给小茉做的生日蛋糕——交作业给阑珊mm和datou版主

dormimi

西点菜鸟，好不容易学会了橙汁戚风蛋糕，基本没有再失败过。。但是抹奶油真是一个大难题啊。。我自己抹出来的，简直就是抽象画。。。

大家将就看看吧。。

我今年9月突然有这么个想法，要给女儿做生日蛋糕。。

练了一个多月，从完全没碰过到失败无数个（全家那个月狂吃我的失败蛋糕），再到终于初具模型，再到最后烤蛋糕胚子不会再失败，整个过程困惑又开心。。

我对做菜做西点真是没有什么天赋，家里的菜都是老公做。。每次和朋友聚会，都是去买食物带。。

有了女儿，再笨的妈妈也开始有要为女儿做饭的欲望了。。果真是心意最重要啊。。

其实第一个生日蛋糕，女儿没有吃到。。只吃到了上面的草莓。。那天来的客人太多，我们分着分着居然忘了给小茉。。还好那天朋友们带来的食物特别多，小茉吃得很满足。。但我心里很不是滋味，第二天还偷偷抹泪。。

今天做的蛋糕，小茉吃了很多。。吃完还要，让我好开心啊～～

以后会更加努力，多上美食版研究食谱，跟大家学习，做个会做饭的好妈妈。。

两周前，和宠版的朋友们聚会给小茉庆生，当时做的草莓蛋糕：





今天才是小茉的真正生日，还和我妈同一天，所以今天又做了一个蛋糕。。这次是猕猴桃蛋糕：



开帖交作业给阑珊mm，datou版主。。。

Sydney傻妞

沙发 MM真手巧

monicasteps

cathy-zhang

生日快乐

鹣鲽

生日快乐！我也是抹不好奶油，就把水果切成片，全部贴满

datou2z

生日快乐啊，小茉！真棒，过了两次生日吃了两次蛋糕！

jade1234

hmjsmile

lz 潜力无限啊

donotgo

看第一张图，你这奶油抹不平好像是因为奶油打过了。。

dormimi

谢谢大家。。忙了一上午一中午，中间和老公交班的时候跑来发贴。。这会儿小朋友们都走了，回去午睡了，我家娃却兴奋得不睡觉。。在床上又唱歌又自言自语角色扮演。。

dormimi

donotgo 发表于 2012-12-31 13:59
看第一张图，你这奶油抹不平好像是因为奶油打过了。。

原来是这样啊。。那可能是我打过了吧？

我掌握不好这个度。。怎么都抹不平。。。只好狂贴水果掩饰一下。。。

donotgo

dormimi 发表于 2012-12-31 15:12
原来是这样啊。。那可能是我打过了吧？

我掌握不好这个度。。怎么都抹不平。。。只好狂贴水果掩饰一下。 ...

打过了奶油就会有很多渣的感觉，会抹不平
打得正好的用刮刀一抹就平了
打的时候觉得到差不多了把搅拌器拎起来一下，看看是顺滑的感觉就好了，要是发现奶油起颗粒了多半就过头了

dormimi

donotgo 发表于 2012-12-31 14:15
打过了奶油就会有很多渣的感觉，会抹不平
打得正好的用刮刀一抹就平了
打的时候觉得到差不多了把搅拌器拎 ...

哦。。明白了明白了。。那是我打过头了。。

下次再试试再试试。。。 感谢感谢。。。

Mandy99

happy Birthday~

IASKU

生日快乐！

Infibaby

心意最重要！我也要亲手做个生日蛋糕给儿子

dormimi

Infibaby 发表于 2012-12-31 16:46
心意最重要！我也要亲手做个生日蛋糕给儿子

谢谢～～

是呢，我今年9月突然有这么个想法，要给女儿做生日蛋糕。。

练了一个多月，从完全没碰过到失败无数个（全家那个月狂吃我的失败蛋糕），再到终于初具模型，再到最后烤蛋糕胚子不会再失败，整个过程困惑又开心。。

我对做菜做西点真是没有什么天赋，家里的菜都是老公做。。每次和朋友聚会，都是去买食物带。。

有了女儿，再笨的妈妈也开始有要为女儿做饭的欲望了。。果真是心意最重要啊。。

其实第一个生日蛋糕，女儿没有吃到。。只吃到了上面的草莓。。那天来的客人太多，我们分着分着居然忘了给小茉。。还好那天朋友们带来的食物特别多，小茉吃得很满足。。但我心里很不是滋味，第二天还偷偷抹泪。。

今天做的蛋糕，小茉吃了很多。。吃完还要，让我好开心啊～～

以后会更加努力，多上美食版研究食谱，跟大家学习，做个会做饭的好妈妈。。

baby_2013

:si79 像你学习, 希望我也可以给宝宝做生日蛋糕!

yaojiaqxl

嘻嘻，看了LZ的奶油蛋糕，我心里平衡多了 LZ新手，做的真不错了

dormimi

yaojiaqxl 发表于 2012-12-31 18:50
嘻嘻，看了LZ的奶油蛋糕，我心里平衡多了 LZ新手，做的真不错了

谢谢。。共勉共勉。。嘿嘿。。

maybao1231

真巧，和小茉同天生日，我觉得今天生日的人最开心了，每年政府都会为我们放免费的烟花，每年的这一天，人们都会庆祝。

减肥到底

小茉好可爱

dormimi

maybao1231 发表于 2012-12-31 19:27
真巧，和小茉同天生日，我觉得今天生日的人最开心了，每年政府都会为我们放免费的烟花，每年的这一天，人们 ...

是啊。。真巧呀～～我妈也是今天过生日，哈哈。。。

我记得两年前生完小茉，晚上躺病床上休息的时候，从窗口望出去，看到烟花了的。。呵呵。。

jtmichelle

看着很好吃，做得很好啊。

dormimi

jtmichelle 发表于 2012-12-31 19:37
看着很好吃，做得很好啊。

谢谢～～好久不见，你最近如何啊？

maybao1231

刚吃完蛋糕，等会去看烟花了，好幸福的一天。祝小茉快快长大，Lz一家新年快乐

jtmichelle

dormimi 发表于 2012-12-31 19:43
谢谢～～好久不见，你最近如何啊？

还挺好的 ，公司换了新的CEO, 很有能力，所以我的工作现在还算稳定。

看了你另一个小茉的帖子，这孩子越长越漂亮了啊。

dormimi

jtmichelle 发表于 2012-12-31 19:58
还挺好的 ，公司换了新的CEO, 很有能力，所以我的工作现在还算稳定。

看了你另一个小茉的帖子，这孩子越 ...

那就好呀。。现在这个市场，工作稳定最重要了。。

你们在knox city附近上班是吗？等我休完产假，四月份回去上班和你们联系一下，约出来聚一下吧？

谢谢你对小茉的夸奖。。这娃是越来越胖。。一到夏天，那小胳膊小腿都能看出来。。。

游牧人

真是有心的妈妈。赞一个

jtmichelle

dormimi 发表于 2012-12-31 20:11
那就好呀。。现在这个市场，工作稳定最重要了。。

你们在knox city附近上班是吗？等我休完产假，四月份 ...

我在dandenong south上班，不过咱们还是可以聚呀。