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[生意经营] 请教咖啡店把原先鬼佬小姑娘换中国的有影响吗 [复制链接]

lavenderboy

草鞋族

发表于 2012-3-8 16:01 |显示全部楼层

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有个163卖shopping ceter咖啡店，原先都用的老员工，都是鬼佬，人工很贵，一周营业额4500左右，工资就要2300一周了，房租也1300一周，原先老板只要移民，没赚钱。如果我想买的话，多少钱合适呢？貌似竞争激烈，不大的mall有7家咖啡店，都是鬼佬卖，要是接手换自己加中国姑娘做，会有大影响吗？店卖的东西也限制，只能卖pie小甜点，连三明治都不可以卖，更不用说sushi等其他食物了

高手给点建议吧

frankielynna

银靴族

发表于 2012-3-8 16:04 |显示全部楼层

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送你也不能要。

天行健

银靴族

发表于 2012-3-8 16:19 |显示全部楼层

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原帖由 frankielynna 于 2012-3-8 16:04 发表
送你也不能要。

Agreed!!

jiangmin

铜靴族

发表于 2012-3-8 16:27 |显示全部楼层

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为什么啊？
这么恐怖呢啊

greentomato

皮靴族

发表于 2012-3-8 17:24 |显示全部楼层

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你看到一个洋人厨师在那儿做中餐，做川菜，你会经常去吃吗？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-3-8 17:26 |显示全部楼层

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如果在四川肯定滿座，

原帖由 greentomato 于 2012-3-8 17:24 发表
你看到一个洋人厨师在那儿做中餐，做川菜，你会经常去吃吗？

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

水月境天

金靴族

发表于 2012-3-8 17:29 |显示全部楼层

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原帖由 greentomato 于 2012-3-8 17:24 发表
你看到一个洋人厨师在那儿做中餐，做川菜，你会经常去吃吗？

长的帅的，可以考虑。。

snowberry

木屐族

发表于 2012-3-8 17:33 |显示全部楼层

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原帖由 lavenderboy 于 2012-3-8 16:01 发表
有个163卖shopping ceter咖啡店，原先都用的老员工，都是鬼佬，人工很贵，一周营业额4500左右，工资就要2300一周了，房租也1300一周，原先老板只要移民，没赚钱。如果我想买的话，多少钱合适呢？貌似竞争激烈，不大的mall有7家咖啡店，都是鬼 ...

1，可以慢慢换，不可以一下子都换掉。开始接受时要用老员工。
2，想买得话，算算你赚多少钱，减去你自己的人工，你预计多久回本

ginginyingying

银靴族

发表于 2012-3-8 17:33 |显示全部楼层

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right……有的时候我看到华人和鬼佬的咖啡店我都会选鬼佬的……更何况他们……

snowberry

木屐族

发表于 2012-3-8 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 ginginyingying 于 2012-3-8 17:33 发表
right……有的时候我看到华人和鬼佬的咖啡店我都会选鬼佬的……更何况他们……

在咖啡冲泡技术上，其实某些亚洲人的水平更高，只是给我们的一种感觉。。。。

潜水老虎

金靴族

发表于 2012-3-8 17:42 |显示全部楼层

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楼主是不是想买店想疯了
您能减的只能是人工，就算你减到每周1300，加上房租1300，再加上水电等杂费，就算3000的花费，他那4500可是营业额不是利润啊

http://s1.dwstatic.com/group1/M00/03/FF/da92ab6b704ceb8478818071f71d5430.gif

johnny1229

皮靴族

发表于 2012-3-8 17:51 |显示全部楼层

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现在的想法跟以前不同了，买店只买163了

yl001

水晶靴族

发表于 2012-3-8 18:15 |显示全部楼层

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omfg...................

