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[甜品烘焙] 秀秀我做的PIZZA [复制链接]

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-8 12:42 |显示全部楼层

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周末儿子想吃PIZZA，把朋友的两个小孩叫来一起吃，看他们大口吃饼的高兴样，我的心里美呀，呵呵！大家鼓励鼓励俺，请不吝赐分哦，谢谢！

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甜豆浆	+ 2	感谢分享
tyxzh	+ 5	感谢分享
sydney2006	+ 3	感谢分享

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maybao1231

木屐族

发表于 2012-8-8 12:43 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2012-8-8 12:50 |显示全部楼层

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真不错，料放得足，就会好吃！

puss0424

银靴族

发表于 2012-8-8 12:52 |显示全部楼层

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我觉得这培根应该会有点难切，干脆捧着一整张都吃了吧

Shuang

皮靴族

发表于 2012-8-8 13:26 |显示全部楼层

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超赞！求面底配方

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-8 13:40 |显示全部楼层

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原帖由 puss0424 于 2012-8-8 11:52 发表
我觉得这培根应该会有点难切，干脆捧着一整张都吃了吧

培根烤完不难切的，你要买很薄的那种。

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-8 13:44 |显示全部楼层

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原帖由 Shuang 于 2012-8-8 12:26 发表
超赞！求面底配方

谢谢！面底配方很简单，我家爱吃厚饼，一张饼的量是：300g面粉，125ml的水（或牛奶），1tb的酵母，适量的糖就可以了。你可以根据自己的品味适当增减。

rabbitmel

金靴族

发表于 2012-8-8 14:07 |显示全部楼层

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一个字，赞!

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-8-8 14:16 |显示全部楼层

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看着很赞的

mylt

银靴族

发表于 2012-8-8 14:18 |显示全部楼层

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做得很好

Smurf

布鞋族

发表于 2012-8-8 14:21 |显示全部楼层

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看着很不错呀，料十足！

sop0760

金靴族

发表于 2012-8-8 14:22 |显示全部楼层

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还好我在吃饭……

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-8-8 15:01 |显示全部楼层

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比外边的香多了！！！

sydney2006

银靴族

发表于 2012-8-8 23:09 |显示全部楼层

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自己做的就是好吃。

澳洲木匠

木屐族

发表于 2012-8-8 23:24 |显示全部楼层

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看着很不错，肯定好吃，为了腹肌，已经戒了培根了

花生

钻石靴族

发表于 2012-8-8 23:27 |显示全部楼层

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请问烤箱多少温度烤多久，我每次烤得都中间都比较湿，不知道为什么

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-8-8 23:28 |显示全部楼层

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跟我放的东西差不多，就是烤的比我好。

cyn11

皮靴族

发表于 2012-8-8 23:42 |显示全部楼层

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关于面底。COLES卖蒜蓉面包冷藏柜那里有个STONEOVEN的小小号面底很好吃！很推荐，3元里面大约8片吧。一个人2片足矣。又好吃又方便！推荐。
关于RED CAPSICUM，建议先在OVEN里面GRILL先，然后去皮。风味完全不同，很适合PIZZA, PASTA。直接生的不好吃。

暖暖

银靴族

发表于 2012-8-9 00:31 |显示全部楼层

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好多CHEESE 和 HAM, 不过肯定好吃

wu4712

铜靴族

发表于 2012-8-9 00:35 |显示全部楼层

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好好吃的样子…

tyxzh

金靴族

发表于 2012-8-9 00:40 |显示全部楼层

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料放的真是很足啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-8-9 00:41 |显示全部楼层

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食材好丰富，看着就好吃，赞一个

甜豆浆

皮靴族

发表于 2012-8-9 00:58 |显示全部楼层

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料真足啊！有食欲！

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-8-9 10:05 |显示全部楼层

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料好足啊，看起来不错

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-8-9 10:47 |显示全部楼层

回复 cyn11 18# 帖子

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比自己做划算多了

Tianqing

木屐族

发表于 2012-8-9 11:17 |显示全部楼层

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太厉害了，好多料啊

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-9 11:23 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2012-8-8 22:27 发表
请问烤箱多少温度烤多久，我每次烤得都中间都比较湿，不知道为什么

应该每家的烤箱都不一样，我是用180度，烤20分钟左右.如果做的次数多了，慢慢地也就会掌握合适的温度了。有个需要注意的地方，就是虾、鱿鱼等容易出水的东西，一定要先过水后沥干水分再放到饼上去，不然饼很容易是湿的。

多啦王

铜靴族

发表于 2012-8-9 11:25 |显示全部楼层

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原帖由 cyn11 于 2012-8-8 22:42 发表
关于面底。COLES卖蒜蓉面包冷藏柜那里有个STONEOVEN的小小号面底很好吃！很推荐，3元里面大约8片吧。一个人2片足矣。又好吃又方便！推荐。
关于RED CAPSICUM，建议先在OVEN里面GRILL先，然后去皮。风味完全不同，很适合PIZZA, PASTA。直接生的不好吃。

谢谢分享！