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[其他] 烘焙新手请教 [复制链接]

发表于 2012-8-18 23:33 |显示全部楼层
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心血来潮,最近想在家学做烘焙,请问食品秤和打蛋器都是必买的吗?哪种的比较好,最好有图,我这个就小白比较好找去买,嘻嘻!还有还有,学烘焙还有哪些是必买的工具? 我爱吃戚风,就想学这个,不知道是不是目标定得太高了些?欢迎各们达人指点啊!
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发表于 2012-8-20 00:40 |显示全部楼层
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我也是心血来草。。。

就买了COLES的电动搅拌器,跟烤盘。。。

做了次起风蛋糕失败。。做了次芝士蛋糕。。。成功。。。。

发表于 2012-8-20 00:49 |显示全部楼层
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如果你不想打发蛋白而练到手臂筋肉强健
电动打蛋器是必须的
新手,对于材料的用量难掌握,食品秤是必须的
那种比较好,就看你预算了
品种很多,丰俭由人
不以物喜,不以己悲

发表于 2012-8-20 00:52 |显示全部楼层
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