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[面食面点] 一会儿种草一会儿拔，我都快晕了，吼一句，到底是买和面机还是food processor啊啊啊？ [复制链接]

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 10:56 |显示全部楼层

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家人人多，俩老人，俩大人，加一个娃娃，都是爱吃面食的主，包子馒头花卷饺子，肯定少不了的。本来都想好买面包机了，但听说面包机和面和不了太多，还费时间，那我就买和面机吧；又有人说food processor又能和面又能绞馅，深深地给我种了草；但又有人说food processor和面功能不如和面机专业，这草飘来飘去的，我到底该买啥呀？？哪位高手给个建议吧，多谢谢谢谢啦！！！！

joelucie

皮靴族

发表于 2013-1-3 11:17 |显示全部楼层

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最近不是还有面条机的贴，直接面粉到面条自动搞定的

xyz58

银靴族

发表于 2013-1-3 11:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 xyz58 于 2013-1-3 11:53 编辑

面包机和面。一次可做12-13个馒头。500g 面粉

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 11:33 |显示全部楼层

joelucie 发表于 2013-1-3 11:17
最近不是还有面条机的贴，直接面粉到面条自动搞定的

没看懂

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 11:34 |显示全部楼层

xyz58 发表于 2013-1-3 11:20
面包机和面。一次可做12-13个馒头。

能做那么多啊？我还以为只能做几个呢，嘿嘿；完了，又多了一个选择了，我是重症选择障碍患者

joelucie

皮靴族

发表于 2013-1-3 11:59 |显示全部楼层

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catherine_wen 发表于 2013-1-3 11:33
没看懂

喜欢吃面条的有自动面条机搜搜坛里或是http://item.taobao.com/item.htm? ... D&id=6047368512
家里厨房要大是关键

天然赐予本一样，神仙不同世界俩。
时势造就自由风，独立平等人梦想。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-1-3 12:03 |显示全部楼层

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支持和面机

zpai

银靴族

发表于 2013-1-3 12:11 |显示全部楼层

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安装楼主的需求应该买和面机

aliceland

木屐族

发表于 2013-1-3 12:22 |显示全部楼层

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我用food processor和面，一次和三个cup的面，大概两三分钟就好了。如果家里人多，就和两次，也就几分钟的事。还能用来擦丝，打碎菜，切片。非常好用。我用的是breville ikon的，很重量级，容量也很大。

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:23 |显示全部楼层

joelucie 发表于 2013-1-3 11:59
喜欢吃面条的有自动面条机搜搜坛里或是http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.2.bbgFHD&id= ...

多谢回复，可惜厨房不大，所以没法考虑了

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:24 |显示全部楼层

aliceland 发表于 2013-1-3 12:22
我用food processor和面，一次和三个cup的面，大概两三分钟就好了。如果家里人多，就和两次，也就几分钟的 ...

多谢你！请问你买的这个food processor多少米啊？贵不？

flat26a

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:37 |显示全部楼层

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我每次用面包机和750克的面粉，加发酵一共1个半小时，够做15个大馒头

mickey_shao

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:39 |显示全部楼层

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学习

Yvaine

木屐族

发表于 2013-1-3 12:40 |显示全部楼层

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哇还有能和面的FOOD PROCESSOR啊完了我也长草了

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:40 |显示全部楼层

flat26a 发表于 2013-1-3 12:37
我每次用面包机和750克的面粉，加发酵一共1个半小时，够做15个大馒头

一斤半的面，其实不少了呀，为啥我的印象是几个馒头啊？请问您用的啥牌子啥型号的面包机啊？

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:41 |显示全部楼层

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就为了和面就面包机吧，一次十几分钟，多和几次就好了。才100米。

flat26a

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:46 |显示全部楼层

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catherine_wen 发表于 2013-1-3 12:40
一斤半的面，其实不少了呀，为啥我的印象是几个馒头啊？请问您用的啥牌子啥型号的面包机啊？ ...

具体忘记了，应该就是阿丝牌的，呵呵

我试过和1KG面粉，结果转不太动，所以可能750G是上限了

有望得到的去努力，无望得到的不介意，无论输赢，姿态都要好看

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-3 12:57 |显示全部楼层

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买一个带food processor 配件的和面机，

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 13:08 |显示全部楼层

Yvaine 发表于 2013-1-3 12:40
哇还有能和面的FOOD PROCESSOR啊完了我也长草了

我的草都种来拔去n多次了，我就是个墙头草啊

adduvs

木屐族

发表于 2013-1-3 13:08 |显示全部楼层

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自己和面
然后买个切菜机

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 13:08 |显示全部楼层

flat26a 发表于 2013-1-3 12:46
具体忘记了，应该就是阿丝牌的，呵呵

我试过和1KG面粉，结果转不太动，所以可能750G是上限了 ...

750g我觉得已经很多了，嘻嘻

catherine_wen

皮靴族

发表于 2013-1-3 13:11 |显示全部楼层

adduvs 发表于 2013-1-3 13:08
自己和面
然后买个切菜机

我就是为了不想自己和面的。爸妈年龄大了，我腕管也不是很好，老公对做饭之类的一窍不通，必须买个和面的东东

zn7726

水晶靴族

发表于 2013-1-3 13:15 |显示全部楼层

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和面的机器能自动发面的? 那蒸馒头岂不是太容易了?

和面俺不怕, 有膀子力气, 但是发面就不行了

漫步2010

皮靴族

发表于 2013-1-3 17:19 |显示全部楼层

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偶刚从院子里拔草回来，烈日下有点晕，看LZ帖子题目以为LZ把园艺帖子发错地方了呢

aliceland

木屐族

发表于 2013-1-3 17:33 |显示全部楼层

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catherine_wen 发表于 2013-1-3 12:24
多谢你！请问你买的这个food processor多少米啊？贵不？

http://www.productreview.com.au/p/breville-ikon-kitchen-wizz.html
就是这个啦，breville ikon 650。买了一年多了，记得是二百多在MYER买的，还赠了个价值99元的电子秤。那个电子秤也很好用的，尤其是做蛋糕很有用。
我用这个food processor 和面做包子，馒头，包子，饺子，pizza。还用它来作short cut pastry,做Quiche用的。绞肉，切碎白菜，豆角，洋葱，芹菜。擦丝，我一般擦胡萝卜，土豆什么的。还有买的大块的cheese也可以弄成丝。