你~
你真不用买了~ ...

好的

那一桶看上去好巨大

angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-5-31 22:04 |显示全部楼层

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好心情

铜靴族

发表于 2013-5-31 22:12 |显示全部楼层

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浙醋

nicoleflopy

银靴族

发表于 2013-5-31 22:16 |显示全部楼层

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HEDENG 发表于 2013-5-31 16:40
但我在澳洲这里吃的那个酱一点也不酸啊~

是不是sweet chilli啊？

qqyang

银靴族

发表于 2013-5-31 23:01 |显示全部楼层

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这种蒜茸辣椒酱要去华人杂货店餐馆部找，味道才对。外面小支装的太甜不够酸。

velamoon

木屐族

发表于 2013-6-2 00:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 velamoon 于 2013-6-1 23:34 编辑

我在costco买到的品珍是2瓶装的，味道挺像的，外包装上写着yum cha，还有虾饺的照片在上面。
图如下

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草莓果冻

木屐族

发表于 2013-6-2 00:37 |显示全部楼层

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就是那个品珍辣椒酱,costco有卖的，2瓶装的，不过那个塑料瓶很不结实，千万不要摔地上，一摔就破，我上次就摔了一瓶，弄了我们家一地啊

,话说墨尔本的话，springvale达成有卖的，一瓶的，costco2瓶实在太多了，只是吃虾饺用，不知道要吃到何年何月呀

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