精华好帖回顾
· 参加征文 - Gone Too Soon - 纪念Michael Jackson (2009-6-28) patrickzhu	· 老照片背后的故事——He Ain't Heavy, He Is My Brother (2012-8-5) amon54
· 我选择childcare 的经验点滴 (2009-1-11) JuliaBear88	· 不再用任何洗发水，能让头发更健康？！你敢尝试吗(1楼更新革命进度） (2011-8-23) olney

查看: 1065|回复: 7

[面食面点] 中秋节，游子礼分享美食月饼的种类 [复制链接]

发表于 2012-9-29 15:15 |显示全部楼层

此文章由 haiwaiyouzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 haiwaiyouzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 haiwaiyouzi 于 2012-9-29 14:25 编辑

冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

　　果蔬月饼：特点是馅料主要的果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具有新鲜爽甜的风味。

　　海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

　　纳凉月饼：以鲜榨椰汁、淡奶糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

　　茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。

　　保健月饼：这是近年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼等。

　　像形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，外观生动。

　　迷你月饼：形状小巧玲珑，制法精致考究。

月饼虽好吃，但大家中秋节期间一定还是得健康吃月饼哦，中秋吃坏肚子就不好咯，呵呵，明天中秋了，祝大家节日快乐！！天天好心情！

喜欢我的顶下哦！！O(∩_∩)O~