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[面食面点] 10分钟喂饱小家伙,美味加营养,买过绞肉机的TX看看又多一个吃法 [复制链接]

发表于 2012-5-31 13:16 |显示全部楼层
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家里小家伙3岁,午餐要吃得有营养又不能重复,摊蛋饼是我家常规食谱中的一个,忘记买面包,下午放学饿了,经常摊个蛋饼了事。但是担心营养不够,加之跟风买了绞肉机,家里肉馅泛滥,于是开发了下面这个肉末葱香鸡蛋饼,摊好抹上面酱,味道有点像京东肉饼但更柔软,而且只用很少很少的油决不油腻。加上黄瓜胡萝卜条,是个营养很不错的孩子餐了,大人吗,多吃几个也饱了!关键是这个饼做起来太方便,如果肉馅现成的,带孩子回来,10分钟就可以堵住哇哇叫的小嘴了!大家要是喜欢别忘给俺加几分,谢谢了

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闲夏采薇 + 6 感谢分享
datou2z + 6 感谢分享
貔貅 + 3 你太有才了

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2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-31 19:38 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咋都没人捧场?

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nmm + 2 谢谢捧场,哈哈

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发表于 2012-5-31 19:40 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不放什么东西去肉骚味么

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nmm + 2 高手,问道点子上了

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发表于 2012-5-31 19:43 |显示全部楼层
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孩子都上学了 好快啊

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nmm + 2 是呀,眨眼就大了

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发表于 2012-5-31 19:53 |显示全部楼层
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请上做法

发表于 2012-5-31 20:16 |显示全部楼层
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俺老家伙要吃十个才可以将将喂饱。

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nmm + 2 太油墨了

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发表于 2012-5-31 20:39 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡蛋饼加肉碎,又学了一招,咋以前从没想到过加点肉进去呢

发表于 2012-5-31 20:46 |显示全部楼层

回复 edith921 3# 帖子

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我的肉末确实是用料酒和酱油腌过的。不过真正不骚是因为最近在QVM买的肉,真心好吃没有骚味,煮出的排骨汤可以和国内的味道差不多,很香,没有任何骚气

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edith921 + 6 原来如此

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发表于 2012-5-31 20:49 |显示全部楼层

回复 眺望 5# 帖子

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漂亮MM看来不常做蛋饼。面粉,鸡蛋,水,盐搅拌成糊状,别太稠了,加葱花,肉碎,然后平底锅or园底锅加一点油烧热,加一勺面糊,手一转,就一张蛋饼了

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眺望 + 4 感谢分享

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发表于 2012-5-31 20:54 |显示全部楼层
此文章由 疙瘩宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 疙瘩宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主好手艺,第一张图看着有点象广东的肠粉呢,哈哈

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nmm + 2 您可以去算命了

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发表于 2012-5-31 20:56 |显示全部楼层
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原帖由 疙瘩宝宝 于 2012-5-31 20:54 发表
楼主好手艺,第一张图看着有点象广东的肠粉呢,哈哈


早餐真就做了肠粉呢,剩下的肉末才有这个肉末蛋饼,哈哈
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发表于 2012-5-31 21:22 |显示全部楼层
此文章由 lgt2cj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lgt2cj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买的肉末没有自己绞的好啊。

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nmm + 1 今天最后1分

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发表于 2012-5-31 21:39 |显示全部楼层
此文章由 z果果z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 z果果z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求做法!

发表于 2012-5-31 21:43 |显示全部楼层
此文章由 mxgong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
绞肉末很简单,买个搅拌机就行。

上次回国买了九阳料理机,很好。

宝宝副食, 大人馄饨饺子陷,

现在都不去买肉末了。华人店不敢买肉不新鲜+掺水,鬼子点味道大

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bjylove + 2 感谢分享,请问九阳料理机用来绞肉馅好用吗?绞 ...
nmm + 2 我同意

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情何以堪

发表于 2012-5-31 21:46 |显示全部楼层
此文章由 apple00 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 apple00 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉楼主要是把肉末换成火腿是不是能够更好呢?(主要是考虑成熟的时间问题)

发表于 2012-5-31 21:50 |显示全部楼层
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原帖由 lgt2cj 于 2012-5-31 21:22 发表
买的肉末没有自己绞的好啊。

确实如此,自己绞发现肉馅好吃多,因为用好的肉没有筋,所以嫩佷多
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发表于 2012-5-31 21:54 |显示全部楼层

回复 apple00 15# 帖子

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肉碎其实比培根更易熟,关键我家肉碎冰箱隨时有,火腿应该也好吃吧,下次试试

发表于 2012-5-31 21:57 |显示全部楼层

回复 z果果z 13# 帖子

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见9楼

2011年度奖章获得者

发表于 2012-5-31 22:10 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家里的绞肉机还没拆封呢。

发表于 2012-5-31 23:04 |显示全部楼层
此文章由 nicole 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicole 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也自己绞肉,放心啊。

发表于 2012-5-31 23:09 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢又多学习一样孩子喜欢吃的食物
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发表于 2012-5-31 23:14 |显示全部楼层
此文章由 清香百合 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 清香百合 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很有食欲。谢谢分享

发表于 2012-6-1 09:44 |显示全部楼层
此文章由 c_hwh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 c_hwh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2012-6-1 11:46 |显示全部楼层

recommend pork mince

此文章由 sw@au 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sw@au 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
recently bought Free Range Pork Mince from WWS, smells very very great once cooked!!!  Even better than the home made!!!

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