新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › ［Mystery Box］猪猪美食 - 四喜丸子

精华好帖回顾
· 买房小记--悉尼西南Glenfield (2010-2-15) 可乐妈	· 郁闷的时候,你们都想到了谁 (2005-8-1) absisi
· 今天我生日，收到一个丑丑的蛋糕...... (2009-6-3) 萱草无忧	· Z和他的沈从文- 读书之在路上 (2012-8-26) 蓝咖啡豆

查看: 1730|回复: 23

[美食活动] ［Mystery Box］猪猪美食 - 四喜丸子 [复制链接]

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2012-4-26 22:18 |显示全部楼层

此文章由 youyouzhu78 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 youyouzhu78 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天才发现这活动,眼瞅着就截至了,本想拼了老命做上一次,无奈加班加班......累......
只好来个简易版的四喜丸子.

原料如下:
猪肉馅,油菜,鸡蛋

这回偷懒了,本应该买三分肥七分瘦的猪肉自己剁馅,可下班后都快七点了,只能退而求其次买了现成的.
加葱,姜末,料酒,酱油,糖,盐,香油,胡椒粉,花椒水,打上劲.
鸡蛋煮熟,剥皮.
把鸡蛋包在肉馅里,在油温六成热的时候开炸!
另起一锅爆葱姜花椒桂皮,加热水,生抽,老抽,冰糖煮开,把炸好的丸子放进,煮十分钟.
期间把小油菜烫一下,捞出摆盘.等丸子炖好后放入盘中,把汤汁勾芡淋在丸子上,大功告成!

[ 本帖最后由 youyouzhu78 于 2012-4-26 22:45 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 13	积分 +112	收起理由
ayeeda	+ 5	丸子
闲夏采薇	+ 10	你太有才了
明河素月	+ 6	你太有才了

查看全部评分

暖暖

银靴族

发表于 2012-4-26 23:24 |显示全部楼层

此文章由暖暖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暖暖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

里面还有鸡蛋！有创意，反正我第一次看到～

eggwei

铜靴族

发表于 2012-4-26 23:31 |显示全部楼层

回复 youyouzhu78 1# 帖子

此文章由 eggwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eggwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

jw888

布鞋族

发表于 2012-4-26 23:36 |显示全部楼层

此文章由 jw888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jw888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

HDL

木屐族

发表于 2012-4-26 23:45 |显示全部楼层

此文章由 HDL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HDL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太香了

ahwen

银靴族

发表于 2012-4-27 11:12 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，又学会了一招。

ice890510

皮靴族

发表于 2012-4-27 19:48 |显示全部楼层

此文章由 ice890510 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ice890510 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wa 棒！第一次看到里头带鸡蛋的～～～

ECILA

铜靴族

发表于 2012-4-27 19:58 |显示全部楼层

此文章由 ECILA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ECILA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈，太可爱了！

梦想成真

皮靴族

发表于 2012-4-27 20:54 |显示全部楼层

此文章由梦想成真原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者梦想成真所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

kim_gh

铜靴族

发表于 2012-4-27 21:53 |显示全部楼层

此文章由 kim_gh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kim_gh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有特色！改天也试试

老猫晒太阳

银靴族

发表于 2012-4-27 21:53 |显示全部楼层

此文章由老猫晒太阳原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老猫晒太阳所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这让我想起了adam参加masterchef做的那个蛋。

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2012-4-27 22:59 |显示全部楼层

呵呵,多谢楼上各位加分！这次因为材料限制，没有放马蹄。各位自己做可以加，口感更好~~~

[ 本帖最后由 youyouzhu78 于 2012-4-28 16:44 编辑 ]

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
卡落琳0000	+ 3	你太有才了

查看全部评分

findcaiyzh

银靴族

发表于 2012-4-28 17:14 |显示全部楼层

此文章由 findcaiyzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 findcaiyzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我最喜欢这个丸子，很好吃

比想象珍贵

皮靴族

发表于 2012-4-28 17:17 |显示全部楼层

此文章由比想象珍贵原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者比想象珍贵所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人啊

suel

白金靴族

发表于 2012-4-28 17:53 |显示全部楼层

此文章由 suel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 suel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炸一次，多少油？这个油还能用吗？

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-4-28 17:57 |显示全部楼层

此文章由草莓新地原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草莓新地所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真有创意，吃一个就会很饱啦

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-28 18:40 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恩，老外也经常会这么吃！
不错的搭配！

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2012-4-29 13:53 |显示全部楼层

回复 suel 16# 帖子

我找了家里最小的锅，倒了能没过半个丸子的油。其实也不太多。用过的油再炸一次还行，之后就倒了吧。

ycnang

银靴族

发表于 2012-4-29 16:07 |显示全部楼层

此文章由 ycnang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ycnang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放鸡蛋的创意很绝啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-4-29 16:12 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

新吃法不错啊

开心宝贝们

草鞋族

发表于 2012-4-30 02:07 |显示全部楼层

此文章由开心宝贝们原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者开心宝贝们所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

挺好，好看，看着也好吃！
想噌个饭啊LZ
但是自己做就好像有点懒
改天闲来没事的做来试试

listeners

铜靴族

发表于 2012-4-30 09:10 |显示全部楼层

此文章由 listeners 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 listeners 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

围裙很可爱

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-4-30 10:22 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又见肉包蛋，美味呀

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2012-4-30 17:31 |显示全部楼层

回复开心宝贝们 22# 帖子

好呀。猫本的朋友咱该聚聚。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] ［Mystery Box］猪猪美食 - 四喜丸子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 youyouzhu78 1# 帖子

评分

回复 suel 16# 帖子

回复开心宝贝们 22# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

精华好帖回顾

[美食活动] ［Mystery Box］猪猪美食 - 四喜丸子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 youyouzhu78 1# 帖子

评分

回复 suel 16# 帖子

回复 开心宝贝们 22# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

回复开心宝贝们 22# 帖子