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[面食面点] Bosch 86 Mixer开箱试用报告(更新:试做了肉夹馍,效果不错) [复制链接]

发表于 2012-8-4 18:56 |显示全部楼层
此文章由 河水洋洋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河水洋洋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直想买个能够放在厨房台面上的Mixer,主要是看中了这种电器的和面功能,比家里现在用的小面包机要强劲多了。看过很多测评,都说美国产的KitchenAid最好,可惜价格也很贵,而且似乎从来也不参加各种打折活动,实在让人心有不甘。上周末在“精明买家”栏目里面看到一个关于mixer的帖子,里面提到Bosch的MUM86 Mixer,说功率有1600W,这可真是和面必备的神器啊,最妙的是Amazon的意大利网站肯往澳洲发货,价格自然比David Jones这些地方便宜不是一星半点。一贯比较拖拉的我,这次一点也没有浪费时间,星期一马上下单。Amazon也没让我失望,第二天就发出货物,周五下午就到了咱家门口。整个包裹差不多有半人高,几乎有二十公斤重,我只好连拖带拽把它弄进屋里。

开箱之后,先是一大堆大小配件,主机躲在最下面,LG吩咐我等他回家后再搬出来,免得闪了腰。LG到家之后先把这台亮闪闪的机器从盒子里面请出来,放在台面上,先给它来张全身照:



LG迫不及待地打了三个蛋清,想看看这机器的本事,MUM86没有让我们失望,很快就把蛋白打发:



当晚,LG就用这机器和面做了手擀面,不知道是心理作用,还是确有其事,总的来说感觉面条特别幼滑而且有弹性,两个人不由自主的赞叹一番,然后就是相互吹捧:我说他面条做的好吃,他说我决策英明,买来这样的和面神器。

第二天,接着试用。以前LG做过一个犹太辫子面包,按照方子里面的比例和面的时候,感觉面团粘的要命,最后只好在手上涂油,才勉强把面团从案板上取下来。这次用同样的比例,改用mixer来和面,神奇的事情发生了,面团不再沾手了,不知道是温度低还是什么别的原因(人手总是比不锈钢的和面钩温度高不少),反正再也不象前次那样狼狈了。

来看看这辫子面包的成品图,这Bosch 86 Mixer的首次出场也算不辱使命吧。



[ 本帖最后由 河水洋洋 于 2012-8-5 21:44 编辑 ]

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格美 + 3 哈哈,写的风趣。
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发表于 2012-8-4 19:00 |显示全部楼层
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哇,这辫子有气势

发表于 2012-8-4 20:01 |显示全部楼层
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May I ask how much?

发表于 2012-8-4 20:05 |显示全部楼层
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炫耀能干的老公来的

发表于 2012-8-4 20:07 |显示全部楼层
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楼上说的对!对!

发表于 2012-8-4 20:12 |显示全部楼层
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楼主花了多少钱阿?有多少配件?我也想要一个!在考虑kitchen mix和这个!
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2012-8-4 20:16 |显示全部楼层
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看来很多人都买了这个红86
我也买了,开箱后没看说明就迫不及待的开机打蛋做蛋糕了,当时觉得打蛋头高了点不是很给力,后来才知道可以调低后,接下来打奶油就觉得很好,奶油打出来很细腻。
不得不说德国的机器真是不错,材料非常好,光亮亮的桶,配上鲜红色的机身,非常美貌,真是很赞的机器。

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发表于 2012-8-4 20:24 |显示全部楼层
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口水呀^_^

发表于 2012-8-4 20:25 |显示全部楼层
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给个链接吧LZ

发表于 2012-8-4 21:09 |显示全部楼层
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感觉lz主要是赞lg.其次是来种草的

发表于 2012-8-4 21:11 |显示全部楼层
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EUR 360,99

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河水洋洋 + 2 谢谢奉献

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发表于 2012-8-4 22:11 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好鲜亮的红,原来这是神器啊。

面包真漂亮。

发表于 2012-8-4 22:16 |显示全部楼层
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LZ的LG多少钱

发表于 2012-8-4 22:23 |显示全部楼层
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这个机器真不错,是个好帮手

发表于 2012-8-4 23:57 |显示全部楼层
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好漂亮,不错。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-8-5 00:08 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有了这么好的机器,快来参赛啊~!
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发表于 2012-8-5 00:23 |显示全部楼层
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原帖由 CISSY0001 于 2012-8-4 19:25 发表
给个链接吧LZ

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D2

发表于 2012-8-5 00:24 |显示全部楼层
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原帖由 shirleylk 于 2012-8-4 19:01 发表
May I ask how much?

加运费总共450AUD。

发表于 2012-8-5 00:29 |显示全部楼层
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原帖由 2pig 于 2012-8-4 19:12 发表
楼主花了多少钱阿?有多少配件?我也想要一个!在考虑kitchen mix和这个!

加运费总共450AUD。有一个打蛋的,一个和面的,一个搅拌的,另外还有一个Blender。

发表于 2012-8-5 00:32 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2012-8-4 19:16 发表
看来很多人都买了这个红86
我也买了,开箱后没看说明就迫不及待的开机打蛋做蛋糕了,当时觉得打蛋头高了点不是很给力,后来才知道可以调低后,接下来打奶油就觉得很好,奶油打出来很细腻。
不得不说德国的机器真是不错,材料非常好,光亮亮的桶,配上鲜红色的机身,非常美貌,真是很赞的机器。

做工真的很好,金属外壳,红色的漆就象车子的金属漆,螺丝都是梅花型的,华丽丽的。

发表于 2012-8-5 00:33 |显示全部楼层
此文章由 linux_au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linux_au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
物有所值 了。。。
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2012-8-5 00:52 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 河水洋洋 于 2012-8-4 23:32 发表

做工真的很好,金属外壳,红色的漆就象车子的金属漆,螺丝都是梅花型的,华丽丽的。


是的,感觉比KA还好,声音也很静

发表于 2012-8-5 14:01 |显示全部楼层
此文章由 norahy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 norahy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主多上点测评啊,blender功能如何?

退役斑竹

发表于 2012-8-5 14:30 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2012-8-4 23:52 发表


是的,感觉比KA还好,声音也很静


踏实 力气足 话少 不要加班费 上哪里找这么好的小工
4天之内
我用它活了4次面 做了 切面 全蛋面 饺子 肉饼 值了

发表于 2012-8-5 15:15 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 大胃 于 2012-8-5 13:30 发表


踏实 力气足 话少 不要加班费 上哪里找这么好的小工
4天之内
我用它活了4次面 做了 切面 全蛋面 饺子 肉饼 值了

这小工被剥削的还很厉害哦,呵呵。

看了介绍,是很值。

发表于 2012-8-5 15:16 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 河水洋洋 于 2012-8-4 23:32 发表

做工真的很好,金属外壳,红色的漆就象车子的金属漆,螺丝都是梅花型的,华丽丽的。

很值得拥有。
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发表于 2012-8-5 15:33 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
东西是好,可厨房没地方放了呀。

发表于 2012-8-5 15:51 |显示全部楼层
此文章由 szmmzs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 szmmzs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

发表于 2012-8-5 20:02 |显示全部楼层
此文章由 cyn11 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cyn11 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
广告看着也很诱人呢!实在很方便!草又蔓延了!!

发表于 2012-8-5 20:10 |显示全部楼层
此文章由 ilovecoffee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ilovecoffee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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