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[面食面点] 自制牛肉馅饼 [复制链接]

大姐大

铜靴族

发表于 2012-12-9 20:51 |显示全部楼层

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最近新学了一手，做肉饼。不知道做的像不像京东肉饼？

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参与人数 5	积分 +21	收起理由
曦睿妈	+ 4	你太有才了
大胃	+ 5	感谢分享
datou2z	+ 8	感谢分享

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ericcheung17

水晶靴族

发表于 2012-12-9 20:52 |显示全部楼层

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看着很诱人地

又要找东西吃去了

adol2006

木屐族

发表于 2012-12-9 20:54 |显示全部楼层

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看着很爽

syd

皮靴族

发表于 2012-12-9 21:00 |显示全部楼层

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香味扑鼻而来

小生

银靴族

发表于 2012-12-9 21:00 |显示全部楼层

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厨房老手评价一下；看上去卖相不错，皮薄层多，如果在调肉时多加点老抽可能看上去更诱人。

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-12-9 21:50 |显示全部楼层

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原来可以这么做牛肉饼啊，

echoxinying

金靴族

发表于 2012-12-9 21:51 |显示全部楼层

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清香百合

银靴族

发表于 2012-12-10 02:15 |显示全部楼层

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好看

mimel

皮靴族

发表于 2012-12-10 02:18 |显示全部楼层

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tcmum

金靴族

发表于 2012-12-10 04:20 |显示全部楼层

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求做法

grace_zhao2002

铜靴族

发表于 2012-12-10 04:42 |显示全部楼层

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没错，牛肉馅必须得多加酱油才有味又好看，不过作的已经相当不错，我喜欢皮做软些，油放大些，吃起来外面酥酥的，里面香香软软的，有的地方漏出来一点也没关系

ahwen

银靴族

发表于 2012-12-10 07:18 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2012-12-10 08:44 |显示全部楼层

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这不就是京东肉饼～？

一言九鼎

草鞋族

发表于 2012-12-10 09:47 |显示全部楼层

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看着是不错啊！：）

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2012-12-10 10:46 |显示全部楼层

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yutoubao

皮靴族

发表于 2012-12-10 10:55 |显示全部楼层

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求做法谢谢

大胃

水晶靴族

发表于 2012-12-10 11:05 |显示全部楼层

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香河肉饼

garyyang

铜靴族

发表于 2012-12-10 11:08 |显示全部楼层

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看上去好好吃，请问LZ牛肉饼是哪个地方特色？

qlx

木屐族

发表于 2012-12-10 11:11 |显示全部楼层

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好香！赞一个

大姐大

铜靴族

发表于 2012-12-10 11:30 |显示全部楼层

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yutoubao 发表于 2012-12-10 11:55
求做法谢谢

过两天再做时给你再拍过程。

大姐大

铜靴族

发表于 2012-12-10 11:41 |显示全部楼层

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garyyang 发表于 2012-12-10 12:08
看上去好好吃，请问LZ牛肉饼是哪个地方特色？

河北省香河县的肉饼很有名，去到那个地方的人都会吃这种肉饼，当然我做的不是香河肉饼，我看过他们做肉饼，

但是技术含量很高，我到现在也还是学不会。

我这个是自创的肉饼，主要是方便好做。可以半个小时吃上肉饼。

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曦睿妈

皮靴族

发表于 2012-12-10 12:26 |显示全部楼层

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NICE ~~~~~~~~~~~~~~~(monkey06)

garyyang

铜靴族

发表于 2012-12-10 13:09 |显示全部楼层

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大姐大发表于 2012-12-10 12:30
过两天再做时给你再拍过程。

同样耐心等待中。。。

88足迹，一个无聊多于乐趣的地方。

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-12-10 13:10 |显示全部楼层

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诱人

小猪顾

金靴族

发表于 2012-12-10 13:43 |显示全部楼层

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