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[中国（含港澳台）] 上个月北京美食之旅，肚子饿的同志们慎入 [复制链接]

kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 12:17 |显示全部楼层

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上个月带老婆回北京玩，老婆是个小吃货，吵着要体验老北京饮食文化...

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到北京肯定得来一顿闻名天下的北京烤鸭了，哥们儿带着我们去了中关村的羲和雅苑，这家烤鸭店坐落作中关村商业区，难得的是在这寸土寸金的地方这家饭店居然是一个四合院式的，环境够雅，价格自然也够雅...

精品烤鸭自是不必说，桂花糯米藕也是相当精致，鲁味酱鸭舌我们吃完一份又点了一份...唯一的遗憾是这家店没有火燎鸭心

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要说老北京小吃，增光路的海碗居总店实在是地道，店里仍然保持木桌长凳的摆设，服务员一溜的马褂瓜皮帽，在这儿您要是有需要那得大喊“小二，过来！” “哎来啦客官您怎么吩咐？”

这家店的菜没话说只要菜单上有的都好吃，地道的老北京风味小吃，灌肠儿，爆肚儿，炸酱面，驴打滚儿，豌豆黄儿
老婆南方人，愣是捏着鼻子和下去一大碗老北京豆汁...喝过的朋友自然体会的到这是怎样的勇气和毅力哈哈

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我小时候最爱吃都一处的烧麦，自然是少不了拉着老婆去胖吃一顿，都一处这是乾隆爷赐的店名，说是乾隆爷出去私访，半夜回京饿得够呛，城里饭馆子都关了，就这一家酒肆开着，皇上吃完觉得味道不错，又一想着大半夜皇都就这么一处馆子开着，一高兴就赐了店名“都一处“

都一处招牌就是烧麦（跟南方的烧卖是不同的啊),我们一笼鲜肉烧麦，一笼三鲜烧麦，一人一大碗红豆粥，几个小菜，唉真是神仙日子啊嘿嘿嘿

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沙锅居清朝时候那是做御膳的，传说几代皇上出城私访其实就是馋他们家的沙锅酸菜白肉了，中华老字号，味道没话说，唯一美中不足就是少了点海碗居那种市井的味道。

招牌菜不用说 -- 镇店沙锅酸菜白肉，主料是黑猪肉，那肉切的是薄如纸片，入口即话，配上两个芝麻火烧，唉就是拿龙肉来我也不换

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几天下来老婆吃的是不亦乐乎，我知道她爱吃羊肉，北京的清真老字号--白魁老号走起，白魁老号创始人就叫白魁，据说是烧羊肉一绝，吸引八方食客，也深受宫里满汉大臣的青睐。
清真店其实就是回民店，卖牛羊肉，不卖猪肉，之前一哥们儿去了说来份灌肠差点被打出去...

招牌菜自然是白魁烧羊肉，肥而不腻，一种特殊的香味说不出是什么香料，要了半份最后我们俩人不够分的，阮爆散丹（就是牛百叶）那叫一个好吃，最后两人分一份京都肉饼，美啊

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这次回北京比较仓促，好多好吃的地方都没来得及去，老婆吃得意犹未尽，吵着说明年还要回北京继续美食之旅...呵呵

写着写着突然发现自己已经饿得不行了 555 求砂锅酸菜白肉，求烤鸭爆肚炸酱面面面面面面面面面~~~

最后补一张给老婆在南锣鼓巷拍的照片，捏了一个糖人给她美的呵呵

[ 本帖最后由 kouya 于 2012-3-28 12:20 编辑 ]

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f18

铜靴族

发表于 2012-3-28 12:20 |显示全部楼层

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日，哈喇子都流出来了。。。。我都三年没回去过了，该回去解解馋了，上次回去也去了都一处，吃了一个肚歪。。。

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f18

铜靴族

发表于 2012-3-28 12:21 |显示全部楼层

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现在前门大街好像老字号什么都有了，在那里逛一圈，基本上吃得差不多了。

rebecca1121

铜靴族

发表于 2012-3-28 12:25 |显示全部楼层

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looks very delicious.....

