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[其他] 华人超市买的棕色象年糕一样的圆圆的东西怎么吃? [复制链接]

发表于 2012-1-16 18:01 |显示全部楼层
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发表于 2012-1-16 18:05 |显示全部楼层
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直接吃

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发表于 2012-1-16 18:41 |显示全部楼层
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切片,沾鸡蛋液然后煎着吃

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LisaBNE + 4 我很赞同

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发表于 2012-1-16 19:06 |显示全部楼层
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最好是蛋液里面放点面粉,沾着之后煎着吃,就好像外面裹了一层东西~~~

ps:这个不是就是黄糖年糕么~~~

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发表于 2012-1-16 19:07 |显示全部楼层
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那个是越南糕,太甜了。

发表于 2012-1-16 19:39 |显示全部楼层
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喔,今天这个已近直接吃了,明天买个弄蛋液吃
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发表于 2012-1-16 20:57 |显示全部楼层
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我一般在微波炉里转10秒钟,趁热吃

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发表于 2012-1-17 00:29 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 dely0754 于 2012-1-16 18:41 发表
切片,沾鸡蛋液然后煎着吃

是基粽吗?

发表于 2012-1-17 00:41 |显示全部楼层
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看错了,bu是越南糕 ,可能是栗子年糕。

发表于 2012-1-17 00:44 |显示全部楼层
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有图片吗,无图无真相

发表于 2012-1-17 08:27 |显示全部楼层
此文章由 160 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 160 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
应该是甜的年糕。南方的习惯是切片,粘着蛋液煎。因为传统年糕是拜年的供品,所以很多人拜完神都不会吃。上乘的年糕应该吃起来有韧性但又不会粘着牙齿,取广东话的谐音【烟烟韧韧】,意思是新的一年夫妻感情恩爱。

有不对的地方还请高人指点。

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发表于 2012-1-18 13:07 |显示全部楼层
此文章由 tusizi33 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tusizi33 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果是广东年糕的话可以直接蒸,然后切片吃。或者煎,不用粘着蛋液煎。

btw,年糕,马蹄糕,萝卜糕过年必备的,很怀念妈妈做的,料足粉少,超好吃。
Lady D.

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