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· 这一年来 (2008-4-11) lesli1109 · 下雨天，下厨天。——糯米芝麻卷，豆沙饼，小馒头，胖馄饨。 (2008-10-27) Tiger_Karen
· ☆ BLUE ☆ (2008-10-10) aalaalei · （讨论）真的可以“无条件”地爱我们的孩子吗？ (2009-8-19) 缓缓
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[面食面点] 香喷喷的咸肉香肠菜饭。。。 [复制链接]

dofach

发表于 2012-4-9 23:06 |显示全部楼层
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今天我来向各位介绍如何自制咸肉香肠菜饭。。。
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SoftSome

发表于 2012-4-9 23:07 |显示全部楼层
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有点儿像放了一天的

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dofach

发表于 2012-4-9 23:07 |显示全部楼层
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菜饭用料：

大米（短米），青菜，香肠，咸肉（自己腌的）等。

先把青菜放入锅内用油炒过，再和咸肉，香肠一起放入洗净的米一起搅拌均匀。。。

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dofach

发表于 2012-4-9 23:08 |显示全部楼层
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然后，大火烧开。。。收干米水。。。

图为烧饭进行中。。。

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dofach

发表于 2012-4-9 23:09 |显示全部楼层
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米水收干后用小火再焖半小时。。。

这样，香喷喷的咸肉香肠菜饭就做好了。。。

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闲夏采薇 + 8 感谢分享
kitty2007 + 2 感谢分享

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dofach

发表于 2012-4-9 23:11 |显示全部楼层
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做菜饭其实也很简单的吧，呵呵。。。

欢迎同学们跟着学做，一起分享经验。

谢谢大家观赏。
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gaddafi

发表于 2012-4-10 11:36 |显示全部楼层
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看着很香哦

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sunrongsz

发表于 2012-4-10 11:50 |显示全部楼层
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很像我妈前天做的

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kitty2007

发表于 2012-4-10 11:55 |显示全部楼层
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灰常喜欢菜饭，隔段时间就会做回。里面除了菜和肉，还可以放胡萝卜南瓜，不但颜色好看，而且更美味营养。

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日月星辰

发表于 2012-4-10 11:57 |显示全部楼层
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还可以加土豆。

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河水洋洋

发表于 2012-4-10 13:45 |显示全部楼层
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青菜最后放会不会好些？看起来青菜的颜色全都退掉了，影响整个菜的品相。
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anvil

发表于 2012-4-10 14:05 |显示全部楼层
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原帖由 河水洋洋 于 2012-4-10 12:45 发表
青菜最后放会不会好些？看起来青菜的颜色全都退掉了，影响整个菜的品相。

其实不放青菜，放腌渍过的比如酸菜泡菜可能好些

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359463

发表于 2012-4-10 15:07 |显示全部楼层
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楼上的做法从来没见过，想必别有风味。
菜饭，本来菜就是蔫的，卖相不好，自幼吃惯，家乡的味道

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Amy卡

发表于 2012-4-10 15:10 |显示全部楼层
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直接用电饭煲做的人飘过。。。

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