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2012-3-28 12:31 |显示全部楼层

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谢谢楼主

[ 本帖最后由 sunnykelly 于 2012-3-28 12:59 编辑 ]

sofiwy

金靴族

发表于 2012-3-28 12:32 |显示全部楼层

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都一处的烧麦
沙锅居
(monkey31) oh my, kill me pls !

lemonctp

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发表于 2012-3-28 12:46 |显示全部楼层

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-白魁老号是隆福寺那里吗

kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 12:56 |显示全部楼层

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是隆福寺的本店,现在隆福寺那里拆修呢，一片惨淡

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kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 12:57 |显示全部楼层

回复 f18 3# 帖子

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问题是北京本地人绝对不会为了吃一顿而去前门大街，进出交通不方便，人多。我是顺便带我老婆逛逛前门呵呵

hhyhome

银靴族

发表于 2012-3-28 13:13 |显示全部楼层

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我也吃过~

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-28 13:23 |显示全部楼层

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楼主不地道，拿好吃的来馋人～

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-28 13:24 |显示全部楼层

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鲜鱼口儿里的天兴居，到底搬到哪儿去了啊～

hsqhugh

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发表于 2012-3-28 13:31 |显示全部楼层

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味美人更美

众禾土生

银靴族

发表于 2012-3-28 14:17 |显示全部楼层

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馋

f18

铜靴族

发表于 2012-3-28 14:21 |显示全部楼层

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原帖由 kouya 于 2012-3-28 12:57 发表
问题是北京本地人绝对不会为了吃一顿而去前门大街，进出交通不方便，人多。我是顺便带我老婆逛逛前门呵呵

不会吧，ｌｚ不是本地人吧？？无论你在那里，坐地铁很方便就可以到前门站，除了站台，走个５分钟就到了，很多老北京都去那里吃啊。当然也包括我。。

kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 14:52 |显示全部楼层

回复 f18 15# 帖子

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我曾经是本地人...但是我这辈子去前门不超过3次 -_-

都是旅游团，人山人海眼晕受不了...

lvr

银靴族

发表于 2012-3-28 15:05 |显示全部楼层

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增光路那家海碗居没去过。但10几年前去老北京炸酱面，那儿的伙计也是用老北京话招呼大家，但一听，我就想喷，那分明是走了调的。现如今那儿有北京大爷当跑堂的。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-3-28 15:23 |显示全部楼层

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照片拍的不是一般的漂亮

527457

皮靴族

发表于 2012-3-28 15:24 |显示全部楼层

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还就只馋爆肚其他的都能忍

mysterylite

布鞋族

发表于 2012-3-28 15:42 |显示全部楼层

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幸好刚吃了饭回来，不然哈啦子流到键盘上了

syystudent

皮靴族

发表于 2012-3-28 20:16 |显示全部楼层

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看见羊蝎子了，就馋这个

sunrongsz

皮靴族

发表于 2012-3-28 20:37 |显示全部楼层

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还好我是吃饱了来看贴的

adduvs

木屐族

发表于 2012-3-28 21:19 |显示全部楼层

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虽然吃饱了还是有点儿

笨猫

皮靴族

发表于 2012-3-28 21:31 |显示全部楼层

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饿坏了

lovemylife

金靴族

发表于 2012-3-28 21:32 |显示全部楼层

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羲和雅苑是不是不让定位，只能定鸭子的那家？
去年想去来的。。。跟着一群鬼佬，实在是等不起，只好去了大董。。。

马上又要去北京了，一定要去试一下羲和雅苑

分享在澳洲带狗娃娃旅行的心得https://2travelingcorgis.wordpress.com/

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-3-28 21:37 |显示全部楼层

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Grange

金靴族

发表于 2012-3-28 22:08 |显示全部楼层

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照片有点小，看着不过瘾。

sugarkitty

皮靴族

发表于 2012-3-28 22:28 |显示全部楼层

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刚从北京回来，没吃上羊蝎子，看着还挺馋的。

但是，这次回北京吃了一回肥肠火锅，也不错，同好的同学可以去试试。

kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 22:57 |显示全部楼层

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羲和雅苑可以定位啊，根大董差不多是同一个档次的

kouya

布鞋族

发表于 2012-3-28 22:59 |显示全部楼层

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我们去吃了一次牛板筋火锅，相当不错啊，我们6个人点了一个锅完全不够吃，应该直接点三个锅，俩人一锅刚好嘿嘿

这家在大望路，店名是风林火山

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