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[其他] 烘焙新手请教 [复制链接]

发表于 2012-8-19 00:33 |显示全部楼层

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心血来潮，最近想在家学做烘焙，请问食品秤和打蛋器都是必买的吗？哪种的比较好，最好有图，我这个就小白比较好找去买，嘻嘻！还有还有，学烘焙还有哪些是必买的工具？我爱吃戚风，就想学这个，不知道是不是目标定得太高了些？欢迎各们达人指点啊！

发表于 2012-8-20 01:40 |显示全部楼层

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我也是心血来草。。。

就买了COLES的电动搅拌器，跟烤盘。。。

做了次起风蛋糕失败。。做了次芝士蛋糕。。。成功。。。。

发表于 2012-8-20 01:49 |显示全部楼层

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如果你不想打发蛋白而练到手臂筋肉强健
电动打蛋器是必须的
新手,对于材料的用量难掌握,食品秤是必须的
那种比较好,就看你预算了
品种很多,丰俭由人

不以物喜,不以己悲

发表于 2012-8-20 01:52 |显示全部楼层

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