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胡须康

版主

发表于 2012-2-17 12:43 |显示全部楼层

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做这道汤真是再简单不过，

材料：鸭舌150g（约1/3包），白萝卜一根约500g切1cm小方丁，葱两根切段，姜少许切块。

鸭舌洗净后和葱姜同煮，水烧开后滚上一会加入萝卜丁，煮到萝卜透明，加适量盐和糖即可。

[ 本帖最后由胡须康于 2012-2-17 15:07 编辑 ]

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 12:43 |显示全部楼层

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datou2z

钻石靴族

发表于 2012-2-17 12:44 |显示全部楼层

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鸭舌肿么那么粉啊～

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 12:44 |显示全部楼层

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评分

参与人数 7	积分 +56	收起理由
floraz	+ 8	鸭舌哪里买？
猪小妹	+ 6	你太有才了
edith921	+ 8	你太有才了

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胡须康

版主

发表于 2012-2-17 12:44 |显示全部楼层

回复 datou2z 3# 帖子

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手机拍的有色差，其实没这么红。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-2-17 12:45 |显示全部楼层

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康康可以吃鸭舌吗？

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 12:45 |显示全部楼层

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这是我家最近常做的汤，简单又快速。
萝卜切小丁的原因，一是吃起来方便，二是煮得时间短。

猪小妹

金靴族

发表于 2012-2-17 13:00 |显示全部楼层

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汤看起来很清润可口！没想过鸭舌也可煮汤，下次试试。今早倒是买了两块猪舌。呵呵。。。。

白条先！

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-17 13:07 |显示全部楼层

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我非常想吃鸭舌，但是已经非常郁闷的两个星期去了几家肉店都没有买到了！

连eastwood都木有！！

我很馋康妈的这一碗

KKXX

木屐族

发表于 2012-2-17 13:08 |显示全部楼层

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我家也常喝鸭舌萝卜汤去火的估计楼主和我是同乡

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 13:34 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2012-2-17 13:07 发表
我非常想吃鸭舌，但是已经非常郁闷的两个星期去了几家肉店都没有买到了！

连eastwood都木有！！

我很馋康妈的这一碗

我们这里好像一直都有卖的

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-2-17 13:43 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2012-2-17 13:07 发表
我非常想吃鸭舌，但是已经非常郁闷的两个星期去了几家肉店都没有买到了！

连eastwood都木有！！

我很馋康妈的这一碗

你问了吗?以前一直都有的啊,17.5一包.

mylt

银靴族

发表于 2012-2-17 13:50 |显示全部楼层

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看着很不错

大胃

水晶靴族

发表于 2012-2-17 14:05 |显示全部楼层

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学习了，吃哪补哪，康妈伶牙俐齿

crunchy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-2-17 14:08 |显示全部楼层

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这是胡萝卜么？

原帖由 胡须康 于 2012-2-17 12:43 发表
做这道汤真是再简单不过，

材料：鸭舌150g（约1/3包），胡萝卜一根约500g切1cm小方丁，葱两根切段，姜少许切块。

鸭舌洗净后和葱姜同煮，水烧开后滚上一会加入萝卜丁，煮到萝卜透明，加适量盐和糖即可。

签名被屏蔽

Jing2008

皮靴族

发表于 2012-2-17 14:39 |显示全部楼层

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好奇鸭舌在哪儿有卖的啊？

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 15:06 |显示全部楼层

回复 crunchy 15# 帖子

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笔误了

tina50

版主

发表于 2012-2-17 15:06 |显示全部楼层

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这个好，简单易学，收藏。

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 15:07 |显示全部楼层

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原帖由 Jing2008 于 2012-2-17 14:39 发表
好奇鸭舌在哪儿有卖的啊？

卖鸡鸭的店里，box hill就有，一包大约450g，$16。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-17 15:59 |显示全部楼层

回复 chesecake 12# 帖子

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我上周去88问了，卖光了，害我白跑

edith921

版主

发表于 2012-2-17 16:01 |显示全部楼层

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鸭舌居然还能做汤

pellet_tt

铜靴族

发表于 2012-2-17 16:15 |显示全部楼层

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呃。。。悉尼哪有卖鸭舌的啊？

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 16:23 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2012-2-17 16:01 发表
鸭舌居然还能做汤

如果在南京就更好了，有那种圆圆很小的红萝卜，我们叫洋花萝卜，烧鸭舌头汤很美味。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

edith921

版主

发表于 2012-2-17 16:24 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2012-2-17 16:23 发表

如果在南京就更好了，有那种圆圆很小的红萝卜，我们叫洋花萝卜，烧鸭舌头汤很美味。

这也有卖小红圆萝卜呀

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-2-17 16:25 |显示全部楼层

回复胡须康 23# 帖子

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这里不是有那种樱桃红萝卜嘛，蔬菜店常年都有呀

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 16:31 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 25# 帖子

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洋花萝卜是扁圆的，比那个还小些

edith921

版主

发表于 2012-2-17 16:33 |显示全部楼层

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lz，我推荐王麻子菜刀，一刀背下去，保证萝卜扁到不能再扁

胡须康

版主

发表于 2012-2-17 16:35 |显示全部楼层

回复 edith921 27# 帖子

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洋花萝卜煮汤一定要吃整个的，小小圆圆，象棋子那么大，煮完皮会变白色，好几年没吃过了，写进今年回国的菜单。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-2-17 17:35 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2012-2-17 15:59 发表
我上周去88问了，卖光了，害我白跑

哦，那其他几家也都没有吗？eastwood现在很多家肉店的。

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