新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 月饼，当然要鲜肉的！（配方已补）

精华好帖回顾
· Angela的童言童语（四）----21个月 (2009-4-21) Rainyichen	· 知秋五叶朝着月亮吼 --- 青花瓷 (2009-6-7) 知秋一叶
· 豆浆蛋糕（香叶版） (2006-12-5) poloand	· 蝈蝈厨房美食集 (2010-11-3) t_guoguo

12 / 2 页下一页

查看: 3261|回复: 36

[面食面点] 月饼，当然要鲜肉的！（配方已补） [复制链接]

eva_leon

皮靴族

发表于 2012-9-21 23:47 |显示全部楼层

此文章由 eva_leon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eva_leon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 eva_leon 于 2012-9-22 23:26 编辑

烤箱烤的，比较登样。
自己吃的，果断用平底锅烘！

配方：

水油皮
200g 普通面粉 plain flour
30g 猪油 lard （wws和coles里都有，在黄油旁边）
30g 炒菜的油
80g 温水

油酥
180g 低筋面粉，（其实普通面粉一样可以，我试过）
50g 猪油
45g 炒菜的油

馅
猪肉糜+料油+糖+盐+生抽+老抽+葱，拌好

鸡蛋一个
芝麻可有可无

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +10	收起理由
猪小妹	+ 2	感谢分享
xyz58	+ 2	感谢分享
hellas	+ 1	你太有才了

查看全部评分

conant

皮靴族

发表于 2012-9-21 23:48 |显示全部楼层

此文章由 conant 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 conant 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上做法？

accounts2010

布鞋族

发表于 2012-9-21 23:58 |显示全部楼层

此文章由 accounts2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 accounts2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jogger

铜靴族

发表于 2012-9-22 00:01 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相哈好

jinluo

钻石靴族

发表于 2012-9-22 00:02 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好新鲜

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-9-22 00:14 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相老灵个

piggyjeffery

布鞋族

发表于 2012-9-22 00:51 |显示全部楼层

此文章由 piggyjeffery 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piggyjeffery 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错

z8y8p8

木屐族

发表于 2012-9-22 01:14 |显示全部楼层

此文章由 z8y8p8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z8y8p8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以说说如何做吗？好想吃哦

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-9-22 01:14 |显示全部楼层

此文章由 nbmelblily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nbmelblily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人

Laura12345

银靴族

发表于 2012-9-22 02:55 |显示全部楼层

此文章由 Laura12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Laura12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求赏赐

ren12ren

布鞋族

发表于 2012-9-22 08:38 |显示全部楼层

此文章由 ren12ren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ren12ren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着真不错，我也做了，咋就没这么好看呢

qmyao

木屐族

发表于 2012-9-22 12:30 |显示全部楼层

此文章由 qmyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qmyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-22 14:59 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错呀

BHS

金靴族

发表于 2012-9-22 15:00 |显示全部楼层

此文章由 BHS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BHS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芝麻是亮点

茫然的茫然

皮靴族

发表于 2012-9-22 15:04 |显示全部楼层

此文章由茫然的茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茫然的茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

平底锅做出来更好吃么？

BHS

金靴族

发表于 2012-9-22 15:10 |显示全部楼层

此文章由 BHS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BHS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要看芯子和薄脆皮

小猪顾

金靴族

发表于 2012-9-22 15:17 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YugaYuga

金靴族

发表于 2012-9-22 15:19 |显示全部楼层

此文章由 YugaYuga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YugaYuga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月饼？还是老婆饼？

bee4217

皮靴族

发表于 2012-9-22 15:22 |显示全部楼层

此文章由 bee4217 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

eva_leon

皮靴族

发表于 2012-9-22 15:59 |显示全部楼层

此文章由 eva_leon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eva_leon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茫然的茫然发表于 2012-9-22 14:04
平底锅做出来更好吃么？

恩！更酥！

两面都要烘。

madling

皮靴族

发表于 2012-9-22 15:59 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

非常登样！

eva_leon

皮靴族

发表于 2012-9-22 16:07 |显示全部楼层

此文章由 eva_leon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eva_leon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BHS 发表于 2012-9-22 14:10
要看芯子和薄脆皮

全都被消灭了。
过两天再做。

漫不经心

木屐族

发表于 2012-9-22 16:08 |显示全部楼层

此文章由漫不经心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者漫不经心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃过肉粽，没吃过肉月饼，这是chicken pie吧

BHS

金靴族

发表于 2012-9-22 16:08 |显示全部楼层

此文章由 BHS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BHS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

热的吃，嗲

lavender_z

圣靴族

发表于 2012-9-22 17:15 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuanguixi

铜靴族

发表于 2012-9-22 17:17 |显示全部楼层

此文章由 yuanguixi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanguixi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上图片。

yuxing

铜靴族

发表于 2012-9-22 23:34 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

讲讲工艺啊，不要保守啊

jennifervina

布鞋族

发表于 2012-9-22 23:51 |显示全部楼层

此文章由 jennifervina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifervina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同求做法。。。

sydney2006

银靴族

发表于 2012-9-23 09:25 |显示全部楼层

此文章由 sydney2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

心田

皮靴族

发表于 2012-9-23 09:58 |显示全部楼层

此文章由心田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者心田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 月饼，当然要鲜肉的！（配方已补） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章