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[面食面点] Bosch 86 Mixer开箱试用报告（更新：试做了肉夹馍，效果不错） [复制链接]

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-8-4 18:56 |显示全部楼层

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一直想买个能够放在厨房台面上的Mixer,主要是看中了这种电器的和面功能，比家里现在用的小面包机要强劲多了。看过很多测评，都说美国产的KitchenAid最好，可惜价格也很贵，而且似乎从来也不参加各种打折活动，实在让人心有不甘。上周末在“精明买家”栏目里面看到一个关于mixer的帖子，里面提到Bosch的MUM86 Mixer，说功率有1600W，这可真是和面必备的神器啊，最妙的是Amazon的意大利网站肯往澳洲发货，价格自然比David Jones这些地方便宜不是一星半点。一贯比较拖拉的我，这次一点也没有浪费时间，星期一马上下单。Amazon也没让我失望，第二天就发出货物，周五下午就到了咱家门口。整个包裹差不多有半人高，几乎有二十公斤重，我只好连拖带拽把它弄进屋里。

开箱之后，先是一大堆大小配件，主机躲在最下面，LG吩咐我等他回家后再搬出来，免得闪了腰。LG到家之后先把这台亮闪闪的机器从盒子里面请出来，放在台面上，先给它来张全身照：

LG迫不及待地打了三个蛋清，想看看这机器的本事，MUM86没有让我们失望，很快就把蛋白打发：

当晚，LG就用这机器和面做了手擀面，不知道是心理作用，还是确有其事，总的来说感觉面条特别幼滑而且有弹性，两个人不由自主的赞叹一番，然后就是相互吹捧：我说他面条做的好吃，他说我决策英明，买来这样的和面神器。

第二天，接着试用。以前LG做过一个犹太辫子面包，按照方子里面的比例和面的时候，感觉面团粘的要命，最后只好在手上涂油，才勉强把面团从案板上取下来。这次用同样的比例，改用mixer来和面，神奇的事情发生了，面团不再沾手了，不知道是温度低还是什么别的原因（人手总是比不锈钢的和面钩温度高不少），反正再也不象前次那样狼狈了。

来看看这辫子面包的成品图，这Bosch 86 Mixer的首次出场也算不辱使命吧。

[ 本帖最后由河水洋洋于 2012-8-5 21:44 编辑 ]

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wwwjs

金靴族

发表于 2012-8-4 19:00 |显示全部楼层

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哇，这辫子有气势

shirleylk

草鞋族

发表于 2012-8-4 20:01 |显示全部楼层

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May I ask how much?

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2012-8-4 20:05 |显示全部楼层

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炫耀能干的老公来的

小福

木屐族

发表于 2012-8-4 20:07 |显示全部楼层

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楼上说的对！对！

2pig

金靴族

发表于 2012-8-4 20:12 |显示全部楼层

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楼主花了多少钱阿？有多少配件？我也想要一个！在考虑kitchen mix和这个！

紫雪花

银靴族

发表于 2012-8-4 20:16 |显示全部楼层

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看来很多人都买了这个红86

我也买了，开箱后没看说明就迫不及待的开机打蛋做蛋糕了，当时觉得打蛋头高了点不是很给力，后来才知道可以调低后，接下来打奶油就觉得很好，奶油打出来很细腻。
不得不说德国的机器真是不错，材料非常好，光亮亮的桶，配上鲜红色的机身，非常美貌，真是很赞的机器。

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河水洋洋	+ 3	感谢分享

发表于 2012-8-4 20:24 |显示全部楼层

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口水呀^_^

CISSY0001

皮靴族

发表于 2012-8-4 20:25 |显示全部楼层

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给个链接吧LZ

socutegrace

皮靴族

发表于 2012-8-4 21:09 |显示全部楼层

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感觉lz主要是赞lg.其次是来种草的

gbdlg

银靴族

发表于 2012-8-4 21:11 |显示全部楼层

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-8-4 22:11 |显示全部楼层

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好鲜亮的红，原来这是神器啊。

面包真漂亮。

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-8-4 22:16 |显示全部楼层

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LZ的LG多少钱

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-8-4 22:23 |显示全部楼层

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这个机器真不错，是个好帮手

sydney2006

银靴族

发表于 2012-8-4 23:57 |显示全部楼层

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好漂亮，不错。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-8-5 00:08 |显示全部楼层

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有了这么好的机器，快来参赛啊~！

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-8-5 00:23 |显示全部楼层

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原帖由 CISSY0001 于 2012-8-4 19:25 发表
给个链接吧LZ

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D2

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-8-5 00:24 |显示全部楼层

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原帖由 shirleylk 于 2012-8-4 19:01 发表
May I ask how much?

加运费总共450AUD。

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-8-5 00:29 |显示全部楼层

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原帖由 2pig 于 2012-8-4 19:12 发表
楼主花了多少钱阿？有多少配件？我也想要一个！在考虑kitchen mix和这个！

加运费总共450AUD。有一个打蛋的，一个和面的，一个搅拌的，另外还有一个Blender。

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-8-5 00:32 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2012-8-4 19:16 发表
看来很多人都买了这个红86
我也买了，开箱后没看说明就迫不及待的开机打蛋做蛋糕了，当时觉得打蛋头高了点不是很给力，后来才知道可以调低后，接下来打奶油就觉得很好，奶油打出来很细腻。
不得不说德国的机器真是不错，材料非常好，光亮亮的桶，配上鲜红色的机身，非常美貌，真是很赞的机器。

做工真的很好，金属外壳，红色的漆就象车子的金属漆，螺丝都是梅花型的，华丽丽的。