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yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 12:56 |显示全部楼层

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小的时候总喜欢缠在外婆身边，看她做各种各样的吃食，印象中的包子，饺子，豆花，汤圆，粽子。。。。在各个节令时，我们总会吃到不同的节令食物，现在回味起来，是外面餐馆绝不可能找到的美味！端午节还没到，外婆就早早的准备了，先是小舅舅山上找新鲜的粽叶，然后就是刷洗，浸泡，我像只小尾巴一样跟在他们后面，津津有味的看她们忙碌着，闻着粽叶清新的香味，想着那粽子煮好后白白糯糯的样子。。。。。
后来长大，离家，出国，家里的一切都离我那么远，总想找回家的味道，开始做各种各样的东西，回想着各种细节，各种家常美食有了家的味道，心也觉得更安稳了，但还是忘不了外婆的味道。外婆快80了，身体硬朗，现在每年端午还包粽子，我妈妈家的，小姨家的，大舅小舅家的，都有分，连我结婚后婆家外婆都想到了。
我想今年这个时候，她老人家肯定又开始忙碌了，是时候拿起电话，送上一声节日的问候了！

[ 本帖最后由 yymm2911 于 2012-6-21 19:06 编辑 ]

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Salala

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:02 |显示全部楼层

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这粽子包得相当专业！有没有过程图可以学习一下？

大胃

水晶靴族

发表于 2012-6-21 13:04 |显示全部楼层

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啥馅儿的？

porcorosso

金靴族

发表于 2012-6-21 13:05 |显示全部楼层

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长形的？

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:16 |显示全部楼层

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原帖由 porcorosso 于 2012-6-21 12:05 发表
长形的？

三角的

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:18 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2012-6-21 12:04 发表
啥馅儿的？

今天的是咸肉棕，白味的已经进肚了

Qiuqian

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:21 |显示全部楼层

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哪里去买棕叶呀？

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:24 |显示全部楼层

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原帖由 Qiuqian 于 2012-6-21 12:21 发表
哪里去买棕叶呀？

如果你在墨尔本，史宾威的达成有卖，还有很多华人店都有卖的，有干的，有密封包的，我更喜欢密封的

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:27 |显示全部楼层

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白味的，沾白糖，红糖，黄豆面，蜂蜜，各种搭配都相宜

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dbsdsuna

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禁止发言

发表于 2012-6-21 13:35 |显示全部楼层

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仔细说说包法，带上图

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 13:39 |显示全部楼层

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原帖由 dbsdsuna 于 2012-6-21 12:35 发表
仔细说说包法，带上图

上分分的话，可以考虑再整一锅，因为计划的任务已经完成了，包的过程要我妈帮我拍照，估计要被笑话了

ahwen

银靴族

发表于 2012-6-21 14:13 |显示全部楼层

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楼主包的真漂亮，上个动作分解图吧，想学呀。

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-6-21 14:15 |显示全部楼层

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好漂亮

对啦，有谁知道不用线捆，怎么包粽子啊？

Jingstar

布鞋族

发表于 2012-6-21 15:29 |显示全部楼层

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这个粽子形状很特别。。很瘦长。。lz教下做法吧，我们学习学习

云淡风轻

银靴族

发表于 2012-6-21 15:36 |显示全部楼层

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楼主是安徽的吧？你这个包法和我朋友的一模一样。小巧玲珑的。记得她家都是一串一串的，特别可爱。

加油宝贝

布鞋族

发表于 2012-6-21 15:45 |显示全部楼层

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请问楼主：缠粽子的白线在哪里买的？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-21 15:49 |显示全部楼层

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沾白糖其实蛮好吃的！

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-6-21 15:50 |显示全部楼层

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真香！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-6-21 15:53 |显示全部楼层

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很想吃不想动咋办啊

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-6-21 15:57 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2012-6-21 14:53 发表
很想吃不想动咋办啊

让lz给你送一盘过去。你想的美！

楼主说的对呀！！！
从明天起
做一个幸福的人
买个豪宅
面朝大海
春暖花开

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-21 16:43 |显示全部楼层

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这个造型漂亮

cty535

银靴族

发表于 2012-6-21 16:45 |显示全部楼层

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这和我们哪里包法一样，可是我包不出来这形状，所以今天就随性包了两串，将就着吃，！味道真不错，蜜枣花生和咸粽子

yymm2911

皮靴族

发表于 2012-6-21 19:02 |显示全部楼层

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外婆在安徽呆过'现在在四川'我也不知是哪里的做法

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-21 21:33 |显示全部楼层

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白粽子沾绵白糖最好吃

wwwjs

金靴族

发表于 2012-6-21 23:51 |显示全部楼层

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(monkey05) (monkey05) (monkey05)

tiramisu0592

木屐族

发表于 2012-6-21 23:57 |显示全部楼层

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可是我怎么觉得这个粽子的形状怪怪的？

greenhouse

木屐族

发表于 2012-6-22 01:51 |显示全部楼层

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我包的是四角形

fengmm

布鞋族

发表于 2012-6-22 07:56 |显示全部楼层

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这两天跟老妈学包粽子。我家的粽子，四个角的是肉粽，三个角的是白米粽。事实证明，三角粽比四角粽难多了。LZ包的可真不错。

jocegirl

皮靴族

发表于 2012-6-22 11:48 |显示全部楼层

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白味粽我稀罕啊。小时候只咬粽子小尖尖吃，把其他留给父母的娃儿飘过。

锦绣花店

布鞋族

发表于 2012-6-22 15:14 |显示全部楼层

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楼主包的真的真的很好看也，，哎，，很久没过过端午节了，很久没吃到妈妈包的粽子了，

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