新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 推荐【茶そば】肉肉吃多了、来两顿清淡的“茶soba”~~~ ...

精华好帖回顾
· 搞大了！ (2008-9-13) 盘丝小妖	· 坝上风光 (2013-8-6) wangbo1118
· 虎妞收藏烹饪秘籍共享二————东西南北全风味之五十种酱汁大配方！ (2008-9-23) Tiger_Karen	· 更新完毕 2018 圣诞日本之轻井泽-长野-小布施-松本-镰仓-东京 (2019-1-16) ailsalu

查看: 2420|回复: 26

[面食面点] 推荐【茶そば】肉肉吃多了、来两顿清淡的“茶soba”~~~做法已上！ [复制链接]

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-5-30 22:25 |显示全部楼层

此文章由黑芝麻狐儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黑芝麻狐儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这两天在蛋糕姐姐的驱使下连续做了吃了芋头扣肉、粉蒸牛肉、梅菜扣肉…………结果肉肉吃太多，加上天干物燥，上火难耐！

于是赶紧做两顿清淡健康的【茶soba】消消火、降降温~~

不知道万能的足迹上有没有同学好这一口儿的？

[ 本帖最后由黑芝麻狐儿于 2012-5-30 21:52 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +54	收起理由
jmms_smmj	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
牛油果	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-5-30 22:28 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太精致了

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2012-5-30 22:28 |显示全部楼层

此文章由 cathy-zhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy-zhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等做法

mei68

草鞋族

发表于 2012-5-30 22:37 |显示全部楼层

此文章由 mei68 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挺漂亮的

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-5-30 22:39 |显示全部楼层

说起来，这个soba的做法太容易了！

去日本超市采购茶soba，ざるそばsauce，加葱花，加1-1.5被的热开水稀释即食。

大根（就是白萝卜）磨成泥状，配上点绿芥末，吃的时候调入sauce里。

为了增添鲜味，我在sauce里撒了一小把木鱼花。

soba就更简单了，煮5-6分钟，过水即可。

吃的时候夹起一小搓soba，在sauce里过一下~~~~吸溜着入口~~~岂是一个“爽”字了得~~~~~

下面推荐原材料：

[ 本帖最后由黑芝麻狐儿于 2012-5-30 23:15 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

sydney2006

银靴族

发表于 2012-5-30 22:43 |显示全部楼层

此文章由 sydney2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-5-30 22:46 |显示全部楼层

推荐とろろ昆布（ToRoRo昆布）

另外推荐一种昆布，DAISO和日本超市有售。

这种昆布一般是放在乌冬面里的，不过我演绎了一下，配合soba放在soba sauce里很也理想~

这种ToRoRo昆布遇到水会发起来变得软绵绵的，正好粘在soba面上直接送到嘴里~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

Aikiki

布鞋族

发表于 2012-5-30 23:58 |显示全部楼层

此文章由 Aikiki 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Aikiki 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太精致了。

qy045

木屐族

发表于 2012-5-31 00:27 |显示全部楼层

此文章由 qy045 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qy045 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Rainstorm

金靴族

发表于 2012-5-31 00:34 |显示全部楼层

此文章由 Rainstorm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainstorm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个面煮过后，凉水洗过，如果有条件放入冰水里再拿出来效果更好。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-5-31 00:35 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去清淡可口

c_hwh

皮靴族

发表于 2012-6-1 23:04 |显示全部楼层

此文章由 c_hwh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 c_hwh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好精致呀

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-6-1 23:07 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

沧浪之水

草鞋族

发表于 2012-6-1 23:07 |显示全部楼层

此文章由沧浪之水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沧浪之水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃的就是情调哈

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-1 23:08 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这MM做的咋都这么好看呢！

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-6-1 23:15 |显示全部楼层

原帖由 binfen99 于 2012-6-1 22:08 发表
这MM做的咋都这么好看呢！

偶们的口号是：吃就要吃的专业

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-1 23:42 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-6-1 22:15 发表

偶们的口号是：吃就要吃的专业

俺都是糊弄一下胃而已,这就是不同境界啊!!!!专业的的确更有食欲!!!!!!

pinkapril

银靴族

发表于 2012-6-2 00:07 |显示全部楼层

此文章由 pinkapril 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkapril 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木鱼花是什么啊？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-6-2 00:15 |显示全部楼层

原帖由 pinkapril 于 2012-6-1 23:07 发表
木鱼花是什么啊？

LS的同学可以google一下，很多图片哒

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-6-2 10:57 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人哦！

mandysio

木屐族

发表于 2012-6-3 23:14 |显示全部楼层

此文章由 mandysio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mandysio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

夏天的時候要試啦

czj333

皮靴族

发表于 2012-6-4 00:30 |显示全部楼层

此文章由 czj333 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 czj333 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好精致，自己肯定做不出来

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-6-4 10:50 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么漂亮的素面没有来参加我们活动，可惜了。再做一个更好的哈

confucianism

木屐族

发表于 2013-6-9 17:06 |显示全部楼层

此文章由 confucianism 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 confucianism 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茶soba在哪里有卖啊？就看见过荞麦面是这个颜色。那种现成的soba sauce好吃么？就是瓶子上有个像楼主这样面现成图片的。

hyl427

银靴族

发表于 2013-6-9 22:41 |显示全部楼层

此文章由 hyl427 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyl427 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小白地说，第一次知道这个面面是遛油油吃地。。。

紫雷

铜靴族

发表于 2013-6-9 23:11 |显示全部楼层

此文章由紫雷原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雷所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看好吃

迷路的小猪

布鞋族

发表于 2013-6-10 00:25 |显示全部楼层

此文章由迷路的小猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迷路的小猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没吃过呢

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 推荐【茶そば】肉肉吃多了、来两顿清淡的“茶soba”~~~做法已上！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

推荐とろろ昆布（ToRoRo昆布）

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

精华好帖回顾

[面食面点] 推荐【茶そば】 肉肉吃多了、来两顿清淡的“茶soba”~~~做法已上！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

推荐とろろ昆布 （ToRoRo昆布）

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

[面食面点] 推荐【茶そば】肉肉吃多了、来两顿清淡的“茶soba”~~~做法已上！ [复制链接]

推荐とろろ昆布（ToRoRo昆布）