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[地方特色] 煎饼果子裹脚布2分钟速成-无视煎饼神气 [复制链接]

发表于 2013-3-29 22:38 |显示全部楼层
此文章由 xtreme8888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xtreme8888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 xtreme8888 于 2013-3-29 21:46 编辑

最近见煎饼神器横行。差点也去搞了一个。回家先按照论坛贴子调了四次面粉,然后不粘锅做饼都失败。嘴馋又吃不到,突然林光一现,就有了下面的做法。

材料

1 速冻春卷皮
2 鸡蛋
3 甜面酱
4 葱花
5 香菜
6 油条
7 其他爱吃啥放啥









ipad码字不容易。大家散点儿浮云啊。

注意事项:春卷皮比较干,入锅前用水稍微湿一下。锅里放一点点油。然后皮子放下去。马上就打蛋进去。把蛋捣碎后皮子周围绕一圈,皮就不干。然后加葱花。蛋凝固后翻身。加甜面酱和香菜油条就可以吃了!

3分钟刚刚好^_^ 接下来就是吃啦


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xzwj_k + 3 你太有才了
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蝴蝶飞 + 2 你太有才了

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发表于 2013-3-29 22:40 |显示全部楼层
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有创意,口感怎么样?

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发表于 2013-3-29 22:43 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-29 22:44 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-29 22:45 |显示全部楼层
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Lz太搞笑了!

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发表于 2013-3-29 22:49 |显示全部楼层
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s00043270 发表于 2013-3-29 21:40
有创意,口感怎么样?

皮子一定没有自己做的嫩软。但是为了方便快捷又有的吃,吃吃没问题。再加上味道其实一样,所以挺爽滴。
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发表于 2013-3-29 22:53 |显示全部楼层
此文章由 披着咪皮的鼠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 披着咪皮的鼠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-29 22:54 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-29 22:55 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
甜面酱用的那种?油条用之前是不是要先煎一下的?

发表于 2013-3-29 22:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-29 22:58 |显示全部楼层
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无语的猫 发表于 2013-3-29 21:55
甜面酱用的那种?油条用之前是不是要先煎一下的?

就是瓶装的那种,悉尼就看到过这种。
油条烤箱哄一下,小油条,大油条都可以
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发表于 2013-3-29 23:01 |显示全部楼层
此文章由 graw1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 graw1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛人!

发表于 2013-3-29 23:03 |显示全部楼层
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买个lebanese 饼回来一样做,口感肯定比春卷皮要好哦

发表于 2013-3-29 23:04 |显示全部楼层
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youpassit:) 发表于 2013-3-29 22:03
买个lebanese 饼回来一样做,口感肯定比春卷皮要好哦

那个太厚了
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退役斑竹

发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛。。。。太有想法了

发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层
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xtreme8888 发表于 2013-3-29 22:58
就是瓶装的那种,悉尼就看到过这种。
油条烤箱哄一下,小油条,大油条都可以
...

上张照片呢!我墨村只买到过袋装的
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发表于 2013-3-29 23:09 |显示全部楼层
此文章由 yayahu66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-29 23:14 |显示全部楼层
此文章由 千本樱oO 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 千本樱oO 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
调面糊我没问题,但一开始没经验,总是在摊饼翻饼的时候把饼弄破,
后来我就在面糊里顺便放了两个鸡蛋帮我使面糊更有“筋”一点
然后用mixer打匀,这个真是方便,比用手慢慢搅又快又省力,还特别匀
特别痛恨用手搅的时候那些怎么搅也搅不匀的面糊疙瘩……
楼主你先放面粉,然后边慢慢加水边慢慢搅,不能太厚,不然摊饼时容易太厚,当然也不能稀汤寡水的,哎,好吧,我承认这个度我不大能说得明白……

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生生不息!

发表于 2013-3-29 23:34 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-30 09:06 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-30 09:14 |显示全部楼层
此文章由 甜甜妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 甜甜妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
创意不错,就是名字有点...
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发表于 2013-3-30 09:19 |显示全部楼层
此文章由 zjrlisa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zjrlisa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-30 09:27 |显示全部楼层
此文章由 兔兔狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 兔兔狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们一直用春卷皮。。。。。用煎饼果子的机器烫烫热

发表于 2013-3-30 09:53 |显示全部楼层
此文章由 xtreme8888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xtreme8888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
千本樱oO 发表于 2013-3-29 22:14
调面糊我没问题,但一开始没经验,总是在摊饼翻饼的时候把饼弄破,
后来我就在面糊里顺便放了两个鸡蛋帮我 ...

谢谢谢谢:)

现在2个大人带一个小孩,还真没功夫去调面糊,再加上找到这么方便的方法。买现成的就得了

面糊我是放进去,铲子一动就是一个窟窿,最后只能拉出来变成个面团了。。。

各种撞墙!!
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发表于 2013-3-30 09:58 |显示全部楼层
此文章由 xtreme8888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xtreme8888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
甜甜妈 发表于 2013-3-30 08:14
创意不错,就是名字有点...

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发表于 2013-3-30 10:04 |显示全部楼层
此文章由 XUGANG1996 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XUGANG1996 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
灵魂是油条。
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发表于 2013-3-30 14:26 |显示全部楼层
此文章由 千本樱oO 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 千本樱oO 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xtreme8888 发表于 2013-3-30 09:53
谢谢谢谢:)

现在2个大人带一个小孩,还真没功夫去调面糊,再加上找到这么方便的方法。买现成的就得了

对待柔弱的面糊饼要像对待情人一样温柔啊~(monkey23)

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蔷薇 + 1 偶对你的景仰如滔滔江水

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生生不息!

发表于 2013-3-30 17:45 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃,很有创意

发表于 2013-3-30 19:05 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太有创意了

发表于 2013-3-30 21:21 |显示全部楼层
此文章由 rabbitmel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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