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Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 09:58 |显示全部楼层

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本帖最后由 Vi-大吃货集团于 2013-1-30 10:58 编辑

昨天大家说我图片太小

今天我一个个菜分开

先来个集体照

每个菜分开

肉饼炖蛋做法：
1. 肉糜加水，料酒调和（建议大家不要买肉店里的直接肉糜。据说肉店里的肉糜都是边角料做成的。我们家是买猪腿肉，然后让店里帮忙加工成肉糜）
2. 放入咸蛋（生的。买鸡蛋的地方有卖的。。这几天涨价了。。原来1元一个，昨天去买变1.3一个了

）
3. 咸蛋的蛋白和肉拌匀。就不用放盐了
4. 最后放入鸡蛋
5. 蒸（我们家肉比较多，我蒸了半个小时）
6. 撒上葱花

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参与人数 4	积分 +18	收起理由
老猫晒太阳	+ 8	你太有才了
azurej	+ 4	简单又下饭
ivydouglas	+ 2	感谢分享

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航迹云

钻石靴族

发表于 2013-1-30 10:00 |显示全部楼层

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看得脖子疼！我怎么看着照片都是倒着的？

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 10:01 |显示全部楼层

航迹云发表于 2013-1-30 11:00
看得脖子疼！我怎么看着照片都是倒着的？

啊？倒着的啊？我自己看是正的

郁闷了。。。我重新登录下

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-1-30 10:03 |显示全部楼层

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也不知道是不是我ipad的原因，等多几个人进来看过就知道了。

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 10:05 |显示全部楼层

航迹云发表于 2013-1-30 11:03
也不知道是不是我ipad的原因，等多几个人进来看过就知道了。

恩恩

要是真的倒着。我就要重写了。。。

vivinmel

皮靴族

发表于 2013-1-30 10:13 |显示全部楼层

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我手机看到的图到是正的

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 10:19 |显示全部楼层

vivinmel 发表于 2013-1-30 11:13
我手机看到的图到是正的

Good!~~~~
谢谢

ginger627

布鞋族

发表于 2013-1-30 10:43 |显示全部楼层

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kicoandy

银靴族

发表于 2013-1-30 11:03 |显示全部楼层

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蒸肉饼是不是老有血沫子啊～～

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 11:05 |显示全部楼层

kicoandy 发表于 2013-1-30 12:03
蒸肉饼是不是老有血沫子啊～～

蒸到差不多快熟的时候，在肉饼子炖蛋中间戳个洞,顺便用筷子在碗的四周轻轻动下。

然后继续炖,过会就会没有的

kicoandy

银靴族

发表于 2013-1-30 11:07 |显示全部楼层

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Vi-大吃货集团发表于 2013-1-30 12:05
蒸到差不多快熟的时候，在肉饼子炖蛋中间戳个洞,顺便用筷子在碗的四周轻轻动下。
然后继续炖,过 ...

真的么？回家试试去～

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-1-30 11:12 |显示全部楼层

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livelaughlove

布鞋族

发表于 2013-1-30 11:29 |显示全部楼层

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肉饼炖蛋让我想起了我爸，小时后我爸经常做给我吃。

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-30 12:48 |显示全部楼层

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我要去搭伙！

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 14:29 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-30 13:48
我要去搭伙！

来~！~~ 非常欢迎美女

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-30 14:37 |显示全部楼层

我都好几天没好好做饭了，灰常想吃咸鸭蛋蒸肉饼

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 14:40 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-30 15:37
我都好几天没好好做饭了，灰常想吃咸鸭蛋蒸肉饼

这个简单的。。买几个蛋回去就好了

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2013-1-30 14:42 |显示全部楼层

Vi-大吃货集团发表于 2013-1-30 15:40
这个简单的。。买几个蛋回去就好了

我做过，特难吃，哈哈。

冷暖相伴

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 14:53 |显示全部楼层

VVV小熙VVV 发表于 2013-1-30 15:42
我做过，特难吃，哈哈。

你怎么做的。。。是不是什么放错了。。。

pigmonkey

木屐族

发表于 2013-1-30 16:18 |显示全部楼层

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chesecake

水晶靴族

发表于 2013-1-30 16:23 |显示全部楼层

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我都是买猪梅头肉打肉糜的，肥瘦结合比较好吃

toshstone

皮靴族

发表于 2013-1-30 18:24 |显示全部楼层

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第一张照片是倒着的。
我也觉得肉末有味道。

comjustin

布鞋族

发表于 2013-1-30 19:30 |显示全部楼层

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这每天吃的也太销魂了~

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-30 19:51 |显示全部楼层

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学习了

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-30 20:48 |显示全部楼层

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Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-30 21:00 |显示全部楼层

toshstone 发表于 2013-1-30 19:24
第一张照片是倒着的。
我也觉得肉末有味道。

放点料酒
肉糜买好点肉。让肉店帮忙加工

幸运猪猪

铜靴族

发表于 2013-1-30 21:21 |显示全部楼层

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yanwen

皮靴族

发表于 2013-1-30 21:33 |显示全部楼层

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简单方便

azurej

铜靴族

发表于 2013-1-31 22:00 |显示全部楼层

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LZ 咸蛋是拌在肉糜里还是保持原颗的呀

whaleshome

皮靴族

发表于 2013-1-31 22:39 |显示全部楼层

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