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[美食活动] 今天晚餐-- 打卤面 [复制链接]

syd123

木屐族

发表于 2012-3-4 23:12 |显示全部楼层

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今天晚餐给爱人做得打卤面和孩子一起分享。

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datou2z	+ 6	感谢分享

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focusing

木屐族

发表于 2012-3-4 23:16 |显示全部楼层

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看着我就流口水了。

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-3-4 23:17 |显示全部楼层

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营养很丰富，赞一个

UNION369

金靴族

发表于 2012-3-5 01:14 |显示全部楼层

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只有菜，面在哪？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-3-5 08:50 |显示全部楼层

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营养够丰富的

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-5 09:55 |显示全部楼层

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这是什么卤啊？我好像看到虾了，楼主介绍介绍呗～

日月星辰

白金靴族

发表于 2012-3-5 10:09 |显示全部楼层

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颜色不错，品种丰富，素多过荤的，很减肥。

ningjacky

银靴族

发表于 2012-3-5 12:08 |显示全部楼层

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求做法

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2012-3-5 12:09 |显示全部楼层

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天津人吗?..

haze_2828

皮靴族

发表于 2012-3-5 19:10 |显示全部楼层

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也是天津人飘过，有点像天津味儿

binfen99

银靴族

发表于 2012-3-5 21:32 |显示全部楼层

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我也爱吃打卤面

syd123

木屐族

发表于 2012-3-5 21:53 |显示全部楼层

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请各位天津兄弟姐妹们别太计较我做得打卤面，主要是现有的材料不全，缺少了黄豆，红粉皮儿等等材料。据版主的提议，给出相应的制作材料，见图片。
打卤材料：肥瘦猪肉（因为孩子吃所以我选的是猪柳), 木耳，花菜，香干，面筋，香菇，虾仁，西红柿（可选）

菜码材料（所有生的材料要焯熟，黄瓜等可生吃的例外）：各种时令蔬菜（白菜，胡萝卜，豆芽菜，豆角儿，蒜苗等等切丝），青豆，黄豆（需提前泡发煮熟），天津的喜面要用红粉皮儿（例如过生日，婚事）

最后发一个卤和菜码的照片，大家有什么问题尽管提问。

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suel	+ 5	真是用心啊

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fiona_cf

银靴族

发表于 2012-3-5 21:54 |显示全部楼层

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顶半拉老乡！！！

carolyy

银靴族

发表于 2012-3-5 22:29 |显示全部楼层

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天津人来顶一下！做的很地道！

xzj会员

草鞋族

发表于 2012-3-5 22:33 |显示全部楼层

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看着很有食欲

syd123

木屐族

发表于 2012-3-6 19:04 |显示全部楼层

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忘记告诉大家面条最好是手擀的

jenny_ch88

布鞋族

发表于 2012-4-8 15:24 |显示全部楼层

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老乡啊我看着馋死了，想起我老妈的西红柿打卤面了。

liuji1

铜靴族

发表于 2012-4-8 15:31 |显示全部楼层

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天津的打卤面？内容和北京的不同啊，看着不错，也来碗炸酱面把。

RZ的妈妈

银靴族

发表于 2012-4-8 16:48 |显示全部楼层

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也来顶3/4老乡！

跟老北京的炸酱面确实不同。

findcaiyzh

银靴族

发表于 2012-4-8 18:53 |显示全部楼层

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这绝对是天津打卤面，和我妈做的一样！！

wwwjs

金靴族

发表于 2012-4-8 19:01 |显示全部楼层

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饿了，lz上做法啊

LifesoCool

皮靴族

发表于 2012-4-8 19:29 |显示全部楼层

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喵了个咪

木屐族

发表于 2012-4-8 22:16 |显示全部楼层

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好想念我们福建漳州的卤面啊。。

echo9

铜靴族

发表于 2012-4-8 22:37 |显示全部楼层

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菜菜品种好多哦~~

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