向猪小妹学习--------水晶海鲜饺来喽

Mcode

前几天看见猪小妹虾饺的教程贴，俺无比激动，今天终于买了面粉，开始实践了
馅是safeway 3刀的seafood mix和鲜笋一只，结果一共2cup的面粉，居然包了40多个饺子！！
不多说，上图~
再次感谢猪小妹！！

Mcode

馅里有虾，鱿鱼，basa，三文鱼，蚬子，parsley，和鲜笋。

Mcode

放凉了 冻起来 每天早上热几个 当早餐

lzy

做的很漂亮

Quantum

很漂亮，哪天我也跟风山寨一把～～

Mcode

谢谢！！！

原帖由 lzy 于 2012-1-25 23:08 发表
做的很漂亮

猪小妹

LZ太客气了！你拍的皮很薄，卖相挺漂亮的。

第二天吃可以放微波炉盖上盖子热30秒至1分钟就可以了。

Mcode

速速跟风，100%成功呢，就是用刀压皮有些费劲，我只压一下，然后用擀面杖擀的

原帖由 Quantum 于 2012-1-25 23:10 发表
很漂亮，哪天我也跟风山寨一把～～

猪小妹

原帖由 Quantum 于 2012-1-25 23:10 发表
很漂亮，哪天我也跟风山寨一把～～

你不是还在减肥吗？

Mcode

谢谢谢谢，还是你的配方好啊，太激动了，没想到居然能吃上自己做的水晶虾饺！！白条白条，明天补回来！！

原帖由 猪小妹 于 2012-1-25 23:14 发表
LZ太客气了！你拍的皮很薄，卖相挺漂亮的。

第二天吃可以放微波炉盖上盖子热30秒至1分钟就可以了。

Quantum

原帖由 猪小妹 于 2012-1-25 23:14 发表


你不是还在减肥吗？

我做的年糕我自己都没敢多吃啊，都只尝了一小片，光流口水了，现在天天在天人交战呢，减肥？吃？减肥？吃？减肥？吃。。。。

chesecake

做的很不错。

我也很纠结，但看到好吃的还是忍不住的。

Mcode

你的红豆桂圆年糕我也记下来了，都在waiting list里面，等着尝试呢，哈哈！

原帖由 Quantum 于 2012-1-25 23:26 发表


我做的年糕我自己都没敢多吃啊，都只尝了一小片，光流口水了，现在天天在天人交战呢，减肥？吃？减肥？吃？减肥？吃。。。。

猪小妹

客气了！

这个皮可以做不同馅，不同样子，口感挺清爽的。

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2012-1-25 23:29 发表
做的很不错。

我也很纠结，但看到好吃的还是忍不住的。

姐姐各方面都保持得很好，就不要为难自己了，你一减肥，我们少了好多精华贴看哦。

Mcode

是啊，每次来美食版，都是长了一堆草，然后就拼命的买材料拔草

原帖由 chesecake 于 2012-1-25 23:29 发表
做的很不错。

我也很纠结，但看到好吃的还是忍不住的。

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2012-1-25 23:33 发表


姐姐各方面都保持得很好，就不要为难自己了，你一减肥，我们少了好多精华贴看哦。

最近这段时间有点太放纵点了，要收收

chesecake

原帖由 Mcode 于 2012-1-25 23:34 发表
是啊，每次来美食版，都是长了一堆草，然后就拼命的买材料拔草

对啊，太多好吃的，最近狂长年糕的草

binfen99

怎么我这么笨呢？我都做两回了，第二回真是小心异异呀，放锅里前还都好好的，最后蒸完全裂开了。楼主蒸几分钟呀？我开始打算按小妹的贴子蒸五分钟，结果忘了，用时好像7-8分钟。没一个幸免的，还不如第一回的呢。

Mcode

水烧开之后，调中小火。
再把饺子放上去， 定timer，蒸5-6分钟， 马上关火。不定timer，肯定要蒸过头的。

Mcode

Finoa的年糕我也长草呢，俺一过年就长草饺子和年糕，太不理智了

原帖由 chesecake 于 2012-1-25 23:37 发表


对啊，太多好吃的，最近狂长年糕的草

Quantum

原帖由 Mcode 于 2012-1-26 00:34 发表
水烧开之后，调中小火。
再把饺子放上去， 定timer，蒸5-6分钟， 马上关火。不定timer，肯定要蒸过头的。

对不能更对了，蒸东西一定要set timer的，如果是电炉的话一到时间则要马上端锅离火，否则，肯定会老～～

Quantum

原帖由 chesecake 于 2012-1-25 23:36 发表


最近这段时间有点太放纵点了，要收收

蛋糕姐姐如果你减肥的话，很多混美食版的童鞋就要撞墙了～～因此，你要考虑大众的福利哦

Quantum

呵呵，年糕可是暴肥之物哦，三思而后行哦～～

原帖由 chesecake 于 2012-1-25 23:37 发表


对啊，太多好吃的，最近狂长年糕的草

鱼鱼有刺儿

做得好漂亮哦！！！

binfen99

我就是太随意了，下次一定要严格控制时间。

chesecake

原帖由 Quantum 于 2012-1-26 00:41 发表
呵呵，年糕可是暴肥之物哦，三思而后行哦～～

偶已经五思都不止了，还没行呢

cathyabc

不错不错 学的很快(monkey11)

Mcode

谢谢谢谢

原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2012-1-26 12:28 发表
做得好漂亮哦！！！

Mcode

嘴馋，没办法啊，不赶快行动会抓耳挠腮的

原帖由 cathyabc 于 2012-1-26 22:06 发表
不错不错 学的很快(monkey11)