实况转播我的开店计划-由于合同细节与owner产生矛盾，正式终止合同。谢谢大家的关注，开店计划暂停。

ycrb

进展：1月15日签合同，在Sydney TownHall 租了个小店，开始请Architect设计。
      1月16日设计图出来了，欢迎Builder来报价。I pay cash.
      1月27日owner通知说，隔壁的CAFE嫌地儿小，把我的地儿要走了，给我挑换另外一个地儿。见94楼。
       2月17日进展：owner给了我另外一个为地方，还是在入口附近。只是面积小了一点，从八米宽减到6米宽。
        有一点不满意，shop内有个方柱子。在中间偏左。不靠墙。很影响布局。要求降价，居然不同意，说能租给你就不错了。没差多少，价格不变。
       2月29号，终于签了新店的合同，设计图纸出来了。见179楼
       3月7号，由于合同细节与owner产生矛盾，正式终止合同。谢谢大家的关注，开店计划暂停。

[ 本帖最后由 ycrb 于 2012-3-6 18:17 编辑 ]

白露为霜

祝你成功，等待你的实况

hohoho

来真的哈

redfred

LZ加油

亚の夜

为什么楼主不先去问后在寻找店铺，anyway good on you

Mao.Mao.1987

楼主就这么做了？

flyt

我也好喜欢吃糖葫芦，楼主加油!

Mao.Mao.1987

期待下文！

pandababy

townhall那里，以后去看看

中秋明月

围观。楼主好样的！

绿茶坊

偶像，等更新！

huggies

糖草莓，糖猕猴桃，糖香蕉。。。。

Good luck

chiny

Sydney TownHall 。。。。。卖糖葫芦。。。。。。。
偶要崩溃鸟~~
LZ太NB啦~~~偶必打飞机到SDY捧场~~~

ycrb

有一天发呆，忽然觉得北京的糖葫芦很好吃，如果能把这生意引进澳洲，没准有得做。犹豫了2，3个月，最后决定赌一把，辞了工作，开始自己的小生意，卖糖葫芦。

虽然以前爱出糖葫芦，但从来没做过。而且觉得前面没人干过，看肯定不好干。

先到Quarrantine打听能否进口山楂，一问果然不行，新鲜的山楂不允许进口到澳洲。如果想进口，可以提出申请，Quarrantine可以做实验，看看山楂是否会对澳洲的本土植物有没有危害，如果没有，就会批准。时间大概2年，费用由我出。想了想，算了吧。

没山楂怎么做糖葫芦呢？不过不让进口，觉得这生意更有的做了，太容易了反而没意思。

继续咨询Quarrantine，深加工的山楂制品可以进口，如山楂罐头，山楂片和山楂干。

糖葫芦有很多花样，除了山楂还有草莓，西红柿，猕猴桃，山药，橘子等。但从文化上来说，山楂糖葫芦才是最正宗的。刚开始做商业计划的时候，只打算做山楂的，原因2个：
1，做生意希望有个故事讲，而山楂符合这个条件。山楂从中医上说有去结的功效，即帮助消化，尤其是在吃了肉食后；西医认可山楂含有大量flavonoid，对心脏病有很好疗效。而且本人觉得糖葫芦终究是不健康的食物-含有大量的糖，我希望用糖葫芦打开局面后，做其他山楂系列，比如山楂果茶等健康食品。
2，通过我的实验发现，水果含水量太大，蘸了糖之后，半天功夫就花了。而山楂蘸的糖葫芦可以保存2天（现在技术大大提高，可以保存7天左右了）。最初的商业计划是：我专注糖葫芦的生产，产品找街边的店的代卖，我每隔7天，送一次新货，把卖掉的货款收回来。所以产品的保质期一定要达到7天。
先卖个关子，各位看客能否就我的商业计划，发现有什么大的漏洞么？

