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kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 17:38 |显示全部楼层

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今年墨尔本的雨水实在多，阳光灿烂的时候也有，但配合不来，要不然没准备肉，或者天好时在外面忙着，肉没机会挂出去，去年好像我晒腊肉也是没赶上好天，效果不咋的。
上星期腌了排骨，就星期六下午挂出去了小半天，实在不够，连着两天就用风扇吹着，，干了点，油出不来，腊味也没够，中午煮面吃了条，还行，今晚收起来不吹了，不干透的容易炒。腊排骨辣椒豆角干，美味啊，哦，我家没豆角干，还得去买，不过若是自己晒的更好吃，可惜这里豆角太贵了。

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kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 17:39 |显示全部楼层

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前年天好时晒的。

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nizzzzzz	+ 3	就这么点分了请笑纳，求做法～～呵呵

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slicendice

铜靴族

发表于 2012-6-4 17:39 |显示全部楼层

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楼主怎么做的啊

nmm

金靴族

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层

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太壮观了

nizzzzzz

木屐族

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层

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哇！好诱人！求方子！

一路走来

木屐族

发表于 2012-6-4 17:41 |显示全部楼层

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会不会长蛆啊？

公平孩子街

银靴族

发表于 2012-6-4 17:42 |显示全部楼层

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晒的时候不用网罩一下吗？鸟会吃吗？是夏季晒的吗？苍蝇木有吗？哈哈我的问题好多哦

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-6-4 18:08 |显示全部楼层

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都是很有才的同学～！

yunyun721

木屐族

发表于 2012-6-4 18:12 |显示全部楼层

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那是腊鸡么？我没看错吧？

kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 18:15 |显示全部楼层

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原帖由 slicendice 于 2012-6-4 16:39 发表
楼主怎么做的啊

做法一会再写，要做饭去了。
馋你的野味，可惜离你拿太远了。

kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 18:17 |显示全部楼层

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原帖由 一路走来 于 2012-6-4 16:41 发表
会不会长蛆啊？

挂出去前肉上抹些菜油，苍蝇就不上了，冬天苍蝇也不多，夏天难说。

kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 公平孩子街 于 2012-6-4 16:42 发表
晒的时候不用网罩一下吗？鸟会吃吗？是夏季晒的吗？苍蝇木有吗？哈哈我的问题好多哦

我没用网，有会放心些。鸟不会吃吧，它敢吃我用弹弓打下来我吃它。

kentouyang

铜靴族

发表于 2012-6-4 18:21 |显示全部楼层

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原帖由 yunyun721 于 2012-6-4 17:12 发表
那是腊鸡么？我没看错吧？

不像吗？山寨得不够水平。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-5 15:53 |显示全部楼层

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够丰盛的

20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-5 15:57 |显示全部楼层

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看着很好啊。

友情提示：最好用棉绳挂，塑料绳不好。

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-6-5 21:44 |显示全部楼层

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流口水了，厉害

rose1226

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-6-5 22:22 |显示全部楼层

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牛逼

louise00

金靴族

发表于 2012-6-5 22:27 |显示全部楼层

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哇，亚米亚米，是熏过的吗？

ahwen

银靴族

发表于 2012-6-6 11:17 |显示全部楼层

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眼馋呀。

shishen_lsy

头像被屏蔽

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发表于 2012-6-6 12:50 |显示全部楼层

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让我想起丽江象山市场的腊排骨，东西真心好吃，环境真心接地气

1999

头像被屏蔽

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发表于 2012-6-6 13:31 |显示全部楼层

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能人

yaol

铜靴族

发表于 2012-6-6 13:37 |显示全部楼层

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敢问豆角干哪里有卖的

原帖由 kentouyang 于 2012-6-4 16:39 发表
前年天好时晒的。

梧桐叶

木屐族

发表于 2012-6-6 13:44 |显示全部楼层

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原帖由 shishen_lsy 于 2012-6-6 11:50 发表
让我想起丽江象山市场的腊排骨，东西真心好吃，环境真心接地气

不觉得他家的腊排骨好吃，觉得黑山羊火锅更好吃些。

anthonyty

铜靴族

发表于 2012-6-6 14:21 |显示全部楼层

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很棒

slicendice

铜靴族

发表于 2012-6-6 14:57 |显示全部楼层

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我今天也开始做腊肉了
不知道能不能成功。

weih

木屐族

发表于 2012-6-6 14:57 |显示全部楼层

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太诱人了怎么做

1233455

铜靴族

发表于 2012-6-6 15:01 |显示全部楼层

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这得吹多长时间啊

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