4500的TAKING？？？？？？那么少的TAKING 到底是什么店子啊？如果只是一个小KIOSK 1-2个人运做的话也就算了。。。

亮点来了工资2300。。。RENT 1300。。。

全足迹的人都要笑了。。。LS有人说了你真的是买店想疯了？这种店。。。送给你都等于你每周往你亏钱。。。

ginginyingying

银靴族

发表于 2012-3-8 18:38 |显示全部楼层

原帖由 snowberry 于 2012-3-8 17:36 发表

在咖啡冲泡技术上，其实某些亚洲人的水平更高，只是给我们的一种感觉。。。。

就像ls说的鬼佬做中餐……你说他做得再好……比有些蹩脚的中国厨师好……总归觉得……不对

雨齐齐

皮靴族

发表于 2012-3-8 19:20 |显示全部楼层

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还不如把钱放银行。

顶帖专用

银靴族

发表于 2012-3-8 19:25 |显示全部楼层

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难道就没人看出来另外一个问题么？？？

为什么鬼佬的小姑娘人工高，想换成中国人，难道换成中国人就可以少点工钱？？

为什么不能付给中国人一样的工资呢？？

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
阳光海岸	+ 4	你太有才了

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四大皆空

wizards16

布鞋族

发表于 2012-3-8 19:28 |显示全部楼层

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cafe这种东西service一定要请鬼老切记!!!!

melgrace

木屐族

发表于 2012-3-8 19:32 |显示全部楼层

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lz买生意的目的是什么。这种生意，简单的算术计算一下，就知道了。

kioren

草鞋族

发表于 2012-3-8 19:47 |显示全部楼层

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哈哈，无语了！

gorilla

金靴族

发表于 2012-3-8 20:11 |显示全部楼层

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买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
买店最好避开163
楼主好好念念

yl001

水晶靴族

发表于 2012-3-8 20:33 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2012-3-8 19:25 发表
难道就没人看出来另外一个问题么？？？

为什么鬼佬的小姑娘人工高，想换成中国人，难道换成中国人就可以少点工钱？？

为什么不能付给中国人一样的工资呢？？

压榨同胞咯没什么可说的咯

说实在的，这类事情是周喻打黄盖而已。6刀一小时？你不做有的是学生和黑民做。

我们管的了吗？呵呵

kikizhu7

皮靴族

发表于 2012-3-8 20:35 |显示全部楼层

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Pie Face吗。。
我朋友加盟他们家苦闷的要死

lavenderboy

草鞋族

发表于 2012-3-8 20:45 |显示全部楼层

不是说给中国人的人工少，我的意思是说自己来做，这样可以减少人工的支出啊。。。

lavenderboy

草鞋族

发表于 2012-3-8 20:47 |显示全部楼层

原帖由 顶帖专用 于 2012-3-8 19:25 发表
难道就没人看出来另外一个问题么？？？

为什么鬼佬的小姑娘人工高，想换成中国人，难道换成中国人就可以少点工钱？？

为什么不能付给中国人一样的工资呢？？

我是打算自己做，因为现在全是请人，完全没有钱赚，只有自己做才能赚点打工钱啊

nicolelei

布鞋族

发表于 2012-3-8 22:54 |显示全部楼层

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其实没多大关系的~~~~~~~~我的店里都是华人，客人还不是照样来！！！打咖啡又不是什么难事，只要味道好，谁做都一样~

lqyhannah

皮靴族

发表于 2012-3-8 23:05 |显示全部楼层

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难道生意不通过压榨同胞就不行，现在来留学的家里没有差的，很多不打工，不过，据说船民每天都发船

[ 本帖最后由 lqyhannah 于 2012-3-8 23:07 编辑 ]

wizards16

布鞋族

发表于 2012-3-8 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 nicolelei 于 2012-3-8 22:54 发表
其实没多大关系的~~~~~~~~我的店里都是华人，客人还不是照样来！！！打咖啡又不是什么难事，只要味道好，谁做都一样~

请问你的店在什么位置? 是不是连锁店?

杭州粽子

皮靴族

发表于 2012-3-8 23:41 |显示全部楼层

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原帖由 顶帖专用 于 2012-3-8 19:25 发表
难道就没人看出来另外一个问题么？？？

为什么鬼佬的小姑娘人工高，想换成中国人，难道换成中国人就可以少点工钱？？

为什么不能付给中国人一样的工资呢？？

同问？

Seamist

皮靴族

发表于 2012-3-9 00:13 |显示全部楼层

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要没有口音，有当地的Manners就没问题。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2012-3-9 00:22 |显示全部楼层

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其实鬼佬根本不在乎是不是鬼佬在冲咖啡，亚洲人也有冲得很好的
很多亚洲人经常得世界咖啡师奖的

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