[ 本帖最后由 ycrb 于 2012-2-29 15:18 编辑 ]

lilac1314521

请问你的糖葫芦打算如何生产？

ycrb

最终决定用山楂粉做糖葫芦，知道山楂粉做的糖葫芦肯定不如鲜山楂做的糖葫芦好吃，但目标客户是鬼佬，他们没吃过正宗的糖葫芦，希望他们被这种酸酸甜甜的山楂粉糖葫芦吸引，成为澳洲特色的糖葫芦。

9月底利用儿子假期，也是北京最美好的季节，和儿子回了趟国，采购了些设备，订做了外包装纸盒。回国前在澳洲找了家纸袋印刷厂，挑选了包糖葫芦的纸袋的材质，按照澳洲食品标准设计了包装内容。计划11月份做出糖葫芦成品，开始生意。

这其中海运进口的两批货，分别于10月底和11月中到了。但两个意外拖延了生意开始时间。

1，9月联系的澳洲纸袋印刷商，居然到12月17号才供给我纸袋。后面我详细说说澳洲的效率。（我在国内做的小纸箱，可以装10支糖葫芦，2周就做好了）。

2，过海关带了65kg山楂粉，被海关扣住了，折腾了一个月，才提出来一小半，其余的居然丢了。极品！下文细表。

TogetherWeWin

搬个板凳，楼主行动力很弓虽！

这个商业计划不够详细吧？！营销，财务，营运，建议网上当个模板看看先。

联想起两个销售去卖鞋的故事。巿场开拓的任务似乎比较重。一开始要靠同胞break even.

财务上要作好半年不盈利的打算，当然可能一下就很火。

ycrb

原帖由 TogetherWeWin 于 2012-1-16 08:32 发表
搬个板凳，楼主行动力很弓虽！

这个商业计划不够详细吧？！营销，财务，营运，建议网上当个模板看看先。

联想起两个销售去卖鞋的故事。巿场开拓的任务似乎比较重。一开始要靠同胞break even.

财务上要作好半年不盈利的打算，当然可能一下就很火。

没想过正式些一份商业计划，因为：
1，做的生意以前没做过，很多不知道，打算边干边改。
2，感觉正式的商业计划是用来贷款的。

虽然没有自己写，但几个主要内容在脑子里还是都考虑到了。我最先考虑的是亏了怎么办，能亏多少，能亏多久，什么情况下放弃。也和几个有经商经验的朋友沟通了一些大的纲领性问题。

所以没有细的计划，只有大纲。

yuxuanlin

楼主，真不是想泼你冷水，真不想说不中听的话。

再冷静冷静吧，钱来的不容易。

如果你钱很的多，来的很容易，想做实验，测试市场，我这里就不多说了。

小日子

原帖由 亚の夜 于 2012-1-16 00:00 发表
为什么楼主不先去问后在寻找店铺，anyway good on you

同意

ruru07

澳洲有山楂树啊

TogetherWeWin

干比想重要，好运！

[ 本帖最后由 TogetherWeWin 于 2012-1-16 09:08 编辑 ]

pandababy

拭目以待

andy2001p

向楼主的精神学习

ycrb

今天收到architect的图纸，要开始准备施工了。

店的面积有22平米，2.6米x8米。是一个新的店，空空的什么也没有。有吊顶的活，有地面的活，有墙砖的活，有电的，水的。

有没有朋友是干建筑的，有licence的，来帮忙报个价。

新店不容易，给我个优惠价，我pay cash。

我的email：gordon@gordonfresh.com.au

[ 本帖最后由 ycrb 于 2012-1-18 20:06 编辑 ]

ztuibe

钦佩楼主的能动性！希望一直写下去。。。
NEW YEAR EVE的时候，跟几个本地人也谈过糖葫芦（他们有中国经历），似乎他们不是很FANCY。仅供参考。

nancy1983au

where?

原帖由 ruru07 于 2012-1-16 08:55 发表
澳洲有山楂树啊

ztuibe

Hawthorn

小日子

帮你顶

rayki

不懂。 不过要帮着顶一下，佩服lz雷厉风行。