蝴蝶酥，，，核桃，葡萄干奶油芝士酥

小钢炮

蝴蝶酥：
材料：三张酥皮（超市购），黄油（50X3)克，2大匙椰丝粉，2大匙细砂糖
做法：
1，一张酥皮包50克黄油
2，如图包法
3，进冰箱冷藏一小时
4，取出面皮，擀薄，再如上图折叠（也可以类似叠被子），再进冰箱一小时，
5，如此4回
6，最后将面皮擀薄洒上椰丝，细砂糖，卷起（圆桶状）（紧实些）
7.切0.5厘米厚片状
8，烤箱170度20分钟（至金黄色即可）
另：
核桃，葡萄干奶油芝士酥（参考了毛毛妈的方子）
http://maomaomom.com/%e4%bf%84%e ... 88rugalah%ef%bc%89/
材料：（俺用的材料）
黄油150克，奶油芝士250克，葡萄干2大匙，（用水泡软，切碎）核桃（碾碎）2大匙，中筋粉2杯，细砂糖半杯
（手粉：一大匙中筋粉，一大匙糖粉）
做法：
1，黄油与奶油芝士室温下充分拌匀，分两次加入（与细砂糖+面粉混合），然后进冰箱冷藏3小时。
2，用手粉将面团压扁，切成三角形
3，将葡萄干，核桃满铺面皮上卷起
4，烤箱170度20分钟即成，
5，成品上洒糖粉

奶香，略带葡萄干酸，核桃香，酥酥的。欢迎尝试！

linacheng

佩服。

liushui0729

酥皮英文是什么？

lingju

卖相非常诱人

likespring

核桃酥，突然好想吃。。。。

小钢炮

liushui0729 发表于 2012-11-22 17:44
酥皮英文是什么？

酥皮的英文：puff pastry 超市放在ICE CREAM的附近的。

小钢炮

likespring 发表于 2012-11-22 17:52
核桃酥，突然好想吃。。。。

这个芝士酥是软软的酥。因为放了奶油芝士，与一般的桃酥不一样的感觉。

xingqing88

非常诱人

wwwjs

likespring

小钢炮 发表于 2012-11-22 20:08
这个芝士酥是软软的酥。因为放了奶油芝士，与一般的桃酥不一样的感觉。 ...

啊，这不是要谗死个人吗。。。。。

jingtao0109

高热量啊！但真心的好吃～

chinaisabella

蝴蝶酥不错，准备尝试一下！

littlenono

看着就好吃的样子