新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 在线急救呀！泥蟹怎么做好吃呀！

精华好帖回顾
· 长沙奇女黄姑娘 (2018-9-18) 馒头	· 大头怀念的北京小吃（五）－－幼滑豌豆黄 (2007-12-19) datou2z
· 来聊聊金庸的小说(１9７楼找到金庸小说朗读版) (2008-6-23) applenet	· 恩熙麻迷的私房菜之提拉米苏(新手上路,给点分吧!) (2007-12-11) cece

12 3 / 3 页下一页

查看: 14967|回复: 62

[煎炒炖煮] 在线急救呀！泥蟹怎么做好吃呀！ [复制链接]

Rainyichen

皮靴族

发表于 2012-12-6 16:45 |显示全部楼层

此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从来没买过泥蟹，今天看到有活的泥蟹，还特价，就买了一只大的。现在泥蟹在冰箱里冬眠呢！求救万能的足迹，怎么做好吃？才不会有那种泥腥味呀？分分等候呀！救火呀！

tintin

皮靴族

发表于 2012-12-6 16:50 |显示全部楼层

此文章由 tintin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tintin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜，葱，酱油，炒

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Rainyichen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

caixinbaobao

银靴族

发表于 2012-12-6 16:51 |显示全部楼层

此文章由 caixinbaobao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caixinbaobao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粉丝蟹煲

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Rainyichen	+ 2	这个有点难度呀！

查看全部评分

alan88

布鞋族

发表于 2012-12-6 17:30 |显示全部楼层

此文章由 alan88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alan88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tintin 发表于 2012-12-6 17:50
姜，葱，酱油，炒

再加大蒜

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-12-6 17:32 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我出葱

hgaox

圣靴族

发表于 2012-12-6 17:43 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用一根筷子从他的一只眼睛插进去，很残忍，但是可以杀死它。然后打开它的壳子，彻底清洗。然后斩成小块，关键来了，一定要用油炸一下，可以挂一些湿淀粉。油炸即可以去腥也可以熟化蟹肉，后面的烹调不会碎了。q然后可以根据自己的口味来烹饪。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Rainyichen	+ 3	最后三分了，谢谢

查看全部评分

daniello

圣靴族

发表于 2012-12-6 17:46 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在的泥蟹不当季

auajian

金靴族

发表于 2012-12-6 17:47 |显示全部楼层

此文章由 auajian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 auajian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜葱炒啦
你的蟹半死清蒸不好吃的啦

kicoandy

银靴族

发表于 2012-12-6 17:48 |显示全部楼层

此文章由 kicoandy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kicoandy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香辣蟹~

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-12-6 17:49 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2012-12-6 18:32
我出葱

我出姜

楼下继续

adduvs

木屐族

发表于 2012-12-6 17:58 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺出油吧

name951753

布鞋族

发表于 2012-12-6 18:02 |显示全部楼层

此文章由 name951753 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 name951753 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接清蒸。

dlcat

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-12-6 18:15 |显示全部楼层

此文章由 dlcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dlcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，我觉得葱姜蒜爆炒最好，而且刚出锅不好吃，放一段时间反而好吃。
最近吃的好多啊。

nickzhang111

金靴族

发表于 2012-12-6 18:19 |显示全部楼层

此文章由 nickzhang111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nickzhang111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adduvs 发表于 2012-12-6 18:58
俺出油吧

俺出口水！！

hgaox

圣靴族

发表于 2012-12-6 19:06 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那我只好出人了。

Rainyichen

皮靴族

发表于 2012-12-6 19:43 |显示全部楼层

此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

报告！我已经吃光光了，1.5KG的泥蟹，没办法只能采用龙虾做法，味道不错。买的时候是活的，卖家说要煮前一小时放冰柜，然后再洗刷再煮了。

lilyran

皮靴族

发表于 2012-12-6 19:51 |显示全部楼层

此文章由 lilyran 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyran 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，来晚了，只剩壳了。

ericcheung17

水晶靴族

发表于 2012-12-6 19:53 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来迟了

善哉善哉

binfen99

银靴族

发表于 2012-12-6 19:56 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也晚了,估计楼主连壳都扔了

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-12-6 19:58 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Rainyichen 发表于 2012-12-6 20:43
报告！我已经吃光光了，1.5KG的泥蟹，没办法只能采用龙虾做法，味道不错。买的时候是活的，卖家说要煮前一 ...

不明白，为何要放冷藏再处理呢

annie2000

布鞋族

发表于 2012-12-6 20:04 |显示全部楼层

此文章由 annie2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 annie2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次试下放老干妈、姜葱蒜炒，超美味!

天涯芳草

银靴族

发表于 2012-12-6 21:13 |显示全部楼层

此文章由天涯芳草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天涯芳草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cty535

银靴族

发表于 2012-12-6 22:11 |显示全部楼层

此文章由 cty535 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姜葱伊面底

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Rainyichen	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jhua4597

银靴族

发表于 2012-12-6 22:14 |显示全部楼层

此文章由 jhua4597 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jhua4597 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
Rainyichen	+ 2	你太有才了
name951753	+ 4	你太有才了

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2012-12-6 22:19 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来晚了，泥蟹做黑胡椒蟹很好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Rainyichen	+ 2	下次试一下

查看全部评分

mittag

铜靴族

发表于 2012-12-6 22:28 |显示全部楼层

此文章由 mittag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mittag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

H现在吃泥蟹晚了吗还是正是时候？上月刚葱姜过，感觉肉质不饱满。

农夫

皮靴族

发表于 2012-12-6 22:29 |显示全部楼层

此文章由农夫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者农夫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fiona_cf 发表于 2012-12-6 18:49
我出姜

楼下继续

我只能出口了

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2012-12-6 22:30 |显示全部楼层

此文章由 Agamemnon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Agamemnon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都已经消化了吧。。

zrr_7

皮靴族

发表于 2012-12-6 22:30 |显示全部楼层

此文章由 zrr_7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zrr_7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nickzhang111 发表于 2012-12-6 19:19
俺出口水！！

俺出嘴。。。

jennifercd

金靴族

发表于 2012-12-6 22:32 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主搜搜呀！上次我看到有人还上图了呢。这个是我的最爱，深夜我又犯禁看美食版了，纯属自虐。

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 在线急救呀！泥蟹怎么做好吃呀！ [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

退役斑竹