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求鲫鱼的英文名 [复制链接]

发表于 2013-3-26 09:59 |显示全部楼层
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springvale买的到吗?
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发表于 2013-3-26 10:04 |显示全部楼层
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我家都是我妈买的,所以英文名也说不上来, springvale肯定有, 如果有华人的水产店,你就问鲫鱼,他们都知道。如果springvale找不到,去box hill的华人水产店就行了,我妈每次都说中文的。blackburn north shopping centre的华人店是买过最便宜的,那的老板娘人很实在。

发表于 2013-3-26 10:06 |显示全部楼层
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p.s.这的鲫鱼和国内的还是有差别的,没有活的,是刚死冷冻的,不过煎了煮汤味道一样鲜美,也发奶

发表于 2013-3-26 10:07 |显示全部楼层
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fish Ji

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未知 + 4 你太有才了

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发表于 2013-3-26 11:19 |显示全部楼层
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死的,不好吃。

发表于 2013-3-26 13:51 |显示全部楼层
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toshstone 发表于 2013-3-26 11:19
死的,不好吃。

这里鱼都是死的,都不好吃。
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发表于 2013-3-26 16:51 |显示全部楼层
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周小小 发表于 2013-3-26 13:51
这里鱼都是死的,都不好吃。

boxhill有卖活鱼的,花鲈,彩衣,三刀都有,不过贵啊

发表于 2013-3-26 16:54 |显示全部楼层
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去渔版转转
多付点积分 你会有不少的
很多大师都是好人

发表于 2013-3-26 17:05 |显示全部楼层
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snapper
springvale有卖

发表于 2013-3-26 18:31 |显示全部楼层
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味道很好啊,清蒸是不行的了,红烧,煎了烧鱼汤都很好吃的。

发表于 2013-3-26 19:38 |显示全部楼层
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surface97 发表于 2013-3-26 16:05
snapper
springvale有卖

snapper是鲫鱼?
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发表于 2013-3-26 21:56 |显示全部楼层
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Boxhill PP Sea Food里有卖,不过是冷冻的台湾鲫鱼。烧出来的汤没有新鲜鲫鱼烧出来的汤白,聊胜于无吧。

2014年度奖章获得者

发表于 2013-3-26 21:58 |显示全部楼层
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crucian ?

发表于 2013-3-27 01:13 |显示全部楼层
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Tilapia

发表于 2013-3-27 01:19 |显示全部楼层
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在Richmond PP随意超市买的冰冻的最便宜,4块左右吧一kg,3块多就能买一条。一般的市场都卖7块,也是冻的化了的〜

这边没法要求高,能买到就不错了。感觉解冻后煎一下再煮鲫鱼豆腐汤很好,汤很白也很好喝〜不过可能关键LG做得好,妈妈做的就不行,不是那味儿〜
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发表于 2013-3-27 01:21 |显示全部楼层
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Snapper是广东话俗称腊鱼的海鱼。海鲫是bream,  虽然没有国内的淡水鲫鱼鲜甜, 但也有发奶功效。或者找那种黑色的罗非鱼, 跟国内俗称非洲鲫的味道很相似。
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发表于 2013-4-1 13:15 |显示全部楼层
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墨尔本阳光 发表于 2013-3-27 00:13
Tilapia

买了这个罗非鱼。很不错,虽然是冻的,但炖汤还是很鲜

发表于 2013-4-1 14:30 |显示全部楼层
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jiyu
made inchina

发表于 2013-4-1 14:39 |显示全部楼层
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自己去钓吧,最新鲜。

发表于 2017-11-6 03:17 |显示全部楼层
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daniello 发表于 2013-3-26 21:58
crucian ?

全称:crucian carp

发表于 2017-11-6 10:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cg8180 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cg8180 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得这边的鲫鱼腥味好大,喂奶的时候炖汤实在吃不下
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发表于 2018-2-25 08:03 来自手机 |显示全部楼层
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华人海鲜店都有呀

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