新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 凝凝家的秘制酱料大公开——健康美味的自制海苔酱！佐粥 ...

精华好帖回顾
· 双脚挨饿受冻之难忘一刻（征文） (2005-1-15) deer	· 【说说小生意的那些事】开店的前尘往事 (2010-1-23) mark214
· 最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都-----春回北京游记（8楼新增鸟巢） (2009-5-11) 风玲	· 还是一组海边的照片 (2009-11-22) 老陶

12 3 / 3 页下一页

查看: 5155|回复: 65

[其他] 凝凝家的秘制酱料大公开——健康美味的自制海苔酱！佐粥下饭，居家旅行必备哦 [复制链接]

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:43 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来个正面清晰大头照

凝凝家的必备秘制酱料之一,不夸张地说，绝对是佐粥下饭，馒头饭团，不管是拌面条还是抹面包，每个角色都能胜任的极其完美。

我先整理图片和过程去，大家猜猜看哈^^

-------------------------

恭喜楼下猜对海苔酱的同学哦^^
以及橄榄菜排队的同学们，你们被忽悠咧

上个成品图吧

[ 本帖最后由 feicunzic 于 2012-8-16 16:57 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +39	收起理由
monicasteps	+ 1	你太有才了
vermas	+ 2	你太有才了
20101010	+ 6	你太有才了

查看全部评分

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:43 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海苔嘛其实就是处理过的紫菜，说起来好处多多，能提供人体需要的维生素ABCE，还有很不错的抗衰老功效，总之是一言难尽啦
至于味道嘛那就不用说了，味精这玩意儿最早不就是日本人从海带中提炼出来的嘛，真真儿是鲜得掉眉毛呢！

这款海苔酱的配料非常简单，三种原料，三种调味料，30分钟以内搞定！
原料：
寿司海苔 6张，12G左右（这玩意儿很轻的）
海带芽（就是味增汤里的海带嫩芽，韩国店有售）10G，基本和海苔的两一样多就行了

海苔和海带都在热水里泡软

姜细细的磨成姜蓉

调料：
味淋
玉米糖浆or糖
酱油

我用的是减盐酱油，没有的话普通生抽也可以

[ 本帖最后由 feicunzic 于 2012-8-16 17:20 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +12	收起理由
datou2z	+ 12	你太有才了

查看全部评分

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:43 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

锅里下橄榄油，爆香姜蓉

然后把海苔挤干水分，下锅一起翻炒

海带芽在料理机里面打成糊状

加入锅里一起炒

加入刚才泡海苔和海带芽的热水，小伙炖炖
分别加入糖、酱油和味淋调味，适合自己口味即可

然后就不停地搅拌搅拌搅拌。。。不要停啊，不然四处飞溅很凄惨的
浓稠之后就可以关火晾凉了，装瓶密封，在冰箱里可以存放一两个月左右^^

[ 本帖最后由 feicunzic 于 2012-8-16 17:10 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +27	收起理由
lanshan	+ 5	真好
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
gracejj	+ 4	你太有才了

查看全部评分

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

50875429

皮靴族

发表于 2012-8-16 17:43 |显示全部楼层

此文章由 50875429 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 50875429 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着像是西瓜酱！

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:44 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最喜欢的吃法。。。热热的米饭上来一勺
好吃死啦

[ 本帖最后由 feicunzic 于 2012-8-16 17:11 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +14	收起理由
舞美拉	+ 4	厉害！
石墨朱	+ 2	你太有才了
无翼而飞	+ 8	口水口水哟

查看全部评分

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:44 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 50875429 于 2012-8-16 16:43 发表
看着像是西瓜酱！

忘记设权限了。。。被插队咧

不是！

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

cantonese

金靴族

发表于 2012-8-16 17:49 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑加論子
桑果

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-8-16 17:51 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像是茶叶或者什么菜叶子，不会是橄榄菜吧？

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:51 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cantonese 于 2012-8-16 16:49 发表
黑加論子
桑果

可以送粥拌饭滴。。不是甜的啦

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

lulucai

金靴族

发表于 2012-8-16 17:51 |显示全部楼层

此文章由 lulucai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

olive吗？

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-8-16 17:52 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

或者是海带做的。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
feicunzic	+ 3	啊啊啊你猜对了！

查看全部评分

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:52 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ivy_cn 于 2012-8-16 16:51 发表
好像是茶叶或者什么菜叶子，不会是橄榄菜吧？

诶。。你这么一说看起来还真有点像橄榄菜。。不过不是

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

lcx

皮靴族

发表于 2012-8-16 17:53 |显示全部楼层

此文章由 lcx 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lcx 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

橄榄菜

MsOrange

皮靴族

发表于 2012-8-16 17:54 |显示全部楼层

此文章由 MsOrange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsOrange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

橄榄菜

ivy_cn

金靴族

发表于 2012-8-16 17:54 |显示全部楼层

此文章由 ivy_cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 feicunzic 于 2012-8-16 16:51 发表

可以送粥拌饭滴。。不是甜的啦

嘿嘿，因为有质感~~
荣幸阿，终于猜对一次！

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 17:54 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

橄榄菜的都排队了。。。哈哈
确实挺像的

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2012-8-16 17:54 |显示全部楼层

此文章由 winnie_shaw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winnie_shaw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是海苔酱么，看瓶口有点绿绿的。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
feicunzic	+ 1	细心取胜^^

查看全部评分

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-8-16 17:56 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海苔酱！

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
feicunzic	+ 1	大头姐也猜中啦

查看全部评分

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 18:04 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的图肿么这么大呢。。。真是老不发帖了，都不会搞了

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 18:13 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悄悄预报一下，明天的早餐跟它有关

cantonese

金靴族

发表于 2012-8-16 18:15 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ＷＡＷＡＷＡＷＡ牆裂要求積分版

江瑟瑟

木屐族

发表于 2012-8-16 18:16 |显示全部楼层

此文章由江瑟瑟原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江瑟瑟所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢！

feicunzic

银靴族

发表于 2012-8-16 18:17 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cantonese 于 2012-8-16 17:15 发表
ＷＡＷＡＷＡＷＡ牆裂要求積分版

你悉尼的吗？
送你一瓶吧

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

hyl427

银靴族

发表于 2012-8-16 18:19 |显示全部楼层

此文章由 hyl427 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyl427 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hmmm...有点麻烦。。。我看看就好了。。。就当吃过了。。。谢谢lz ：）

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2012-8-16 18:21 |显示全部楼层

此文章由鱼羊鲜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼羊鲜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我馋了。。。

z果果z

皮靴族

发表于 2012-8-16 19:46 |显示全部楼层

此文章由 z果果z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z果果z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇！这个一定要学！方便又营养！

jill640

木屐族

发表于 2012-8-16 21:33 |显示全部楼层

此文章由 jill640 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jill640 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

這個好，正好消滅我的壽司紙。

茫然的茫然

皮靴族

发表于 2012-8-16 21:45 |显示全部楼层

此文章由茫然的茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茫然的茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

瓶瓶罐罐的都好专业蛙

ccici

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-8-16 21:47 |显示全部楼层

此文章由 ccici 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ccici 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

happycelery

木屐族

发表于 2012-8-16 21:50 |显示全部楼层

此文章由 happycelery 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happycelery 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最最最最亲爱的凝凝,你终于回归新足迹啦~~~
强烈期待你更多的帖子哈~~~

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 凝凝家的秘制酱料大公开——健康美味的自制海苔酱！佐粥下饭，居家旅行必备哦 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

退役斑竹

参与宝库编辑功臣