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多喜

银靴族

发表于 2012-9-6 17:45 |显示全部楼层

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我知道可以做PizZa，拌沙律，还有其他吃法吗？它是熟的吗？可否直接吃？

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-9-6 17:49 |显示全部楼层

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我家都是直接沾着芥末吃。

丽丽Lily

木屐族

发表于 2012-9-6 18:39 |显示全部楼层

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把三文鱼洗干净，把调味料放进去，+少许橄榄油，用锡纸抱起来，出来的时候就香滑爽口，原汁原味了。先把烤箱250度开热，再把三文鱼放进烤箱里烤15分钟就OK了！还可以煎着吃，蒸着吃，做汤也可以放三文鱼片，尤其适合孩子和老人，健康营养易吸收。

qwertyui

金靴族

发表于 2012-9-6 19:17 |显示全部楼层

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是那种一片片的吗?可以直接生吃的.去自助餐的最爱

多喜

银靴族

发表于 2012-9-6 19:20 |显示全部楼层

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qwertyui 发表于 2012-9-6 19:17
是那种一片片的吗?可以直接生吃的.去自助餐的最爱

在Harries Farm MarKet买的，降价19。99一Kg

千本樱oO

铜靴族

发表于 2012-9-6 19:20 |显示全部楼层

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题外话，我喜欢三文鱼头汤！~

qwertyui

金靴族

发表于 2012-9-6 19:28 |显示全部楼层

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千本樱oO 发表于 2012-9-6 19:20
题外话，我喜欢三文鱼头汤！~

我喜欢豆鼓蒸三文鱼头腩.蒜蓉豆鼓把切块的三文鱼头腩腌一下,上锅蒸几分钟....

雨过天晴

皮靴族

发表于 2012-9-6 19:32 |显示全部楼层

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挤新鲜的柠檬汁上去，蘸少许芥末膏吃，美味！

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-9-6 20:02 |显示全部楼层

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xuo g

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-9-6 20:05 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2012-9-6 20:02
xuo g

SORRY刚才不小心按错键

小猪顾

金靴族

发表于 2012-9-6 20:46 |显示全部楼层

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个人觉得粘芥末最好吃

jingwen2082

铜靴族

发表于 2012-9-6 21:11 |显示全部楼层

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我都是直接吃的，好喜欢

adada

布鞋族

发表于 2012-9-6 21:49 |显示全部楼层

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做寿司吃。

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2012-9-6 21:51 |显示全部楼层

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个人觉得特别难吃

cerinahe

铜靴族

发表于 2012-9-6 22:35 |显示全部楼层

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I just eat it raw. My favorite.

lavender_z

圣靴族

发表于 2012-9-7 00:35 |显示全部楼层

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直接吃，或者夹面包，或者咸饼干

qwertyui

金靴族

发表于 2012-9-7 12:07 |显示全部楼层

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SMOKED三文鱼不是生的.已经烧烤过了.所以可以不用再加工.我认识个朋友是专门烧制这个的.我看过他们的制作方法.类似烤饼干一样.放狗查一下就能看到制作过程的图片.

大胃

水晶靴族

发表于 2012-9-7 12:24 |显示全部楼层

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smoked salmon 是生的，煮熟了就糟蹋了

面包， cream cheese + capers 就很好吃

不过这也要分牌子的，口感味道都能差出不少

多喜

银靴族

发表于 2012-9-7 13:04 |显示全部楼层

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知道啦，谢过(paopaobing(68))

qwertyui

金靴族

发表于 2012-9-7 14:10 |显示全部楼层

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本帖最后由 qwertyui 于 2012-9-7 14:12 编辑

smoked salmon 是烟熏三文鱼.要熏烤8个小时.不是生鱼片.这是制作的视频.

seth_chen

银靴族

发表于 2012-9-11 21:48 |显示全部楼层

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我的最爱，从来都是空口直接吃，配干白

likespring

银靴族

发表于 2012-9-11 22:15 |显示全部楼层

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配牛油果，坚果碎吃那个肥美阿。。。。。明天去costco买。。

可乐33

皮靴族

发表于 2012-9-11 22:15 |显示全部楼层

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我就是简单的配白饭吃，再撕点紫菜碎，然后暗示自己吃的是寿司。
哈，懒人吃法

ellie乖乖

木屐族

发表于 2012-9-13 17:19 |显示全部楼层

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smoked salmon+cream cheese+cracker 我的最爱

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