设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 粤滋味--早餐粥系列之一：田园风味之明火白粥 ...

精华好帖回顾
· 下周就要到某政府部门全职上班了---经验分享 (2007-10-31) 飞儿	· 参加活动--熊猫厨房之下午茶甜点-----覆盆子戚风慕斯蛋糕&南瓜玫瑰小蛋糕---- (2013-3-28) 小白的熊猫
· 富士645扫海扫湖 (2016-4-2) workflow	· 爸爸菜谱 - 猪骨柴鱼花生汤 (2008-11-24) patrickzhu

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 1762|回复: 16

[地方特色] 粤滋味--早餐粥系列之一：田园风味之明火白粥 [复制链接]

发表于 2012-2-9 10:07 |显示全部楼层

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如图：白粥一碗，油盐花生米一份，酱油黄豆一份，腌芋梗一份

做法：

白粥：1，前一晚上用油盐腌水腌泡好米，2，第二天用米的25倍水烧大滚后下油盐米，再大活烧开后转中小火烧大约40分钟即可。

油盐花生米和酱油黄豆的做法就不说啦

腌芋梗的做法另发

[ 本帖最后由 ansonlee 于 2012-2-13 12:55 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
20101010	+ 6	你太有才了
宝宝乖	+ 3	你太有才了

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2012-2-9 10:08 |显示全部楼层

此文章由 chinara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chinara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

完了？

发表于 2012-2-9 10:20 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

主角未出场吧。

发表于 2012-2-9 10:31 |显示全部楼层

回复猪小妹 3# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全出场了，就是那么简单

发表于 2012-2-9 10:37 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不好意思！老乡。我近视，碗也是白色，所以直接忽略白粥了。哈哈。。。。

榨菜、黄豆加花生米送粥？LZ真会吃，清肠胃又好味。

鱼鱼有刺儿

发表于 2012-2-9 10:41 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 猪小妹 于 2012-2-9 11:37 发表
不好意思！老乡。我近视，碗也是白色，所以直接忽略白粥了。哈哈。。。。

榨菜、黄豆加花生米送粥？LZ真会吃，清肠胃又好味。

啊哈哈。。。米兔！

Advertisement

Advertisement

发表于 2012-2-9 13:25 |显示全部楼层

此文章由 happyom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

25倍是重量还是体积？我以前看到一直是体积1：10

发表于 2012-2-9 14:11 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等腌芋梗的做法。

白粥很绵，就着油盐花生米，酱油黄豆，腌芋梗，又香又有滋味。

发表于 2012-2-9 14:14 |显示全部楼层

此文章由 Quantum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Quantum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主吃个白粥还挺讲究的，是个食家！

发表于 2012-2-9 14:18 |显示全部楼层

此文章由宝宝乖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宝宝乖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

芋梗想吃喔

发表于 2012-2-9 16:03 |显示全部楼层

此文章由 sandwitch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sandwitch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一时走眼把标题看成了“明白火粥”，还纳闷了半天这是什么新玩意儿。。。。。。(monkey13)

Advertisement

Advertisement

发表于 2012-2-9 19:51 |显示全部楼层

此文章由 LifesoCool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2012-2-13 11:55 |显示全部楼层

回复 happyom 7# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是按体积粗略估计的

发表于 2012-2-13 21:50 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱油黄豆怎么做的呢?谢谢！！

发表于 2012-2-14 12:06 |显示全部楼层

回复苏苏 14# 帖子

此文章由 ansonlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄豆炒熟泡冷水约20分钟，然后连水放酱油，小许盐糖一起煮大概10分钟，至水分收干。

发表于 2012-2-18 00:16 |显示全部楼层

此文章由 zliner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zliner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盐油淹米，油盐放多少啊？
好喜欢你的粥系列，多写多写

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ansonlee	+ 2	多谢鼓励

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2012-2-19 16:43 |显示全部楼层

此文章由 sm375 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sm375 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太适合夏天了

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2025 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部